糕點 蔥油麪包卷的做法 - 蔥油麪包卷怎麼做 來源:飄香吧 1.77W 食材明細主料高筋麪粉 (250克)牛奶 (100克)雞蛋 (1個)糖 (20克)酵母粉 (4克)鹽 (4克)黃油 (20克)植物油 (適量)蔥花 (適量)白芝麻 (適量)椒鹽 (適量)蔥香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蔥油麪包卷的做法步驟1、將麪粉、牛奶、雞蛋、糖、酵母、鹽混合成光滑的麪糰,加入黃油後揉成可以拉出薄膜的麪糰,溫暖處發酵2倍大,發酵好的麪糰排氣,分成8等份,靜置10分鐘。2、將麪糰擀成橢圓的麪皮。3、麪皮上分別刷植物油、撒椒鹽、撒蔥花。4、自上而下捲起來。5、將卷好的麪皮從中間切開。6、切口處蘸上白芝麻。7、分別擺入刷了油的烤盤。8、放溫暖溼潤處二次發酵。發酵好的麪糰表面刷油,撒芝麻和蔥花。9、入預熱190度的烤箱,15-20分鐘。 麪包 蔥油麪包卷的做法 蔥油麪包卷的最正宗做法 蔥油麪包卷怎麼做 蔥油麪包卷的家常做法 蔥油麪包卷 蔥油 蔥油麪包卷的做法步驟 蔥油麪包卷怎麼做好吃