香噴噴的紅米孜然炒飯怎麼做美味好吃

正在減肥中的朋友們有福啦，買了太多的減肥食材沒吃完浪費了怎麼辦呢，這裏就教大家怎麼把他們廢物利用，比如紅木，就可以做成紅米孜然炒飯，多吃紅米不僅可以減肥，還能夠補充多種微量元素，對心腦血管也有很好的作用，喜歡的朋友趕緊學起來。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米洗淨剝粒，與紅米一起入電飯煲燜成米飯。燜好後翻散自然冷卻。

2雞胸切小粒，用料酒、幹澱粉醃製片刻。

3芥蘭梗斜刀切小段，番茄切小粒，紫甘蘭切絲，洋蔥切絲。

4炒鍋中放油，將雞丁滑至八成熟後盛出備用。

5炒鍋中留底油，油溫至五成熱時，放入洋蔥絲煸香。

6下入紅米飯，翻炒至鬆散，讓水分儘量揮發。

7放入芥蘭梗和孜然粒，繼續翻炒至芥蘭梗變軟。

8放入滑好的雞胸粒，繼續翻炒，加一點點鹽調味。

9出鍋前放番茄和紫甘蘭，稍微翻炒兩下便可出鍋。