家常肉絲炒蒜薹木耳怎麼做美味好吃

很多人都沒聽說過家常肉絲炒蒜薹木耳這道菜，其實這是一道非常美味的菜餚，不會做真是太可惜了。豬肉，蒜薹，木耳這三個最普通，最家常的食材一起煸炒後卻能得到與衆不同的味道，這便是所謂的普通中的不普通，最平常的纔是最完美的，最讓人難以忘懷的。

主料

輔料

具體步驟

蒜薹洗淨切段

木耳提前泡發好，洗淨切絲

.豬肉切片，加入料酒，少許鹽，五香粉拌勻，再加入澱粉，抓勻

鍋中加清水，開火，水開後放入蒜薹，加入少許鹽，蒜薹焯熟，撈出備用

鍋中加油，燒熱，下肉絲煸炒至變色，盛出備用

鍋中下蔥花爆香，下焯熟的蒜薹炒幾下

下木耳煸炒，加鹽調味

加肉絲煸炒，最後加生抽，炒勻即可