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準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：100輔料冰糖：8塊麥芽糖：兩勺具體步驟1.花生炒熟，去皮。用刀背稍微按一下，不用按的很碎2.鍋中倒少許水加入冰糖，小火熬化3.冰糖熬化後加入麥芽糖4.一定...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料白糖：60麥芽糖：20花生：200芝麻：60輔料食用油：適量具體步驟1.原料。花生。2.原料，芝麻。3.原料。麥芽糖。4.原料。白糖。5.花生入熱鍋炒至花生皮表面稍變色...
“健康高纖的粗糧小餅乾，酥酥脆脆的，是消耗燕麥的好方法！”食材明細主料低粉（75g）即食燕麥片（50g）紅糖（40g）色拉油（60g）牛奶（15g）輔料花生碎（適量）白芝麻（適量）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖燕麥花生酥餅的做法步驟1、...
“自用記錄。想做的歡迎來試。”食材明細A熟花生仁（65g）海藻糖（10g）純淨水（10g）香草精（1/2t）海鹽（1/8t）B即食燕麥片（30g）蔓越莓幹（15g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生燕麥低糖餅乾的做法步驟1、花生用烤箱150度低溫烤十到十...
“還記得小時候學校門口，經常會有一個老奶奶賣攪攪糖，就是麥芽糖，一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匱乏的年代，吃上一點糖，是非常高興的事，拿在手裏先不着急吃，用兩根棍子不停的拉，挺好玩的，直到麥芽糖變白才吃掉。現在外面已...
“如果想吃酥的，就多烤2分鐘左右吧！”食材明細主料全麥粉（200克）泡打粉（1/2小勺）小蘇打（1/4小勺）可可粉（5克）雞蛋（30克）大豆油（110克）紅糖（100克）花生（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥紅糖花生軟...
食材明細主料小麥（150g）輔料糯米（1500g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖的做法步驟1、選擇顆粒飽滿的麥子。2、浸泡一個晚上。3、均勻散入漏盆裏，漏盆底部墊上一層紗布或廚房用紙。4、每天澆水兩次。5、直到麥芽長...
食材明細主料燕麥（100克）熟花生碎（適量）雞蛋（1個）輔料熟黑芝麻（適量）紅糖（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥花生紅糖餅的做法步驟1、燕麥100克，雞蛋一個，紅糖20克，熟黑芝麻，花生碎，攪拌均勻。2、鋪在盤子裏，整形壓實。3、微...
“春天除要養肝外，還要養脾胃，《本草綱目》認爲山藥能“益腎氣、健脾胃”，研究也表明，山藥具有增強人體免疫功能、抗衰老、抗腫瘤的作用。山藥要連皮一起吃，如果皮去掉了，等於把大部份營養都扔掉了。鐵棍山藥中水分含量少，煮...
麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應...
看着市場上以及網上的花生麥芽糖都有種想流口水的感覺了。不用急！今天教你怎麼製作花生麥芽糖，讓你製作出口味和商店裏同樣包裝的花生麥芽糖哦！另外，因爲可能有些朋友爲第一次製作，所以，小編還給大家附註了烹飪技巧哦！下面給...
相信大家一定都吃過麥芽糖吧，這應該也算得上是我們日常生活中比較常見的一種兒時的小零食啦。麥芽糖不僅味道非常好，而且還具有多種的微量成分以及營養物質，同時還是多種甜點和糕點的原材料。所以，那今天咱們就來一起看一...
“一到冬天大街上就會有賣各種花生糖塊的小攤出現，這種花生糖塊，我們在家制作也很簡單方便，且快速。吃起來一樣的酥脆，花生味十足，巧克力味也可十足哦。”食材明細主料燕麥（150克）花生（45克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
“花生牛軋糖花生牛軋糖，滿滿的花生，吃下去真的很香，做過好多次，每次吃完忍不住就要做了，這個用的是黃色的麥芽糖做的，各種溫度我都研究過，最好的發出來哈。新年快到了，再也不用外面買糖了，自己做的不僅用料好還吃的放心，新鮮做...
