清遠雞燉魚肚的做法 - 清遠雞燉魚肚怎麼做
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“發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清遠雞燉魚肚的做法步驟
1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去核,生薑一塊
2、焯水後的雞,剪段的魚肚,去核紅棗和生薑,入砂鍋
4、出鍋前根據自己口味加鹽,關火即可
小竅門
湯開後加料酒
“發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”
1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去核,生薑一塊
2、焯水後的雞,剪段的魚肚,去核紅棗和生薑,入砂鍋
4、出鍋前根據自己口味加鹽,關火即可
湯開後加料酒