裙帶豆芽素醬湯的做法 - 裙帶豆芽素醬湯怎麼做

“平時很喜歡喝些湯，特別朝鮮族風味的醬湯。所性，就拿鹽浸裙帶菜，配上自已家生髮的黑豆芽，做了一道很鮮味道很足的“裙帶豆芽素醬湯”，喜歡的朋友，不妨試試喲，很簡單很健康，而且對於瘦身有着良好的輔助效果喲。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶豆芽素醬湯的做法步驟

• 1、準備的主要食材如下。

• 2、先將鹽浸裙帶帶，用涼水泡發10分鐘左右。

• 3、洗淨的雞腿菇，切成小段。

• 4、將石鍋加熱鍋，先把切好的雞腿菇煸香，加入適量的韓式黃豆醬炒一下。

• 5、加入適量的開水與香菇素高湯，中火慢煮15分鐘左右。

• 6、之後再加入泡發好的鹽浸裙帶菜。

• 7、加入切好的豆腐。

• 8、還有洗好的黑豆芽。

• 9、再繼續煮10分鐘左右。

• 10、出鍋後，撒上次熟芝麻即可。這樣，一道營養豐富，清淡鮮美，醬香濃郁的“裙帶豆芽素醬湯”就做好了。

小竅門

做這道“裙帶豆芽素醬湯”是不需要放油的。