糕點 慕斯蛋糕的做法 DIY慕斯蛋糕-----女兒的生日禮物 慕斯蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.88W “這是爲女兒過生日而做,因爲是家人吃所以就沒有細心稱重量,只是憑自己口味調製的。。再說我女兒及小輩們也喜歡草莓味的(也可別的果味或抹茶味)” 食材明細主料戚風蛋糕體 (適量)輔料淡奶油 (280)草莓醬 (適量)糖粉 (適量)魚膠粉 (適量)奶香 (口味)燒 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、魚膠粉用冷水隔水加熱法。(也可以用吉利丁片,就是一個粉,一個片),但是粉容易在水裏結塊。所以要隔水加熱融化比較好,直接衝熱水進去,一定會結塊。將草莓醬倒入調好的魚膠糊中,拌勻。2、取相應的模具,蛋糕體略減小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯餡。3、再放一片蛋糕體,倒入剩餘的慕斯餡抹平。4、放入冰箱冷藏4個小時以上、冷藏後,用熱毛巾或是電吹風脫模,裝飾即可(因爲是家人吃表面也沒裝飾,好吃纔是硬道理哈。)5、當早點吃也不錯哦。。。五穀豆豆漿一碗、南瓜吐司草莓醬一片、慕斯一塊、配上布丁一杯。。中西合璧呀。 diy 慕斯 慕斯蛋糕的最正宗做法 慕斯蛋糕怎麼做 慕斯蛋糕的家常做法 生日禮物 蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做好吃 慕斯蛋糕的做法步驟 女兒 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的做法