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食材明細主料麪粉（300g）南瓜泥（160g）奶黃餡（200g）輔料酵母（3g）可可粉（3g）奶黃餡材料雞蛋（2個）黃油（50g）奶粉（30g）澄粉（50g）吉士粉（20g）牛奶（130g）糖（60g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小熊奶黃包的做法步驟1、雞蛋兩個加入奶粉，糖，吉士粉。2...
“小孫子慢慢長大了，能分辨好壞美醜了。所以給他做吃的現在也得考慮美觀，我蒸這個奶黃包的時候，做了幾個小豬的，還同時做了幾個普通圓形的，小傢伙只要小豬，不要圓的，小豬吃完之後還嚷嚷着：我要小豬！哈哈，小寶寶慢慢長大，對家庭主...
“這是第一次做卡通造型的麪包，也是第一次做只發酵一次的麪包，結果還真沒讓我失望，很鬆軟，口感一樣好，省略掉了等待發酵的時間。”食材明細主料高筋粉（160克）細紗糖（35克）無鹽黃油（30克）酵母（3克）低粉（40克）牛奶（90克）鹽（2克）蛋液（30克）輔...
“準備食材：白色麪糰：麪粉300g、酵母3g、細砂糖20g，玉米澱粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色麪糰：麪粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃醬10-15g餡料：奶黃餡或者豆沙餡均可製作步驟：1⃣️、和麪：將一大半牛奶，酵母、糖、玉米油...
“我用的是自發麪粉，不需要加酵母粉。如果用普通麪粉，就按照100克麪粉加1：1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。麪皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因爲有倆孩子，喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麪皮。”食...
食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（300克）糖（80克）黃油（60克）酵母（12克）豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小熊早餐包的做法步驟1、除豆沙外，所有原料放入攪拌桶內。2、用2檔速度攪拌成麪糰。3、把麪糰攪拌有筋性完全擴展...
“上一個萌萌的國寶奶黃包，哈哈，國寶這名兒有點唬人，其實是熊貓造型的奶黃包啦，裏面包的是無油的奶黃餡，相比一般的奶黃餡熱量低，做法簡單但口感非常不錯，有興趣的同學可以試試。”食材明細主料蛋黃（奶黃餡）（2個）牛奶（奶黃餡）（160ml...
食材明細主料高筋粉（240g）黃油（20g）白糖（30g）奶粉（10g）鹽（2.5g）酵母（2.5g）牛奶（110G）雞蛋（48g）藍莓醬（適量）蘋果醬（適量）葡萄乾（18粒）藍莓幹（9粒）巧克力醬（少許）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小熊果醬包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料...
“老公最愛吃奶黃包了！平時做的都是蒸包，今天嘗試用奶黃餡做成小麪包，口感還真的不錯喔！麪包鬆軟，內餡香甜，不太愛吃麪包的老公，一出爐連幹掉兩個呢！呵呵，好開心喔！”食材明細麪糰牛奶（100克）黃油（20克）細砂糖（35克）低粉（50克）高粉（100克...
“適量的山藥泥揉進面裏，再加上用胡蘿蔔泥調成的奶油奶酪，營養上比普通的麪包更勝一籌。山藥泥和胡蘿蔔泥都是做別的好吃的剩下的，都是好食材不能浪費。因此把它們都用在了這裏。山藥有健脾開胃功效，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和...
“麪包叔叔私房原創，詳細視頻教程，及更多簡單好吃的原創私房烘焙，微信關注"麪包叔叔"”食材明細主料高筋麪粉（215g）鹽（2g）奶粉（6.4g）牛奶（106ml）可可粉（10g）輔料酵母（2.6g）糖（22g）雞蛋（35g）黃油（21g）巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗...
“用的酸奶餐包的配方做的萌萌的小熊麪包～嘴巴要放下面點，我放在臉的中間不好看，最後只好摳掉用巧克力補救。”食材明細主料高粉（250g）白糖（35g）奶粉（8至10g）酸奶（85g）水（70g）蛋液（20g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（（無鹽）20至25g）輔料黑巧克力（適量）雞...
