有關巧克力果仁餅乾(酥硬性點心)的精選大全
“餅乾是很適合烘焙初學者,因爲原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等堅果,堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸,”食材明細主料安佳黃油(250g)雞蛋(2個)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(適量)輔料糖...
食材明細主料低筋粉(180克)有機紅糖(100克)蛋(1個)巧克力粉(20克)黃油(80克)泡打粉(1小匙)鹽(小許)輔料夏威夷果仁(適量)核桃仁(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖果仁巧克力餅的做法步驟1、備低筋粉與其他材料,果仁不用碾太...
“上次做的杏仁脆片還剩下好多杏仁不知道用來做什麼。昨天做的黑森林又剩下好多可可粉。秉持着不浪費食材的原則,自創了這一款巧克力杏仁餅乾!真的超美味~”食材明細主料黃油(120g)糖粉(60g)雞蛋液(20g)低粉(120g)大杏仁片(45g)可...
食材明細主料低筋麪粉(130克)可可粉(20克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(25克)美國大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後,加入糖粉。2、打發加入糖粉的黃油。3、分次加入打散的雞蛋...
食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設定的150度烤了大約10分鐘。2...
“前幾天做的曲奇得到家人的認可,我很開心,自己的辛苦沒有白白浪費,累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾,雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃,免去吃太多的黃油會有一些副作用的煩惱。這個方子是借鑑JN高...
“巧克力吃不完不好儲存,放在冰箱裏味道又不好。隨手用一些簡單的材料,就可以加工成美味的小點心,搭配下午茶最好不過。”食材明細主料酥皮(適量)巧克力(適量)蔓越莓幹(適量)輔料芝麻(適量)全蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“這個週末朋友聚會,我帶了幾塊小點心一起去分享,小夥伴們紛紛表示驚豔,大讚“這是一款五星級酒店都未必能吃到的高品質甜點”,香酥的夏威夷果仁,細膩的焦糖奶香,搭配濃郁的巧克力餅底,每一口都是大大的滿足!如此奢華低調有內...
“做出來的成品真滴灰常好吃,帶着巧克力味的酥脆外皮,咬一口酥得掉渣,再咬一口下去,撲面而來的是各種濃濃的果仁香:花生、核桃、葵瓜子、南瓜子、芝麻,越嚼越香哦!”食材明細主料中粉(150克)細砂糖(30克)豬油(60克)水(60克)低粉(100克...
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(100g)雞蛋(一個)輔料巧克力豆(60g)泡打粉(四分之一小勺)配料白砂糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊,室溫下軟化。3、加入細砂糖4、...
“個人很鍾愛的一款手工餅乾,很簡單!”食材明細主料無鹽黃油(90克)糖粉(92克)全蛋液(50克)低筋麪粉(200克)美國大杏仁(50克)小蘇打(1.25ml)好時可可粉(24克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材2、...
“前段時間在君之的博客上看到這款巧克力餅乾棒的做法,感覺非常贊!小巧美味的零食,味道不輸外面買的格力高餅乾棒。餅乾棒的鬆脆、巧克力的馥郁、堅果的甘香觸動你的味蕾,滋味真心好。帶上一些去上班,工作中抽出一根,送進嘴...
“這款餅乾各材料的用量和曲奇差不多,但是卻和曲奇有着極大的不同。至於哪裏不同,當然是口感。曲奇口感偏鬆酥脆,而這款餅乾就是鬆脆鬆脆的,特別清爽的感覺。加了巧克力豆,每咬一口都是極大的滿足。。做給小人吃的,人家嚐了...
“配方來自餅乾研究室,原方用的是白蘭地巧克力甘納許,我懶了,就用了家裏的焦糖巧克力甘納許。但是食譜裏寫的是白蘭地甘納許配方,大家做這個就行!”食材明細主料有鹽黃油(75克)糖粉(75克)淡奶油(25克)低粉(130克)杏仁粉(35克)輔料白...
食材明細主料黃油(180克)糖粉(60克)雞蛋(1個(56克))低粉(280克)可可粉(20克)輔料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓幹(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力夾心餅乾的做法步驟1、稱量好黃油,室溫軟化。2、軟化後的黃油加糖粉...
“這款餅乾是我一開始玩烘焙學做的,想當初還是用微波爐操作的。濃郁的巧克力味,烘烤的時候滿屋子飄香,那味道,至今難以忘懷。這次在線情人節禮物的時候,突然腦海中就蹦出了這款餅乾。這次改變點外形,更適合甜甜的情人節。做...
“我家娃爸爲了支援我的烘焙大業,他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書,分別是來自德,韓,法大師們的精心作品,我挑了幾個學習了一下,話說真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾,原方子是用了足足的巧克力,但我只用了一半,另一半我就用...
“家裏烤箱罷工了,腫麼辦,還好微波爐依舊敬業,用微波爐的燒烤功能烤二十五分鐘,烤出來的成品和烤箱烤出來的區別不大,就是中途需要取出來翻一次,烤箱的話就方便許多了,預熱150度,上下火烤20分鐘。既然是快手下午茶,那所有步驟...
“前幾年學烘焙,就是從學做餅乾開始的,再學做蛋糕和麪包,兜兜轉轉,又來做餅乾了。餅乾,範疇挺廣的,有甜的、有鹹的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用來暫時頂肚,也可就着咖啡和茶,小資一下,借鑑君之的方子,做了巧克力夾心餅...
“年前就想做了,就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模,這也難不倒咱。早就想好了,速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲,瞎想瞎做。看起來效果還不錯。”食...
食材明細主料雞蛋(2顆)牛奶(6大勺)低粉(5勺左右)糖1大勺(適量)乾果(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力鬆餅的做法步驟1、準備好原料,核桃仁微波熟了以後切碎使用。2、雞蛋打入碗中,3、加入一大勺白...
食材明細主料黃油(150克)黑巧克力(105克)細砂糖(100克)蛋液(70克)牛奶(30克)低粉(200克)小蘇打(1/2小匙)耐烤巧克力豆(70克)輔料黑巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆巧克力餅乾的做法步驟1、黃油和黑巧克力。2、隔熱水...
“餅乾棒-pocky是在日本開始生產的,國內叫百奇,而在韓國把它叫做pepero,國內的光棍節在韓國就是Peperoday,不用多說大家應該猜到它的由來就是因爲百奇像數字1的形狀而產生的了~在這一天年輕男女們互相送百奇來慶祝節日,慢慢...
“解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因爲這種模具做出來的餅乾個頭比自...
“剛學烘焙,牛刀小試!不否認!成功!吔!材料的量真的很重要,按配方,口感很好,香甜酥脆!”食材明細主料低粉(150克)雞蛋(1個)小蘇打粉(3克)玫瑰花(適量)黃油(100克)糖粉(5克)鹽(0.5匙)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)玫瑰巧克力...
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