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食材明細主料豆腐(適量)輔料南瓜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創意豆腐的做法步驟1、新買的豆腐衝淨並切去6個面,熱水加入鹽放入豆腐浸泡一會兒。2、準備切小方型,先切一刀,中間再切一刀...
食材明細主料北豆腐(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)如意豆腐的做法步驟1、主要食材:北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿...
食材明細主料全麥麪包(一片)輔料土耳其樹莓醬(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意早餐的做法步驟1、用煎蛋器將全麥麪包弄出造型。2、中間放土耳其樹莓醬。3、胡蘿蔔做出一朵花擺盤👌。...
食材明細主料米飯(1碗)輔料熟蘿蔔(4片)菠菜(適量)其他裝飾物(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意米飯的做法步驟1、準備1碗飯,擺上蘿蔔和菠菜2、成品3、用適量菠菜蓋住半碗飯(亮出蘿蔔4、再加上裝飾(就ok了昂)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜豆腐是一道家常菜,食材簡單而且製作過程方便快捷。青菜有豐富的膳食纖維,有助於腸道蠕動,促進消化。豆腐的功效突出,適合大多數人食用,而且營養豐富。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道米豆腐的營養價值非常高,而米豆腐就是一種以大米爲主要原料的食物,在市場上也可以買到做好的米豆腐哦,價格也相當實惠。今天我要做的就是創意...
“這是結合了紅燒豆腐(二面黃紅燒版),水煮魚,豆腐燉魚三道菜的特色而改編的菜品,以豆腐魚爲基礎,加入水煮魚於紅燒豆腐的特色,而改良的紅燒豆腐魚。這道菜讓你同時吃到本味水煮魚與紅燒豆腐(二面黃版)兩種風味。”食材明細...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘總所周知豆類的營養價值非常高,而豆腐就是一種以黃豆爲主要原料的食物,在市場上也是比較常見的一種食材,價格也相當實惠。番茄也是維生素很高的食品,不管...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小米椒(2段)大蒜(2~3顆)蔥花(適量)調料生抽(1勺)雞精(適量)味精(適量)糖(資料)郫縣豆瓣醬(1勺半)蠔油(半勺)澱粉水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末,蔥花,小米椒,再加入適量...
“因爲孩子不愛吃豆製品,自創研究”食材明細主料肉末(500g)胡蘿蔔(50g)芝麻(1g)豆粉(10g)輔料豆腐(50g)原味(口味)未知(難度)自創豆腐肉丸的做法步驟1、肉末手切機器絞碎即可,加入攪碎胡蘿蔔、老豆腐、紅薯粉、雞蛋、攪拌均勻,準備備用...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豬血:適量輔料豆腐:適量具體步驟豬血和豆腐分別焯水去除豆腥味血腥味。瀝水備用。五花肉切絲,熱鍋冷油下去翻炒變色時加入姜蒜,再炒會五花肉出油,灑點...
“豆沙在麪食類作爲餡料用途極廣,可製作豆沙麪包、月餅餡料、豆沙包、包餡豆沙炸製品等,此款豆沙細膩潔白、色素的融入、創意構思、使豆沙造型似雨花石般晶瑩剔透……似瑪瑙般紋理清晰……似雨花石元霄圓潤飽滿……顏色...
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘這道青菱豆腐是一道有着自己獨特味道的美食,豆腐本身就是人們日常生活中最愛吃最常見的食物,豆腐的製作方法有很多種,比如有麻婆豆腐,豆花飯,番茄豆腐,豆腐...
“大芸豆作爲餡料用途很廣,我喜歡它的潔白如玉、細膩柔滑、可塑性強,可做餡亦可做皮,我隨意創意的幾款豆沙製品既可觀賞、又可品嚐、關鍵可盡情發揮你豐富的想像力與創作力。”食材明細主料大白芸豆(適量)水(適量)輔料白糖(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘滷水點豆腐,這款豆腐的製作方式非常特別,工序複雜,並且需要一定的時間,喜歡的人趕緊動手來製作一份,非常不錯喲,原材料爲大豆,我們知道,大豆的營養價值非常高...
“很好玩的小三明治,用牙籤固定好,一口咬下去,有黃瓜的清新,芝士的奶香,和酸甜的醬汁味道~吃的好幸福的說”食材明細主料豆腐(250g)火腿(1大片)芝士(1-2片)黃瓜(1段)蟹肉(1個)輔料麻醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)生抽(適量)醬油(適量)醋(...
“中午做豆子煲剩下了半罐紅芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我剛看到這做法的時候也覺得神奇了一把,實在是這組合太獨特了。我覺得,什麼也不能阻止法國人超常的創新和想象力,來折騰咱們國內的食材了。按照方子小心...
“豆漿能做什麼,和麪,入菜總覺得少了點什麼今天我就來一個豆漿做的雞蛋豆腐,炸的外焦裏嫩非常的好吃雞蛋的香味和豆漿的香味融合到一起,配以脆脆,滑嫩的口感給您帶來不一樣體驗”食材明細主料黃豆(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖...
“香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜,味道鮮美,營養豐富,口感香辣。此菜的創新就是,菜中用榨菜代替鹽來調味,使整個菜的味道給以提升,更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐(200克)肉末(100克)榨菜(50克)胡蘿蔔(100克)輔料泡...
食材明細主料青瓜(一個)海苔(2片)土豆(1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意土豆泥的做法步驟1、首先把土豆削皮。2、把土豆切5釐米厚的片倒鍋裏煮熟,這個時候鍋裏水已經沒有特別多了,加點鹽進去。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘在夏天這個困擾的季節裏吃飯,真的十分懊惱,乾飯吃不下,粥又不想做,菜又沒有花樣,不知道該做些什麼。從早到晚都是“吃什麼?”,想要抱着一個好心情去吃飯,真是...
“土豆是四季常見菜,具有和胃健脾、益氣之功效,且營養豐富。土豆有着很高的塑造性,此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”食材明細主料土豆(1個)輔料牛奶(少許)鹽(適量)熟油(適量)...
“茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前太漂亮了!”食材明細主料茄子(1個)...
“清蒸不油膩!”食材明細主料豬肉(適量)蔥白(適量)蔥葉(適量)青辣椒(適量)豆腐泡(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)創意豆腐泡的做法步驟1、豬肉、蔥白、蔥葉、青辣椒剁碎,豆腐泡橫切2、剁碎的餡料加入醬...
“【素雞豆腐】既可以下酒,又可以切粒作爲零食的大衆食品。口味多變,即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味,也可以利用家中的現有的蔥薑蒜、花椒大料等做成五香味,用泡椒煮制更有風味,總之可以根據自己喜歡的口味靈活搭配。制...
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Sugarkid
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