可口的煎釀口蘑怎麼做美味好吃

可口的煎釀口蘑實用豬肉餡料和口蘑以及蔥姜和料酒等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，口蘑味道鮮香無比，而且口感軟糯，豬肉餡料中含有非常豐富的油脂，兩種食材結合在一起互相融合肉香味道與蔬菜味道結合在一起做出的食物好吃美味。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：口蘑、豬肉餡

2.蔥姜切末

3.切好的蔥薑末放入豬肉餡中，加入醬油、料酒、食鹽、胡椒粉、芝麻油等調料。

4.加入所有調料後攪拌均勻備用。

5.口蘑洗淨，小心掰掉蘑菇根，成小碗狀。（蘑菇根也不要扔掉，一起煎煎也非常好吃哈）

6.把攪拌好的肉餡釀入口蘑中。

7.所有的口蘑都釀好。

8.煎鍋刷少許油置火上，碼入釀好的口蘑小火煎制。

9.煎的過程中可以蓋上蓋子燜一會，讓口蘑熟的更快。

10.小火煎至六七分鐘，口蘑和肉餡都變色，再次磨入一些黑胡椒碎煎一分鐘即可關火。

11.上菜啦！

烹飪技巧

掰下的口蘑根不要扔掉，放在煎鍋中和口蘑一起煎也是非常美味滴！