熱菜 蒜薹溜肝尖的做法 蒜薹熘肝尖 蒜薹溜肝尖怎麼做 來源:飄香吧 4.78K “豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口” 食材明細主料蒜薹 (適量)豬肝 (200克)姜 (兩片)蒜 (5瓣)輔料生抽 (3勺)老抽 (幾滴)醋 (1勺)糖 (半勺)鹽 (適量)澱粉 (4勺)胡椒粉 (適量)料酒 (2勺)鹹鮮 (口味)溜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜薹溜肝尖的做法步驟1、蒜薹洗淨,切2釐米左右小段2、從超市買的已經切好的豬肝,用清水洗淨3、豬肝裏放入一勺料酒,一勺生抽,兩勺澱粉抓勻4、姜切絲,三瓣蒜切片,兩瓣蒜切碎沫5、鍋裏放入適量植物油,八分熱,放入豬肝,翻炒至變色。不能時間太長,豬肝會變硬。6、撈出豬肝控油待用7、拿一小碗,放入兩勺生抽,幾滴老抽,一勺料酒,一勺醋,半勺糖,適量鹽,兩勺澱粉,適量清水調勻8、鍋洗淨,放入適量植物油,爆香薑絲蒜碎9、放入蒜薹翻炒幾分鐘,炒至蒜薹九分熟10、放入豬肝11、緊接着放入小碗中的調料汁翻炒均勻12、最後放入蒜沫翻炒均勻關火13、成品 蒜薹溜肝尖怎麼做 蒜薹溜肝尖怎麼做好吃 蒜薹熘肝尖 蒜薹溜肝尖的做法 蒜薹溜肝尖的做法步驟 蒜薹溜肝尖的家常做法 蒜薹 熘肝尖 蒜薹溜肝尖 蒜薹溜肝尖的最正宗做法