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“以前做過一次蘿蔔糕,不放雞精一樣味道鮮美,上週末買了一個蘿蔔,長得真夠胖的,被它可愛的外表吸引,雖然有點巨大,還是買了回來,一半用來燉湯,一半就準備來做蘿蔔絲餅了。這樣的素餡餅以前也做過,還做過胡蘿蔔的,今天做法跟以前...
食材明細主料肉皮(800克)輔料料酒(10克·)燉肉料包(1包)鹽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)白酒(5克)酸辣(口味)燉(工藝)一天(耗時)普通(難度)美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時,鍋中加溫水放入肉皮,燒開煮十分鐘。3、用刀剔...
“因爲有美食天下,只要你肯動手,將無所不能。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)芝麻醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味涼皮的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,醒半...
“香辣酸甜爽口的涼皮總會讓人食慾大開,爽!”食材明細主料高筋麪粉(適量)冷水(適量)輔料糖(一勺)醋(2勺)黃瓜(1個)麻醬(調好兩勺)大蒜(1個)香菜(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味涼皮的做...
“這款脆皮豆腐做法簡單,但是味道真的超讚。雖然是熱煎但是吃的時候感覺和涼菜一樣清爽,喜歡的不得了。關鍵是食材簡單,製作簡單,特別適合新手入門,絕對的零失敗哦。”食材明細主料豆腐乾(300克)雞蛋(1枚)青辣椒(50克)彩椒(50克)榨...
“豬肉的皮,富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細胞變得豐滿,減少皺紋、增強面板彈性。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因爲豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮,可使面板豐潤飽滿,富有彈性,平...
“豬皮是天然的膠原蛋白的來源,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用,能減慢機體細胞老化,經常食用肉皮,可使面板豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,靚你肌膚,美你毛髮😎”食材明細主料豬皮(500g)輔料小蔥(少量)枸杞(少量)醬油(少許)姜...
“近期天氣一天天變熱了,這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎,用豆漿機來製作,簡單又方便,每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮(3兩)水(1000ml)輔料料酒(2勺)花椒粒(1g)薑片(3片)原味(口味)榨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味皮凍...
“肉皮涼粉是小時吃過的了,那時侯感覺好神奇,肉皮居然可以熬製出這麼美味的東西!後來想做,但一想到要把那麼厚的皮給熬化要花費多長時間就放棄了。但心裏一直長草。一個偶然機會談論豆漿機做銀耳羹很稠,突然想到了肉凍!於是...
“清涼爽口,簡單方便”食材明細主料涼皮(一份)黃瓜(1個)香菜(三顆)大蒜(5瓣)輔料芝麻醬(適量)熟油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香醋(適量)米醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味涼皮的做法步驟1、準備涼皮,買的現成...
豬皮含有很豐富的蛋白質,對人體有很高的營養價值,而且對人的面板、骨骼、毛髮都有很重要的生理保健作用。在中醫理論當中,豬皮具有滋陰補虛、養血益氣的功效,可以用於治療心煩咽痛等症狀,那麼功能這麼強大的豬皮美容嗎?一、...
“很多朋友肯定是沒吃過的,我也是因爲哥哥愛吃我纔開始做的,一吃還真不錯你不妨試試.”食材明細主料柚皮(適量)輔料肉絲(少許)青紅辣椒(各幾根)青紅辣(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味精(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)...
“美味蝦皮圈蝦皮參考月齡:12個月以上寶寶。”食材明細主料葫蘆瓜(50g)肉碎(50g)輔料蝦皮粉(1勺)雞蛋(1個)澱粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蝦皮圈的做法步驟1、再加入一個雞蛋在肉碎裏,攪拌均勻2、把葫蘆瓜切成大...
食材明細主料豬皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味豬皮卷的做法步驟1、豬皮清洗乾淨,捲成卷,用繩子紮起來。2、下鍋焯水備用...
食材明細主料豆皮(400)輔料蔥(3mg)蒜(4mg)辣椒(3mg)鹽(3mg)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味拌豆皮的做法步驟1、將豆皮切成絲(根據自己的用餐),蔥,大蒜頭研碎2、把水燒開,放進豆皮小煮2-3分鐘後撈出3、把蔥,蒜末,辣椒,鹽放在瀝好...
“臨近新年,和孩子一起手工灌製了香腸,孩子沒有把這個事情當做一項家務活來做,而是拿着製做工具當成了玩具,所以香腸做的很快,等全部完成後,孩子說還沒有玩夠。雖是簡單的一件小事情,卻體現了孩子興趣所至的重要性,很多事情孩...
食材明細主料麪粉(400克)紫甘藍(少許)黃瓜絲(少許)輔料生抽(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)醋(2勺)鹽(半勺)白糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、溫水化開2克鹽,用鹽水和麪,揉成一個光滑的麪糰,然後蓋上蓋子靜置20...
“果丹皮是山楂美食中的一種,因其健脾開胃,酸甜可口,廣受喜歡,大人孩子都愛吃。傳統的果丹皮都是用白糖加山楂做的,而且糖的量用的比較多。今天咱自己在家做,改用更健康的冰糖,而且用量上也減少了。因用了冰糖,甜度高,雖然減量...
“又到了吃涼皮的季節,那一碗涼皮澆點蒜汁,油潑辣子,那個味道煎至美極”食材明細主料高筋粉(500g)鹽(1勺)冷水(1碗)輔料八角(1個)香葉(2片)茴香(1勺)肉桂(1節)姜(2片)水(適量)生抽(3匙)鹽(1勺)陳醋(2勺)辣椒油(1勺)蒜泥汁(1勺)芝麻醬(1勺)黃瓜絲(適量)酸...
“山楂能養顏瘦身,是女人的減肥片。山楂可以做成冰糖葫蘆、山楂罐頭、果丹皮、炒紅果、山楂蘿蔔、酸甜山楂等,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。今天就自己動手自制美味果丹皮,酸酸甜甜很是開胃。”食材明細主料...
“肉皮中富含膠原蛋白,有美容的效果。另外,肉皮由於長時間熬煮,裏面的膠質也充分地滲透出來,所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油,現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗,...
食材明細主料豬肉(500克)馬蹄(500克)豆腐皮(1包)輔料地瓜粉(200克)蔥(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味豆皮卷的做法步驟1、豬肉和馬蹄。2、豆腐皮。3、蔥花,地瓜粉。...
“星期天在家閒的無聊研究了一下涼皮的製作方法,自我感覺是很成功的 現在與大家分享一下”食材明細主料麪粉(2碗)輔料蔥花(適量)黃瓜(適量)麪筋(適量)配料鹽(適量)香油(適量)大蒜汁(適量)水(適量)味精(適量)醬油(適量)辣椒麪(適量)芝麻(適...
“皮凍--女人的最愛。今天天氣涼爽,心情也甚好,往廚房一站就是幾個小時,只是爲了做出這款外貌協會的看菜,將脆爽的南美蝦仁加入到調味後的皮凍裏,一起放入雞蛋殼裏定型。吃的時候可以沾自己愛的沾料,愛大蒜的用蒜汁,愛酸辣的...
“中國的飲食文化源遠流長,衍生的食譜不計其數。更被分爲多種菜系,而各種菜系都有自己的特色風味。或重味或清淡又或重養生使自己獨樹一格!從南至北飲食是各種不同非其他國家能相比的,中國人常說的“靠山吃山,靠海吃海”因...
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