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“最近天氣冷了，人懶了，也忙了許多，已經很久沒做蛋糕了。昨晚跟母親大人逛超市的時候，看到椰漿特價，買二送一，就買下來了。一但有了材料，就開始身癢了，什麼東西都拋諸腦後，做了蛋糕再說！想想...好像好久沒做蛋糕了，混合蛋白的時...
“【尋找記憶中的蛋糕味🍰】記憶中那一板板的竹葉蛋糕散發着濃濃的清香。埃及說，上面的竹葉就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地，就完美了！今天的糕形算是完美的，真心鬆軟！棉花了[呲牙]終於有了坡縣經典綠了，寶的最愛，終於可以安心...
“家人聚會，做個蛋糕卷贏取小朋友們的喜愛。這個蛋糕卷是趕時間做的，可以看得出沒有定型。做完就拿着聚會去了。本來先做了一蛋糕卷，倒扣完畢用一隻手直接拎一下就撕壞了，木的辦法怪自己太粗心大意了。只好重新趕做一個。...
“感謝美食天下，感謝新良公司！很幸運參加新良大賽獲得了“實力人氣獎”，獎品爲~焙食尚麪包粉和蛋糕粉各一袋！平時在家做麪包較多而蛋糕則做的較少，可偶爾也需要改善下口味了；正好用獎品蛋糕粉做了戚風蛋糕，又添加了少許斑斕...
“大多數斑馬紋都是咖啡色，我今天用的紅曲粉，個人覺得顏色很漂亮，斑馬紋的不規則花紋，加上鬆軟的戚風蛋糕，你絕對是抗拒不了美味滴誘惑做起來吧！😀”食材明細主料低粉（60克）雞蛋（4個）輔料細砂糖（60克）紅曲粉（5克）玉米油（40克）牛奶（40克...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：60雞蛋：1個融化黃油：45奶油奶酪：250酸奶：175消化餅乾：135輔料玉米澱粉：10煉乳：30斑蘭香精：20ml糖：65具體步驟1.消化餅乾放入破壁機中。2.使用研磨功...
“口感入毛巾般柔軟的蛋糕卷，搭配新鮮的動物奶油加上當季的水果，非常適合做下午茶喲！”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（35g）玉米油（60g）牛奶（60g）低粉（90g）蛋清（4個）可可粉（5g）輔料淡奶油（150g）糖粉（15g）草莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
食材明細主料低筋麪粉（180g）細砂糖（蛋黃）（40g）細砂糖（蛋白）（100g）牛奶（120g）玉米油（120g）可可粉（20g）雞蛋（八個）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）十寸斑馬紋蛋糕的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆，把蛋清蛋黃分離。2、蛋...
“戚風蛋糕的作法，很簡單，很漂亮，很美味。”食材明細主料食用油（40克）低筋麪粉（80克）細砂糖（40克（加入蛋白））可可粉（5克）輔料雞蛋（5個）鮮牛奶（40克）砂糖（20克（加入蛋黃））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）斑馬紋蛋糕的做法步驟1、先準備...
食材明細主料低粉（65克）椰子油（60克（食用油））雞蛋（3個）斑斕汁（60ml）調料白糖（50克）香草（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁，過濾取60ml備用。3、60ml斑斕汁+60克椰子油/...
食材明細主料蛋清（100g）蛋黃（50g）低粉（40g）玉米油（20g）牛奶（25g）原味酸奶（20g）細砂糖（30g）檸檬汁（幾滴）可可液可可粉（5g）牛奶（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）斑馬紋酸奶蛋糕的做法步驟1、現在盆裏加入牛奶和玉米油。2、牛奶和植...
“非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用，正好烘焙課堂的作業還沒有完成，所以就用新機器先做了蛋糕卷~要說這速度就是快，前一會兒看着打發程度還不夠了，轉身拿東西的功夫再來看，已經打的有些過了的跡象了。好在蛋糕卷...
“本款蒸蛋糕，利用可可粉描繪斑馬紋，紋路清晰漂亮，組織輕盈細膩，可可蛋奶香濃郁，二種口味混搭，既飽眼福，又飽口福。模具爲8寸活底圓模。”食材明細主料低筋麪粉（160克）雞蛋（5個）牛奶（160克）玉米油（30克）白糖（70克）輔料可可粉（10克）熱水（20...
食材明細主料低粉（180g）可可粉（20g）玉米油（120g）牛奶（120g）細砂糖（（蛋白中）90~110g）雞蛋（8個）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）神級（難度）十寸斑馬紋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離這個圖是以前的，不夠徹底。2、蛋清要分離幹...
“一直很想做斑馬蛋糕，這是第一次嘗試，做了杯子蛋糕，用的是海綿蛋糕的方法。模具是學廚12不粘連模，做出來是比較迷你的杯子款，如果想要滿模，把蛋量加到6個，材料也相對增加即可。烤出來很好脫模，直接倒出就可以開吃”食材明細...
“沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一層原味蛋糕，一層可可味蛋糕，層層香甜，層層美味。此配方爲一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉（85克）玉米油（40克）雞蛋（5個）牛奶（50克）輔料糖（80克）調料可可粉（10克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“斑斕，它是由斑斕汁提煉而成。班斕（班蘭），印尼話叫Pandan，它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁，專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全，絕對是一款不容錯過的美味蛋糕哦。”食...
“一款非常美膩卻製作簡單的蛋糕卷，暖暖的嫩綠色加上獨特的斑斕味道，配上草莓和奶油，在充滿陽光的下午，品上一口，整個人都會被融化了……”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）低筋麪粉（40克）斑斕精（4滴）檸檬汁（適...
“婆婆上次發郵件的時候說做了巧克力斑紋蛋糕，味道特別好一家人吃特別開心，還給我附上照片，把我跟老公都饞得不得了，昨天終於動手按照婆婆的菜譜做了出來，晚上老公回來不止吃了一兩塊，今天便當還特地加上這塊蛋糕~~~~~說味...
“斑斕是一種熱帶綠色植物，在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液；因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛；當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食物裏，因爲它有一種十分獨特的天然...
“一直以來只會做威風，有一天看着天下美食上的菜譜，看到斑馬蛋糕也沒有那麼難。喜歡突破自我，突破自己做出來自己以前不會做，沒有做過的，心情超級贊👍！！！哈哈！！！也爲了家人！爲了兒子！爲我們的家由此變的更溫馨一點點！”食材明細主料...
“【斑馬紋乳酪蛋糕】據說這款蛋糕在國外已經賣瘋了，做法不難技術含量不高，很容易操作。我的跟老外的略有不同，表面紋路有點粗狂，總結了下，應該是每勺麪糊舀的太多，不過切面還是挺美的，也不影響味道，建議大家做的時候每勺麪糊...
“斑馬戚風蛋糕，一場很有趣的色彩變幻，當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊，再推開，真的是醉心於這顏色分明的花紋，當你戚風吃膩了的時候，來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（40克）水（30克）油（30克）可可粉（15克）熱水（30毫升）...
“人的一生中有很多事情需要去思考，猶如站在斑馬線上”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）牛奶（70克）色拉油（60克）細砂糖（55克+15克）可可粉（20克）巧克力醬（20克）玉米澱粉（5克）輔料鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）斑馬線蛋糕卷...
“酸奶斑馬紋蛋糕不一樣的蛋糕，你們喜歡嗎”食材明細蛋黃糊材料蛋黃（65g）細砂糖（50g）玉米油（70g）酸奶（130g）低筋麪粉（100g）蛋白霜材料蛋白（175g）細砂糖（20g）可可粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶斑馬紋蛋糕的做法步驟1、準...
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