有關生鹹蛋韭菜蒸肉餅怎麼做好吃的精選大全
“一直害怕在肉餅裏面加點綠色,擔心蒸出黃褐色的惡綠?但是,韭菜水餃向來綠油油,燜煮個15分鐘的SPA,韭菜也許還撐得住?!失敗了…大不了一個人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。應該是鹹蛋白立了大功,幫韭菜封存住青翠又漂亮的綠。...
“這次分享的是一道住很多人心中的家常菜:蒸肉餅。但是一百個人心裏有一百個哈姆雷特,我今天介紹版本的關鍵字是:肉厚鬆軟多汁不散不柴”食材明細主料豬肉末(400克)鹹蛋黃(1個)大白菜(3片)油條(適量)輔料蔥(3根)姜(3片)清淡(口味)蒸(工...
“正月蔥,二月韭”就是說,2月生長的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子,一定要抓住二月韭的機會,儘可能多吃韭菜,把身體補好。韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液循環。常常手腳冰冷、...
8到15分鐘。蒸的時間長短取決於水的溫度、肉餅大小。用冷水蒸15分鐘可以蒸熟,用熱水蒸就快些了,要8分鐘。肉餅和鍋差不多大的話要蒸久一些,15分鐘即可。肉餅和一般碗口大小的話只要8分鐘就能蒸熟。...
食材明細主料豬肉未(適量)鹹蛋黃(2個)輔料香菜(適量)花生油(適量)海鮮醬油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法步驟1、主要材料2、豬肉內加入調味料醃...
“很簡單很家常的一款小菜,坳個小造型,給寒冷的冬日清晨增添一抹陽光,有莫有像太陽花開呢。我做法是幹蒸蛋做法,口感比較結實有嚼勁,蛋白和肉末分開有層次些,也可以將蛋白和肉末混合後再蒸,口感會更細膩些,大家按各自喜好哈。...
二十分鐘至半個小時即可。鹹蛋肉餅是廣東省的特色傳統小吃。做鹹蛋肉餅時,做餡料的豬肉選用肥瘦均勻的豬肉比較好,另外剁豬肉餡料時可以用刀刃和刀背交替進行剁餡,這樣剁出來的餡料有嚼勁。調豬肉餡時可以加入蛋白攪拌均...
“一道正宗粵菜,廣東人的我自然不會錯過的,因爲有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味,超下飯哦,家裏沒有鹹魚,我用乾貝來代替,味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)澱粉(3匙)鹽(半勺)鹹蛋黃(2個)鹹魚(10克)豬肉餡(250克)輔料蔥(1顆)料酒...
“洪先生,你就是我心裏的小太陽~”食材明細主料瘦肉(適量)新鮮香菇(5個)小蔥(2根)胡蘿蔔(少量裝飾用)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎裝碗備用2...
“這幾天天氣很熱,家裏領導又出差,很不想開油鍋做菜,可總要吃飯啊,弄點簡單方便的吃吧,想起前陣子在深房網看見前輩“盈盈而笑”做的欖菜鹹蛋蒸肉餅。橄欖菜、肉末、鹹鴨蛋這些材料家裏剛好有,就學着前輩的做法做了這道欖菜...
“做大白菜蛋餅,放一點鹹肉末。味道很特別,營養豐富”食材明細主料大白菜(150克)麪粉(120克)雞蛋(2個)鹹肉末(60克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鹹肉末蛋餅的做法步驟1、準備好麪粉,大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋:1只豬肉:300輔料油:適量白砂糖:1勺生粉:2勺小蔥:10g雞蛋:1只料酒:1勺鹽:適量具體步驟1.把豬肉剁成末2.加入適量的鹽,糖,生粉3.加入適量的雞蛋液(如果...
食材明細主料韭菜(適量)夾心肉(適量)雞蛋(四個)乾菜(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋乾菜肉餅的做法步驟1、肉切肉末,加料酒,少許鹽,醬油雞精醃製15分鐘。2、雞蛋打散,加一點鹽,放鍋裏煎好,用鍋鏟壓碎,放涼...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸韭菜餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨,涼幹水,切碎,放香油攪拌均勻,防止出水。再放植物油,雞精,十三香,胡椒...
食材明細主料豬肉(300克左右)鹹鴨蛋(1枚)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、所有材料2、把肉剁成末加上油鹽醬油攪拌均勻,姜是和肉一起剁了3、鹹蛋先打到碗裏,如果直...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜豆含有豐富的維生素。韭菜有利於身體健康。韭菜豆有新的做法啦,這就是我馬上要介紹的一道菜。這道菜的名字叫好吃的韭菜肉餅蒸蛋。我非常喜歡吃這...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉末:適量鹹鴨蛋:一個橄欖菜:適量輔料姜:少許生粉:適量雞粉:適量料酒:適量具體步驟1.姜切成末,鹹鴨蛋蛋黃和蛋清分離備用;2.將生粉、薑末、料酒、鹹蛋清拌入肉...
“粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而豔,講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑...
“很好下飯的一道菜,而且做法也相對簡單,本人對綿綿類蒸食物有着一顆無法抗拒的心,就像之前做的頭菜蒸豬肉一樣,這道菜是很有充滿小時候的味道,因爲小時候還沒絞肉機,所以以前的豬肉的手工剁的,吃起來也比較韌,爽口彈牙。”食...
食材明細主料五花肉(半斤)魷魚(半塊)鹹蛋(1只)輔料生抽(二茶匙)糖(半茶匙)生粉(半茶匙)鹽(1/3茶匙)油(一茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋魷魚蒸肉餅的做法步驟1、魷魚洗淨泡軟,切料備用。2、豬肉剁碎備用。3、將剁碎的豬肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘昨天包的是韭菜肉餡兒餃子,但是餡料做得多了還剩下好多,所以爲了不浪費材料,就做了韭菜肉餅蒸蛋做晚餐。其實這道菜屬於家常菜,做法很簡單,和蒸水蛋差不多...
“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量...
食材明細主料豬肉(300克)鹹蛋黃(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生粉和拌勻,順一個方向攪打10分鐘3、...
“這道菜拯救了我挑食的孩子🤩,孩子不愛吃水果蔬菜真的令不少媽媽頭疼😖,打他罵他迫他也沒用更何況用這些方法會令孩子更抗拒和留下心理陰影🥺好吧我只好在日常飲食中花點心思時間去研究怎樣做菜才能令孩子不知不覺中吃...
“鹹菜是個好東東、提味、提鮮、餅餅經過自己的DIY、加入了鹹菜更入味更好吃了、外面起碼賣10多塊一個、自己做就不要這麼貴、而且更衛生、您可以試試、簡單方便。”食材明細主料手抓餅(1個)火腿腸(1根)鹹菜(適量)輔料肉鬆(...
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