有關紅燜竹仔魚的家常做法的精選大全

紅燜竹仔魚的做法 - 紅燜竹仔魚怎麼做
“竹仔魚又稱扒皮魚,在潮汕地區被稱爲竹仔魚,是一種味道鮮美的小魚”食材明細主料竹仔魚(適量)輔料鹽(少許)醬油(適量)蔥花(少許)蒜末(適量)薑末(適量)白砂糖(兩勺)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜竹仔魚的做法步驟1、先把薑末...
紅燜家常蝦的做法 - 紅燜家常蝦怎麼做
“此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料蔥末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
腐竹燜魚頭的做法 - 腐竹燜魚頭怎麼做
食材明細主料大頭魚魚頭(1個)炸腐竹(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)芹菜(適量)香蔥(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜魚頭的做法步驟1、大頭魚魚頭洗淨斬塊2、芹菜和香蔥洗淨切段,蒜頭拍扁去...
魚仔燜豆腐的做法 - 魚仔燜豆腐怎麼做
“當落日黃昏華燈初上,一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍溫暖些,明天再來。做菜,並不在於做菜,而在於當下的心情,和給自己一個家。一碗一碟,一溫情。”食材明細主料豆腐(900克)魚仔(300克)豆鼓(50克)輔料...
家常燜鴉片魚的做法 - 家常燜鴉片魚怎麼做
“在做方法:1.將鴉片魚去鱗、內臟,然後洗淨備用;2.將洗淨的鴉片魚放在案板上,在魚身上剞上幾刀,深至魚骨即可(注意不要切斷了)【這樣做,可以使鴉片魚能快速成熟、入味】;3.將鍋中放入色拉油和豬大油(如果沒有豬大油,也可以放入肥...
鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
“每個人都有方式去調節心情,發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂,有的人選擇逛街吃東西,也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情,把自己搞的煩惱了,自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來,做做喜歡的事情,聽聽音...
家常燜迪仔魚怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料迪仔魚:500輔料芹菜:適量豆醬:適量油:適量鹽:適量辣椒:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.迪仔魚洗淨2.準備好材料:姜切成絲,切好蔥段,芹菜段,辣椒絲3.鍋裏下油,火...
家常燜鯧魚的做法 - 家常燜鯧魚怎麼做
“先聲明一下,成品圖片不是我做的,因爲做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚(適量)花肉(適量(比較肥的那種))輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜鯧...
家常腐竹燜魚怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料福壽魚:750腐竹:100薑絲:15蔥花:適量輔料花生油:適量鹽:少許醬油:適量具體步驟1.魚清洗乾淨,不用切塊,將整條魚用小量花生油和鹽醃製10分鐘,把適量薑絲放入魚肚...
家常燜帶魚的做法 - 家常燜帶魚怎麼做
“魚是最好的補鈣食物,其中帶魚生長在海里,鈣的含量非常豐富,而且帶魚不僅味道鮮美,肉質細膩,刺還少。”食材明細主料帶魚(500克)輔料料酒(少許)油(適量)姜(2片)蔥(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燜帶魚的做法步驟...
支竹燜魚的做法 - 支竹燜魚怎麼做
“福壽魚刺少肉多,味道鮮美,可做湯、清蒸、紅燒、煮粥、燜、燉……等等,支竹即腐竹,一般會搭配羊肉來燉,其實燉魚也不錯哦。”食材明細主料福壽魚(一條)腐竹(150g)香蔥(一小把)輔料生薑(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)油...
家常紅燜豆腐的做法 - 家常紅燜豆腐怎麼做
“豆腐有段時間我真的很迷戀,特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐,硬硬的很紮實,在四川,我們吃豆製品最多的就是豆花,不是豆腐腦那種,來過四川的親應該曉得哇,嘿嘿,我們這裏的豆腐也...
腐竹燜炸魚的做法 - 腐竹燜炸魚怎麼做
“腐竹是粵菜客家美食必備菜,由有機原豆漿做的。醇香微甜,用來燜炸魚,把炸魚中的油吸收,腐竹飽滿醇香。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的,炸的魚也少油,再燜幾分鐘就是美味的腐竹燜炸魚。”食材明細主料腐竹(100克)皖魚(500克)輔料花生油...
魚骨燜腐竹的做法 - 魚骨燜腐竹怎麼做
食材明細主料魚骨(適量)腐竹(適量(炸過))輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨燜腐竹的做法步驟1、魚骨洗乾淨。2、腐竹炸過後泡軟備用。3、準備點香菜。4、熱鍋...
紅燒肉燜腐竹的做法 - 紅燒肉燜腐竹怎麼做
“我的孃家是江西,江西高安出腐竹特產,做爲江西人,當然要會做江西菜羅!此菜也適合福建,廣東,上海等地口味。好吃看得見......!!!”食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)大蒜白(適量)八角(1個)...
家常燜海雜魚的做法 - 家常燜海雜魚怎麼做
“兩條小鱸魚,三條白米子,一條黑魚,大約2兩一條,這麼大的魚都是野生的哦,儘管不大,蒜瓣肉,吃起來口感好還鮮美。暈!不知道爲啥,晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看,文字補齊吧。”食材明細主料海魚(600克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)蔥(30...
潮汕竹仔魚的做法 - 潮汕竹仔魚怎麼做
“竹仔魚其實是剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚資源豐富,無毒,含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分(見表1),營養價值不比...
家常紅燜雞的做法 - 家常紅燜雞怎麼做
“這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天爲大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大蔥(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(...
黃豆燜魚仔的做法 - 黃豆燜魚仔怎麼做
“做這道菜時後面還有很多單,所以有點忙,有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔(200克)黃豆(150克)輔料蔥(3棵)蒜頭(2棵)姜(適量)味精(適量)醬油(適量)生粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝...
家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
“今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜...
腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做
“頭天老爸買條魚,大了些,就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵,小蔥、薄荷可是在自家陽臺種的,隨手拈來。”食材明細主料魚(200克)腐竹(一條)香菇(5朵)輔料小蔥(適量)薄荷(適量)配料油(約80克)醬油(適量)鹽(適量)糖(適...
家常燜黃花魚的做法 - 家常燜黃花魚怎麼做
“早上登入QQ,看到有朋友留言說:“七夕快樂”!我以爲是今天,就給朋友們送上祝福,到美食網站去評論,也送上祝福,誰知有朋友說明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄錯了,還好是祝福,本來我對什麼情人節,聖誕節都沒概念,就知道國家的法定...
家常紅燜鯽魚的做法 - 家常紅燜鯽魚怎麼做
“鯽魚含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等,是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)...
家常燜魚的做法 - 家常燜魚怎麼做
食材明細主料魚(一條)輔料肥肉丁(30克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)家常燜魚的做法步驟1、首先,將魚去內臟,刮鱗、收拾乾淨,洗淨,在魚表面上切花刀;用沸水燙一下,撈...
枝竹燜鯇魚的做法 - 枝竹燜鯇魚怎麼做
“我們這把草魚稱呼爲鯇魚,很少叫草魚,不知道啥原因,呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚,味道比較鮮美,沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來,然後放流水裏養一段時間纔拿去買,味道好很多,而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇...
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