“還記得小時候，吃麥芽糖的樣子嗎，拿着兩根小棍挑着一團麥芽糖攪啊攪，心急的攪不了兩下就含到嘴裏，三兩下就吃到肚裏，只好含着棍子看別的同學，變魔術般的把麥芽糖從琥珀色攪成白色。。。。今天我們也一起重溫下這甜蜜的回憶...
食材明細主料糯米（2斤）輔料小麥（150g）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麥芽糖的做法步驟1、小麥泡水8小時，用豆芽機發芽4天左右，自己看情況冬天跟夏天成長速度不一樣，發到5到6釐米左右。2、糯米浸泡4小時，加比平時煮飯多一點點...
“這款牛軋糖簡直好吃的停不下來,,樓主做過各種麥芽糖版本和棉花糖版本的,,不管是自己吃還是朋友吃過來反饋,個個叼嘴巴都喜歡這個版本,,吃多了也不會膩。包上可愛的糖紙,裝進漂亮的包裝袋。不管是情人節還是過年或是...
日常生活中，我們經常提起麥芽糖就會覺得很滿足，因爲糖分總是讓人快樂，小時候也總是會被走街串巷賣麥芽糖的小販吸引。有的朋友就會問了，這麥芽糖到底是什麼？麥芽糖好嗎？麥芽糖怎麼做。咱別急啊，接下里小編就爲大家一一解答這...
不是。關東糖雖然不是麥芽糖但是關東糖的主要成分含麥芽糖，關東糖跟麥芽糖還是有一定的區別的，從形狀上來看的話麥芽糖跟小南瓜的顏色比較像，但是關東糖的話是那種長條形的，而且關東糖吃起來並沒有麥芽糖那麼甜，但是這種糖...
質地不同、吃法不同。麥芽糖一般呈固體狀，麥芽糖漿主要呈液體狀。麥芽糖製作的主要材料爲小米、澱粉，可以用於製作麥芽糖五仁月餅、麥芽糖櫻桃果醬、麥芽糖綠豆糕等美食。麥芽糖漿是以優質澱粉作爲主要原料，經過液化、脫...
食材明細主料小麥（適量）糯米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）神級（難度）手工麥芽糖的做法步驟1、水~小麥~糯米2、手工3、正宗無添加小竅門正宗無添加...
“用花生米糖🍬和玉米糖熬化了之後與麥芽糖加清水放入平底鍋內熬煮，再把模具倒入熬煮過後的糖液，加上木棒冷卻一下糖液。自制棒棒糖就此出鍋。”食材明細主料花生糖（一顆）玉米糖（一顆）麥芽糖（兩匙）輔料白糖（適量）調料檸檬汁（適量...
對於喜歡食用甜食的人來說，麥芽糖應該是再熟悉不過的食品了，特別是對於小孩子來說，麥芽糖就是一種無法抵擋的美食，現在我們在大街上時常都應該有看到賣拔絲麥芽糖的小販，那種麥芽糖製作起來就感覺特別甜美；今天咱們就來詳細...
麥芽糖，有兩種含義。在化學上，它是無色晶體，由兩個葡萄糖連接組成的二糖。而在飲食裏則是澱粉糖品，又稱飴糖。傳統的麥芽糖大多數由小麥和糯米制成，經過悠久歷史的發展，麥芽糖也可以根據玉米、小麥等糧食發酵糖化而製成，下面...
是的。牛扎糖的主要原材料就是麥芽糖，在熬製的麥芽糖中加入花生、瓜子仁、蔓越莓、草莓乾等等各種各樣的堅果放入其中冷卻後製作成的。牛扎糖食用起來香甜有嚼勁，甜而不膩。麥芽糖除了可以製作成牛軋糖，還可以製作成雪花...
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