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食材明細主料花鰱魚(適量)魔芋豆腐(適量)輔料香芹(適量)泡辣椒(適量)泡仔姜(適量)小蔥(適量)蒜子(適量)豆瓣醬(適量)花椒粒(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魔芋燒花鰱的做法步驟1、準備好食材:我用的是處理好洗淨的淨魚肉,一...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中點點滴滴!”食材明細主料蝦尾(500g)花甲(500g)魔芋(250g)輔料紫蘇(30g)香蔥(2棵)桂皮(1塊)孜然(20g)火鍋底料(20g)辣椒粉(5g)幹辣椒(5個)花椒(5g)大蒜(1頭)調料植物油(10g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)...
食材明細主料魔芋(適量)臘腸(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花魔芋的做法步驟1、先將所有食材洗淨備用,魔芋、臘腸、蒜薹切成丁狀2、熱鍋放入油,先將臘腸和蒜薹倒入鍋中翻炒。3、待臘...
“天悄然來到,秋季是一個乾燥的季節,空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”,但同樣也有“天乾物燥”。(以下是度娘告訴我的)秋季吃什麼肉?首選是鴨肉。鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽,同時...
“託朋友的福,給送了一條萊西湖的野生大鰱魚。10多斤的野生魚實屬難得。我自然得倍加珍惜,要做出絕對美味,絕不浪費一口!這個燒製方法,也和適合鯉魚。我這條魚因爲很大,所以只切了其中一塊,普通魚整條切塊也可以。”食材明細...
“這是一道非常有特色的家常菜。味道鮮美,而且有非常棒的減肥功效。鰱魚我用先掛糊再跑一次油最後在燜煮的方式。這個魚肉再怎麼煮都不爛,味道鮮美可口。”食材明細主料鰱魚(一條(3斤左右))魔芋(一塊)大蔥(一根)泡姜(適量)芹菜(二...
在最近的幾年裏花甲粉這個行業發展的十分迅速,在整個的餐飲行業裏也是發展比較快的一個行業。大多數的人都想加入到這個行業,所以小編就給大家推薦一下比較好的加盟項目。花甲粉是一個不錯的項目,大家可以好好的瞭解一下...
“雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,雪魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料土鴨(1只)雪魔芋(2塊)輔料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(適量)幹辣椒(5個)...
“麻辣鮮香,軟糯嫩滑。”食材明細主料白鰱(1400克)魔芋(300克)酸蘿蔔(1個)芹菜(1根)輔料菜籽油(2湯匙)澱粉(1/2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)青椒魚底料(1袋)小蔥(2根)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋燒魚的做法步驟1、魚處理後、切大塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱,這是我非常喜愛的一道傳統的家常快手菜,製作方法和配料略微有些繁複,對火候的把控也有一些要求,但是如果能認真做這道菜的話,其風味和口感...
“這道菜我特別喜歡,雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。魔芋含有大量甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和醫療效果,被人們譽爲“魔力食品...
食材明細主料雞腿(適量)輔料魔芋(適量)配料青蒜葉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片,從中...
““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行爲就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴...
“前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,說從來沒有聽說過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料...
“紅豔豔的湯底,透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應,熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色,沒有動筷,就已經是一道視覺大宴,入口鴨肉酥香,鮮嫩無比,而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間,其間香辣在喉舌之間順然而生,絕妙...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
“離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)...
“美味的家常菜”食材明細主料鴨肉(500g)魔芋(200g)輔料四季豆(100g)調料薑片(5片)豆瓣醬(2勺)大蔥(2段)鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)魔芋燒鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊過水去掉腥味。2、魔芋切成塊過水。3、油熱...
食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)蔥(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料魔芋(適量)輔料蔥段(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魔芋的做法步驟1、熱油放入薑絲。2、然後放入豆瓣醬1湯匙,幹辣椒和花椒爆香。3、接着放入蔥頭。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱是一款比較滋補的美食,適合多吃,對身體健康比較好,很多人都愛吃這款美食,是魚類的一種做法,特別是營養不良,或者孩子正在長身體的時候就可以...
“魔芋中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹,增加飽腹感,因此適當的吃一些魔芋,可以補充膳食纖維,增加飽腹感,有輔助減肥的功效。今天,就用大喜大的孜然燒烤醬,做一道好吃的炒魔芋,味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦,自己...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常魔芋燒花鰱是我做的一款美食,是花鰱魚和豆腐魔芋一起做成的一款美食,所以是比較好吃的一款美食,每次吃這款魚我都特別喜歡吃其中的豆腐和魔芋,因爲豆...
食材明細主料魔芋(適量)香芹(適量)火鍋底料(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋素燒的做法步驟1、將所有原材料準備好。2、將魔芋從袋中倒出,放到鍋中...
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