有關自制乾梅豆的家常做法的精選大全
“這個季節是梅豆盛產的時期,梅豆其實不光可以鮮着時候吃還可以曬製成乾梅豆用爲來做沙鍋或是煮火鍋吃的。。。乾梅豆市場也有賣的但是感覺自己曬的比較衛生一些,所有昨天叢老爸弄了不少回來打算曬上一些留着天冷時煮沙...
“一定遠在陽光充足的日子做,我運氣不好,第一天陽光還好,後面幾天就不行了,我還一度很忐忑,怕好好的豆角浪費了,不過還好最後曬好了,準備燉肉吃啦!!!”食材明細主料豆角(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制幹豆...
“總覺得梅乾菜有着外婆的味道,而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(一小碗)鹽(適量)酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)油(少許)糖(一湯匙)生抽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版梅乾菜扣肉的做法步...
“天然無污染的自家楊梅。老公說想泡些酒喝,楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配製楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津...
““梅乾菜”在南方,是普遍受到人們歡迎的一種乾菜,它也是客家人最喜歡的美食之一,最早也是由客家人把它傳到了海外,並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多,用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚、梅菜燒雞塊等等。在以前的日誌...
“家裏種有豆角,吃不了那麼多,做成豆角幹,燜肉或者臘肉,也很好吃啊。”食材明細主料豆角(隨意)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆角乾的做法步驟1、豆角摘掉有蟲的,洗乾淨。2、燒一鍋水,水開後放一些豆角下去...
“發個庫存,端午節回家,爸爸自己種的一棵楊梅樹結了好多楊梅,雖然還沒完全成熟,但是也可以吃。”食材明細主料楊梅(2斤)調料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制楊梅乾的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半個小時,晾乾。放...
“分享一道過年的下酒菜,這個菜不僅可以下酒,也是很不錯的涼菜,我甚至把它當零食吃,那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾,花了3.5元,自己做了一大盤,口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾(3...
“豆乾,豆製品的一種,常吃豆類身體好膽固醇不用擔心超標,而且自己滷的方便乾淨又衛生,幹嘛不自己做呢,而且這幾樣家裏都備着,放心豆乾自己滷起來。”食材明細主料豆乾(1袋)滷料包(1包)清水(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)蒜塊(適量...
“三蒸三曬做梅乾菜。”食材明細主料芥菜(3顆)輔料水(適量)陽光(3天)原味(口味)未知(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、掛起來晾乾水分,風乾兩天左右。3、切碎放蒸鍋蒸20分鐘。4、擠幹水分。5、暴曬一天。6、再次放入鍋...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
“添加美食地的微信公衆號(swtd01)天天驚喜楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒,但卻又多了幾分特有的楊梅果香,其不僅口感馥郁芬芳,而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載,楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”...
“這時局逼得什麼都得自己動手。某天下班忽然注意到小區的好多陽臺上都掛着豆角和茄子,於是想,那麼愛吃幹豆角,乾脆我也弄點。對門的老太說,早市有豆角一塊錢一斤,可惜我每次碰到的時候,三輪車邊都圍滿了大媽奶奶們搶豆角。...
“說到梅菜想必有很多種製法,各個地方的製法都不同。有的是用醃製法,有的是涼幹法,有的是有空心菜製作,有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有,今天小編來說下用芥菜來醃曬梅菜乾。”食材明細主料芥菜(一籃子)輔料鹽(半包)原味...
“很喜歡惠州梅菜,但網上沒搜到製法,就自己琢磨着做,歷時一個多月,時間給予了美味,雖比不上正宗的惠州梅菜,但味道差不多,發酵過就是香,爲了便於儲存,因爲鹽放得不多,把它們曬乾了。”食材明細主料捲心芥菜(20斤)調料鹽(150g)鹹香(口...