“麪包，各具風味，經過烘焙後的麪粉比較容易消化，特別是在製作過程中添加了奶粉、牛奶等，就更提高了麪包的營養價值。”食材明細主料高筋粉（125g）奶粉（4g）色拉油（20g）精鹽（1g）白砂糖（25g）雞蛋（1個）酵母（4g）牛奶（35ml）輔料吉士粉（4g）原味（口味）...
“收到了我心心念的海氏廚師機，我終於可以輕鬆的去做麪包了，因爲手套膜妥妥的了，verygood！今天做的小熊擠擠麪包，第一次做，有點醜啊！還好寶寶給面子，說很喜歡！”食材明細主料高筋粉（390克）白糖（50克）雞蛋（1個）鹽（5克）酵母粉（9克）奶油（95克...
“在沒有廚房秤之前，也就是去年我做的奶黃餡一直沒怎麼成型，雖然味道不錯，結果這次再做，居然做的很好。而且最近一直再看這個網站，有什麼不會，我總會上來看一下如何做。我也得做點貢獻了。”食材明細主料麪粉（50g）黃油（50g）糖（12...
食材明細主料高粉（270克）細砂糖（40克）雞蛋（20克）菠菜汁（145克）鹽（1克）黃油（25克）奶粉（12克）輔料酵母（3克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小熊麪包的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟，然後榨出汁2、粉類過篩，所有材料除黃油外全部...
“我看了一下奶黃包的做法都是先打發黃油，我換個步驟換個程序，看怎麼樣，配方也改良一下，做出來感覺還可以，挺好吃的，我信奉的是隻要孩子喜歡吃就是好的。”食材明細主料麪粉（250克）澄粉（40克）糖（60克）雞蛋（2個）奶粉（25克）黃油（40克）吉士...
食材明細油皮高筋麪粉（135克）砂糖（18克）豬油（35克）水（55克）鹽（1克）油酥低筋麪粉（110克）豬油（50克）輔料紅豆沙（250克）蛋液（少許）芝麻（少許）可可粉（少許）低筋麪粉（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小熊貓蛋黃酥的做法步驟1、準備油酥的材...
“之前煎地瓜餅剩下的紫薯，秤了一下有350克，放冰箱太久怕過期，突發奇想做點卡通類的包子，剛好家裏有可可粉，於是乎立馬動起手來揉麪做小熊紫薯包。”食材明細主料普通麪粉（300克）酵母（3克）溫水（150克）可可粉（15克）紫薯餡（350克）造型...
“烘焙我的愛好其中之一。”食材明細主料麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（130g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（20g）鹽（2g）輔料奶黃餡雞蛋（2個）牛奶（100g）玉米油（40g（黃油））麪粉（50g）輔料蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶黃小餐包的做法步驟1、面...
“這款麪包是前幾天給我們家一個小朋友做的點心，因爲小朋友特別吃饅頭包子這些麪食，就給她做了幾個小熊小麪包，而且我也沒有專業的繪圖的巧克力筆，小熊的造型都是用裱花袋畫的，又考慮到小朋友還不到兩歲這個麪包就沒有用黃...
“今天是六一兒童節，做個花樣麪食來慶祝。”食材明細主料麪粉（250g）可可粉（10g）奶粉（10g）酵母（2g）白砂糖（5g）溫水（115g）輔料自制豆沙餡（適量）小黑豆（適量）白色麪糰（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小熊豆沙包的做法步驟...
“最近超級喜歡彩虹的顏色，所以挑戰了一下熊貓小麪包，哎呀，不甜，軟軟的，好吃。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（22g）黃油（30g）牛奶（150g）白砂糖（48g）輔料乾酵母（4g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熊貓小...
“做了蝸牛麪包的時候做了奶黃餡，也是好久沒吃奶黃餡了，孩子喜歡的不得了。所以，做這款麪包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些，換做椰蓉。成爲椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到了家人很大的讚賞，都愛吃椰蓉的家...
“今天來做一款奶黃包，香甜可口，充滿奶香味，家人都愛吃，濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人，適合做早餐、下午茶點心！”食材明細主料牛奶（150克）蛋黃（2個）白砂糖（60克）低筋麪粉（15克）玉米澱粉（15克）奶粉（25克）無鹽黃油（25克）輔料中筋麪粉...
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