湯羹 芫荽鯽魚湯的做法 - 芫荽鯽魚湯怎麼做 來源:飄香吧 1.7W “芫荽即香菜,快手,美味營養湯品。” 食材明細主料鯽魚 (一條約400克)芫荽 (適量)輔料姜 (少許)胡蘿蔔 (少許)調料油 (少許)鹽 (少許)米酒 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)芫荽鯽魚湯的做法步驟1、準備:鯽魚,已處理好,芫荽。2、胡蘿蔔切片,切點嫩薑絲,老薑拍碎。3、鯽魚用廚房紙吸乾水分,撒點鹽在魚身上,煎的時候皮不易破。4、熱鍋放油,油溫稍微高一點將魚放下去煎。5、大約三分鐘左右翻另一面繼續煎,兩兩都煎稍微有點黃就好,放入拍碎的姜。6、加入適量的開水大火燒開。7、這是燒了十分鐘的湯色已變奶白色了。8、將胡蘿蔔放入繼續煮十分鐘。9、時間差不多的時間試下味道,適當的調味,放入嫩薑絲。10、放入芫荽。11、大火煮一分鐘,適量的放幾滴米酒,增香又去腥。12、成品圖。13、成品圖。 芫荽鯽魚湯的做法步驟 芫荽鯽魚湯怎麼做 芫荽鯽魚湯怎麼做好吃 芫荽 鯽魚湯 芫荽鯽魚湯的做法 芫荽鯽魚湯的家常做法 芫荽鯽魚湯 芫荽鯽魚湯的最正宗做法