有關汽鍋豬排怎麼做好吃的精選大全
“又是汽鍋,這次用的是豬肋排,雖然只是加鹽醃製了一下豬排再放入汽鍋裏蒸,但是蒸出來的味道簡直是太棒了,尤其是湯,味道太鮮了,無法形容。”食材明細主料排骨(400g)輔料蔥(15g)姜(5g)鹽(6g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)汽鍋豬...
“前段時間煲了一次雞湯,把圖片儲存下來,現在天寒地凍,淡淡喝湯應該是合時宜的,筆者喜歡比較清淡的燉湯,只是象徵性一點輔料。”食材明細主料雞(1只)大紅棗(2顆)冬菇(2朵)生薑(4片)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)汽...
“做這個汽鍋雞較費時,爲了能品嚐到食物原汁原味,我選用了6個小時的慢煲,做出來時天晚了,所以第二天才拍了幾張成品圖,雞肉和湯已消滅了不少,哈哈,特意留了一小部分,拍個意思吧。(百度)汽鍋雞是雲南的名菜之一,汽鍋雞的做法是...
“汽鍋雞,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風,養血安神的功效,對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯,濃濃的香味,又有滋補的作用,是極好的藥膳。也是冬日進補中溫補的藥膳之一。”食材明...
餐飲提問:蒸汽火鍋賺錢嗎,蒸汽火鍋怎麼樣?情情5回答:蒸汽火鍋是很比那種傳統火鍋方便的,操作起來很簡單,就把才丟進去然後開啟開關就可以了,它的溫度和時間是透過電腦自動調控的,就比傳統火鍋簡單很多,然後煙也會少一些,所以個...
“其實想當一個好廚子,不一定非要身懷絕技。很多省時省事、“手藝”穩定的鍋鍋竈竈,可以幫你實現夢想。汽鍋就是。用汽鍋做出來的燉品,湯鮮、味正,個人感覺比燉盅更適合家常菜的吃法。”食材明細主料雞腿(2個)輔料西洋參(適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料人蔘:一支香菇:適量紅棗:一把土雞:2斤左右輔料鹽:適量胡椒粉:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂;2.2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:300輔料蓮藕:適量啤酒:適量生薑:適量胡椒粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟雞腿切塊,放入開水鍋內焯燙至血末浮起,撈出洗淨。蓮藕去皮切塊。啤酒倒入碗...
火鍋是人們所熟知的美食品類,也是餐飲市場上受衆最廣的美食品類。現如今市場上各式各樣的火鍋店層出不窮,遍佈全國各大城市,在餐飲市場有非常重要的地位。也有很多新穎的火鍋品類不斷涌現,爲人們提供了更多美食選擇。蒸汽...
“藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明,這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養,也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名,說的就是汽鍋雞。這道雲南名菜,早在2000年前就已在滇南民間流傳。近...
食材明細主料豬肉末(400g)輔料金針菇(適量)黃豆芽(適量)小蔥(適量)配料老薑(適量)雲南火腿(適量)金鉤(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋丸子的做法步驟1、豬肉末加鹽、雞精、水拌勻。2、做成...
“胖子用汽鍋做的汽鍋鴨,裏面還放涼一些菌類,做出來的味道也非常好吃。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙煙酸,它...
“汽鍋是雲南特有的一種烹調方式。汽鍋中間有個中空的柱子,燉制食材的時候,汽鍋中不放水,水是放在下層砂鍋中。砂鍋中的水煮開後,變爲水蒸氣,透過中空柱子,進入到汽鍋中,食材是被高溫的水蒸氣蒸熟的,而且水蒸氣蒸餾於汽鍋中,化...
雞肉一直是很多人都特別喜歡吃的一種肉類食物,有非常多的烹飪方式,比如說常見的有燉雞湯,紅燒雞塊,辣子雞丁等,當然汽鍋雞也是非常受歡迎的一種製作方式,主要是因爲使用汽鍋蒸制的方式,而取名爲汽鍋雞,用到的食材主要就是雞肉...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冰鮮雞翅:2只鮮香菇:10朵輔料生薑:適量花椒粒:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.冰鮮雞翅用清水抓洗至水清發白,放入花椒水中浸泡15分鐘左右備用2.新鮮香菇...
“汽鍋雞是雲南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別緻的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗淨後在砍成小塊,和姜、鹽、蔥一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋...