“消暑必備!”食材明細主料山楂(30g)烏梅(30g)陳皮(30g)桑椹(2g)甘草(2g)洛神花(3g)桂花(適量)輔料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制酸梅汁的做法步驟1、稱好所需材料。2、除桂花外都放到袋子裏,放到煮鍋中,加入2升水,大火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:115全蛋液:15ml黃油:75糖粉:60蔓越梅乾:50輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻,不用打發。2.加入蛋液體攪拌均勻,再加入蔓越梅攪拌均勻,...
“一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅,趁着新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了,所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜,只是耗時相對多些,不過爲了美味,等等也是...
“70後尋找兒時回憶,記得小時候很愛的零食就是楊梅乾,喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃,所以有時候我們會裝病喝藥,哈哈!經常有人會從寧波帶筐楊梅,家裏吃的人少,來不及吃很快會生小蟲,泡了點楊梅酒,剩下的也要趕快處理...
食材明細主料烏梅(35克)陳皮(25克)山楂幹(30克)甘草(1克)麥冬(1克)玫瑰花(3-5朵)水(1升左右)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制酸梅湯的做法步驟1、準備好所有食材,清洗乾淨倒入鍋中,加1升左右的水。2、開大火煮30分...
“淺淺酌飲的一瞬間,驚呆了你的美,感覺整個世界都美麗起來……”食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制楊梅飲的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半小時,沖洗洗淨備用。2、放入適量...
食材明細主料雞肉片(適量)輔料蘇梅醬(適量)指天椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料:雞肉片,蘇梅醬,姜,蔥,蒜,幹辣椒,指天椒。2、燒熱鍋,下油燒熱,爆香蒜,蔥,及指...
“今天做的梅乾菜,爲了減少亞硝酸鹽的含量,摒除了老式做法全程都沒有放鹽,經過三蒸三曬,味道一樣完美”食材明細主料雪裏紅(適量)輔料水((蒸菜用))原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅乾菜的做法步驟1、新鮮的雪裏紅(菜地的)2、...
“自己做豆腐乾,別有一番風味”食材明細主料老豆腐(三斤)輔料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制豆腐乾的做法步驟1、買回的老豆腐,切成兩釐米厚的大片。2、把鹽放在盆裏,加一小點水。3、把豆腐的每一面都裹上鹽水...
“路過市場,看到大車的青梅在賣,以爲可以當水果直接吃,買了些回去,特意挑了些黃的,想着會甜一點。回去一吃,哇,酸啊,這東西能吃嗎?別人怎麼吃的啊,趕緊上網查了下。原來如此。。。。因爲買的黃的比較熟,只能做成黃梅醬了,味道很好...
熱門標籤
-
酸藕帶炒雞胗的家常做法
雜燴鮮蔬湯的做法步驟
鹿尾菜燒南瓜
嫩萵筍煸香腸的家常做法
素百葉的家常做法
黑芝麻奶香華夫餅的家常做法
酸湯麪條的做法
淮山蒸排骨怎麼做好吃
黃桃百合糖水怎麼做好吃
家庭快手腸粉的做法
筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做
涼拌藕片怎麼做好吃
胡蘿蔔五花肉蒸麪怎麼做好吃
老少皆宜的美味山楂糕
烤奶香饅頭
奶湯娃娃菜怎麼做
翡翠金銀絲
黃豆粉蜜豆方包的做法步驟
孜然椒鹽小土豆的做法步驟
筍乾燒肉的做法
治風熱感冒——魚腥草茶
金針菇番茄雞蛋湯怎麼做
鬆軟蛋煎饅頭怎麼做好吃
包菜肉餡蒸餃的最正宗做法
素炒牡蠣的做法步驟
經營之道
綠豆芽苗菜熱湯麪
素韭菜餅
金秋穗月的最正宗做法
苦瓜如意蝦怎麼做
墨魚仔炒青椒
菠菜春餅的做法
蝦滑紫菜年糕湯怎麼做好吃
三鮮素餃子
【尖椒肥腸】
蟠龍鱔的做法