好吃的蒿子杆雞蛋燴餅怎麼做美味好吃

蒿子杆雞蛋燴餅作爲一道美味的小吃，吃起來十分的香酥，美味哦。而且，蒿子杆作爲一種菊花菜，有利開胃消食的作用，配上雞蛋擁有的鮮味，蒿子杆雞蛋燴餅就十分的好吃了。這個蒿子杆雞蛋燴餅的做法十分的簡單便捷，有時間的時候大家可以做來嚐嚐哦。

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔擦絲，蒿子杆切碎，一個蛋黃打散，蔬菜餅掰成小塊備用

炒鍋倒入玉米油，放入胡蘿蔔絲煸炒

炒出油之後放入適量開水

水再次開起來時放入餅塊

微煮一會兒後淋入蛋黃液攪散

待湯汁變少邊濃稠後加入蒿子杆

翻炒均勻滴入幾滴香油攪勻即可出鍋