“汽鍋是滇菜菜系中特有的一種烹調方法。將肉料醃製後,連同藥材,放入煮滾調味湯水的一種特製的“氣鍋”中,細熬而食的烹調方法。雲南建水是著名陶鄉,其紅土陶色澤可愛,工藝精細,紅土陶的一大宗產品是“汽鍋”。這“鍋”實際...
“汽鍋雞是雲南的一道特色菜。以做出的菜原汁原味而著稱。在倡導健康飲食的今天深受廣大食客的歡迎。”食材明細主料雞腿肉(300g)冬筍絲(30g)蔥段(適量)薑片(適量)蟲草花(10g)黨蔘(5g)松茸(100g)輔料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗...
“最近搬家,老翻出好多存貨,這不翻出一個媽媽多年前給我的汽鍋,呵呵,週末做了汽鍋雞,真的很好吃哦汽鍋雞最好的原料是小草母雞,不是老母雞哦。這個小母雞在1-1.5斤最好。最近吃的太油了,我直接買了個小公雞,做下來還是很好吃...
食材明細主料排骨(1段)美蓮達(500ml)輔料鹽(2茶匙)姜(1個)蔥(2條)蒜(2個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)汽水排骨的做法步驟1、排骨先用開水過一下2、一瓶汽水,也可以用其他口味的3、降汽水倒入排骨4、加入蔥姜鹽,直到煮幹5、完...
食材明細主料蝦(適量)花甲(適量)桂花魚(適量)車白(適量)茄子(適量)玉米(適量)雞腿菇(適量)魷魚須(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮蒸汽鍋的做法步驟1、上層的海鮮熟了之後,汁水會流到鍋底和粥一起煮,加上豬肉煮...
“寒冷的冬季火鍋成了家人最喜歡的飲食方式,煲一鍋肉湯,圍着熱氣騰騰的爐子,燙着自已喜歡的配菜,吃了美味還可以取暖。女兒喜歡吃紅燒排骨,所以今天這道豬排火鍋我用了紅燒的做法,先將豬排炒制入味再燉至酥爛,久燉的湯底也是...
“天氣漸涼,做個簡單又有營養的滋補湯吧!”食材明細主料草原興發綠鳥雞(一隻)輔料猴頭菇(三朵)花菇(三朵)香菇(適量)配料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒(少許)黃芪(兩片)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮嫩汽鍋雞的做法步驟1、準備...
““返璞歸“蒸”,還原食材最原始的味道。上蒸下煮,最簡單最健康的方法烹飪食材。””食材明細主料石斑魚(500g)花甲(500克)羅氏蝦(500克)大螃蟹(4只)粟米蚌(5只)肉丸(250克)幹木耳(50克)米(150克)鮑魚貝(500克)菜心(250克)乾貝(50克)香菇(50克...
食材明細主料草雞(一隻)口蘑(六隻)木耳(適量)輔料小蔥蔥段(適量)薑片(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨,切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切爲四。3、木...
熱門標籤
-
大米百合紅豆漿的最正宗做法
桑葉瘦肉湯怎麼做
胡蘿蔔炒松花菜怎麼做好吃
清炒芥菜芯
老北京烙餅卷帶魚
培根芝士風琴土豆的家常做法
蒜蓉炒明月草的做法
雪菜炒地瓜怎麼做好吃
奶香早餐餅的最正宗做法
彩椒炒豬腸的最正宗做法
曲麻菜五花肉飯怎麼做
杏仁二豆豆漿的做法
童趣鹹香芝麻餅乾怎麼做
天倉鼠黑芝麻湯圓
茶餐廳熱賣的點心——千層榴蓮酥
南瓜丁煮粉
剁辣椒炒蛋的最正宗做法
茄子燒雞丁的家常做法
咖喱牛肉粉絲煲的做法
玫瑰花豆腐的最正宗做法
美味豆腐怎麼做好吃
梅乾菜肉末麪包怎麼做好吃
消暑花茶
豆角肉末的做法
氣鍋炸豆腐的做法步驟
五花肉芋頭燜飯怎麼做
爆炒青椒肉皮的家常做法
肉片炒捲心菜
白菜雞絲的做法
抹茶流心迷你撻怎麼做好吃
菜脯鵝蛋怎麼做
冰梅排骨的家常做法
檸檬雪克怎麼做
香蕉芥末蝦的最正宗做法
鹹蛋白炒豆角的家常做法
潮汕冬菜草魚粥的做法步驟