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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個奶粉:2水:18紅薯泥:100吉利丁粉:35涼開水:200可可粉:4植物油:18白砂糖:30動物淡奶油:200山藥泥:100牛奶:200低粉:24玉米澱粉:6輔料速溶咖啡:1小袋具體步...
食材明細主料淡奶油(120克)低粉(35克)輔料雞蛋(2個)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)藍莓醬(適量)白醋(幾滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發,糖粉40克分兩次加入2、蛋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘慕斯蛋糕是一道近年來非常流行受歡迎的西式甜品。慕斯蛋糕通常會加上一些例如水果片等配料,慕斯蛋糕成品入口口感非常細膩,味道甜而不膩,是一道非常受甜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時淡奶油和全麥餅乾一起共同製作而成的一款食材,還加入了牛奶,糖,藍莓,黃油等物質,製作過程簡單,耗費時間比較長,但是,值得注意的是,比起蛋糕店賣的蛋糕,少了很多...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃桃:150動物性淡奶油:150輔料冷水:80水果:適量吉利丁片:15細砂糖:60具體步驟1.這是做慕斯蛋糕的餅底,我用的是海綿蛋糕,如果大家不喜歡海綿蛋糕的口味也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在我們的蛋糕店經常製作的是慕斯蛋糕,因爲感覺聽上去慕斯蛋糕是很好吃的,所以呢,大家都是很喜歡吃,而且蛋糕店的生意也變得非常的好呢,所以喜歡的朋友也...
“前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一...
“又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...
“用的提拉米蘇的方子,把手指餅乾改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黃(2個)純牛奶(60g)糖粉(80g)魚膠(兩片10g(個人覺...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:適量奶油奶酪:適量淡奶油:適量老酸奶:一個輔料忘了:-!看步驟吧!:具體步驟1.用黃油隔水融化!!2.餅乾加黃油攪拌!!3.在模具裏鋪平,一個六寸,二寸~~放入冰箱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘很多吃貨小仙女們在看綜藝的時候饞的不行,想吃甜點。下面就由小編教給你們一款在家就可做的diy慕斯蛋糕吧。說起這個蛋糕,重要的是各方面比例要掌握好,...
食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的...
“這是爲女兒過生日而做,因爲是家人吃所以就沒有細心稱重量,只是憑自己口味調製的。。再說我女兒及小輩們也喜歡草莓味的(也可別的果味或抹茶味)”食材明細主料戚風蛋糕體(適量)輔料淡奶油(280)草莓醬(適量)糖粉(適量)魚膠粉(適量)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕:1個輔料淡奶油:400牛奶:80魚膠片:2.5片綿白糖:50草莓醬:適量具體步驟1.準備部分所需材料2.400克淡奶油加入50克白糖,打發至略顯紋路,放入草莓醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實之前是經常製作芝士蛋糕的,但是我們覺得芝士蛋糕呢,已經有點吃膩了,所以現在就嘗試製作慕斯蛋糕。小朋友也是很喜歡吃,可能是因爲小朋友是第一次吃吧...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天小編要教大家一個懶人做蛋糕的方法,那做什麼呢,那就是慕斯蛋糕啦。慕斯蛋糕的外表香甜鬆軟,氣味甜兒不膩,非常適合吃貨寶寶呢。各位寶寶不用擔心,咱做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料水:20黑巧克力:65牛奶:180吉利丁粉:4細砂糖:50蛋黃:2個淡奶油:160輔料粉色巧克力:65具體步驟1.黑巧克力切碎2.淡奶油打發後冷藏3.蛋黃一個,細砂糖13克,攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘吃貨寶寶們最喜歡的甜品非慕斯蛋糕莫屬了。但是寶寶們又懶得大老遠跑去外面的蛋糕店買,而且價格也不算便宜。那現在小編要教大家如何在家利用烤箱製作...
“答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱,想了下可以做個慕斯蛋糕耶~於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不錯哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有...
“一款夏日裏不用烤箱的萌系蛋糕,沒有加淡奶油,降低熱量攝入,減少食用負罪感,口感更清爽一些。小豬萌蠢的樣子太招人喜歡,都捨不得吃掉它啦!”食材明細主料牛奶(200克)奶油奶酪(100克)可可蛋糕(1片(4寸))輔料巧克力粉(15克)細砂糖(20克...
食材明細主料低粉(80)色拉油(40)雞蛋(5個)芒果肉(480)水果(適量)QQ糖(35)輔料細糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)細糖(慕斯用)(30)菠蘿肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,蛋白...
“10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽說:“以...
“同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,...
食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、...
“一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紫薯慕斯蛋糕...
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