有關鎮遠道菜的做法的精選大全
“一座美輪美奐的古城,當然不會少一道絕對風味的老菜。鎮遠道菜也稱“陳年道菜”,儲藏時間越久,味道也越美,這是“時間的味道”,是時間賦予食物的,與鮮食截然不同,更加醇厚濃郁的味道。”食材明細主料青菜(適量)輔料鹽(適量)其他...
“說到泡菜,四川人一定有發言權,餐餐幾乎都會準備泡菜,而且每家每戶的口感都不太一樣。都說泡菜的味道隨主人,有的人泡的是酸的,有的人泡的是鹹的,有的人泡的是脆的,有的人泡的是軟的。正宗的四川泡菜罈子是這樣式的,必須密閉...
“花螺又稱之爲東風螺,滾水白灼後的花螺用冰塊冰鎮後,肉質更加緊嫩爽口,對於吃貨們來說,無疑是味蕾的一大享受呀!”食材明細主料花螺(500g)黃瓜(50g)紅辣椒(5個)香菜(30g)輔料芝麻油(2g)生抽(50g)蒸魚豉油(50g)姜(3塊)蒜(5粒)中辣(口味)煮(工藝)...
每年重陽節前後,正是吃螃蟹的旺季,一這個時候,可謂是供不應求,即使再貴,大家都排隊購買品嚐。平時我們常見的有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,關公蟹等等,不知道大家對花蟹有所瞭解嗎?今天,我們就給大家介紹一些有關花蟹的小知識以及花蟹營...
“白灼雞其實就是白斬雞,用廣東話來講大都講白灼。白灼雞形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口,可謂百吃不厭!用開水將雞煮至熟,保持了雞肉的鮮美、原汁原味。”食材明細主料清遠雞(1只)輔料蒜頭(適量)生抽(適量)香麻...
“血鴨,是湖南省永州市的一款特色傳統名菜,以色澤紅潤、焦脆爽口、香辣鹹兼備聞名於世。美味、開胃涼血的特點。永州血鴨以寧遠血鴨爲代表,在寧遠縣家家戶戶都會做,寧遠人都愛吃的一道香辣下飯的家常小菜,對於在外漂泊的寧...
餐飲提問:加盟帽牌貨冒菜恩能夠得到的遠遠高於你的設想.丁明大吃回答:加盟嘛啦啦冒菜和好漢冒菜也會讓你意想不到...
很多人都喜歡喝白酒這種好喝的酒水,白酒是來自我國的傳統美酒,製作白酒使用的一些原材料種類很多,顧客們可以自己挑選自己愛喝的白酒,白酒喝起來非常的營養健康,現在有不少創業者想要開一家白酒店。那麼,招遠地道白酒加盟店...
食材明細主料苦瓜(適量)輔料碳酸飲料(適量)冰塊(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽...
“愛的味道故事:有的人就像芥末一樣,喜歡的人永遠是小衆,但趨之若鶩;不願意親近他的人是多數,將之當作一場惡作劇。但誰也不能否認他的價值,他依然會倔強而孤傲地在那裏,等待着會喜悅他的人。”食材明細主料芥蘭遠(300克)輔料...
“椰子煲雞湯可以益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤,補虛,排毒,美顏,是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞(半隻)椰子(1個)輔料鹽(少許)純淨水(適量)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰子煲清遠雞...
一提起江西景德鎮,想到最多的還是陶瓷,如青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷等,景德鎮的陶瓷是極有名氣的,畢竟景德鎮被稱爲“瓷都”。那大家一定不知道景德鎮有哪些出名的美食吧。下面就由小編帶大家去了解一下景德鎮的美食。大家準...
說起蕨菜,春天的時候,到鄉下的山林裏,你就會發現漫山遍野的都是蕨類植物,這時候,把蕨類植物頂上那尖尖的嫩芽採摘下來,那就是蕨菜了。蕨菜的營養價值挺高,而且非常符合現代人養生保健的生活品質需求。因爲現代人都流行迴歸自...
“發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞(1/4只)水發魚肚(2條)輔料姜(1塊)去核大棗(2個)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清遠雞燉魚肚的做法步驟1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去...
食材明細主料清遠雞(半隻)香菇(適量)輔料料酒(適量)生粉(少許)蒜頭(適量)蔥(少許)食鹽(適量)小辣椒(兩顆(按自己口味添加))醬油(少許)白糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒清遠雞的做法步驟1、清遠雞半隻,去掉頭、脖、爪...
“把水果醃製的酸酸甜甜,再放入冰箱冷藏。悶熱的夏天吃上一口酸甜開胃,冰冰爽爽,讓人通體都是那麼舒服。”食材明細主料蘋果(一個)梨(半個)輔料檸檬汁(15克)蜂蜜(30克)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮蘋果梨的做法...
食材明細主料清遠雞(半隻)當歸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸清遠雞湯的做法步驟1、清遠雞洗乾淨切塊入鍋煮。2、加入當歸,大火煮35分鐘,最後加入少許鹽。3、簡單美味好吃。4、成品圖來一張。...
食材明細主料原味酸奶(100克)原味花生(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼,脫皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷凍三——四小時。即可食用...
“最近看到許多居委陸續髮菜,也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”,除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁,今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”,趕緊做起來吧。”食材明細主料芹菜(適量)泰式甜辣醬(適量)清水...
“大多數朋友都不愛吃苦瓜,那是因爲烹飪方法不對,其實苦瓜有豐富的營養價值,最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜(一根)大棗(五個)枸杞(少許)輔料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)調料食鹽(半勺)小蘇打(小半勺)苦味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡...
食材明細主料秋葵(250G)日本醬油(少許)輔料辣椒仔(一個)芥末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、水開後加油,再放秋葵焯水,這樣會比較綠2、掏起馬上衝凍水,切成小斷。入冰箱3、端上桌前放冰塊讓它更保...
酸辣粉絲酸辣可口,遠遠的就被香噴噴的味道吸引。是一道深受大衆青睞的小吃。味道酸爽、香辣,真是不容錯過的美味。粉絲入口即化,口感十分的細膩,吃了還想吃。今天我把最正宗的美味帶來了哦,快來試試吧。美味不容錯過!主料粉...
腰果蝦仁一道人見人愛的美食,遠遠就就被香噴噴的味道吸引過來,老人小孩都愛吃,尤其是小孩子,腰果脆脆的,口感很好,蝦仁的營養價值很高,肉質美味,真是一道不容錯過的美食。做法也很簡單哦,心動了吧,快試試吧。主料鮮蝦:300克芹菜:1...
“昨天跟LG到鄉下去逛了一圈,兩人轉到了一戶農民家,隨口問了問女主人家裏是否有自家菜地種的有機菜,主人很熱情地帶我們到了她的菜地,並說看中什麼就割什麼,隨便挑,反正自家也吃不完,看着那一片綠油油,長得生機昂然的蔬菜,心裏...
食材明細主料鮮秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)調料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)芥末(適量)香辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、超市選鮮嫩的秋葵,洗淨切掉頭尾備用。2、清水放入適量鹽,大火燒開水後放入秋...
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