可口的扁豆炒土豆絲怎麼做美味好吃

土豆是是很多小孩子都喜歡吃的，因爲土豆絲價格便宜，而且非常的營養，所以深受大家的歡迎，作爲土豆，它的做法也非常的多，無論怎麼做都很好吃，比如炒，燉，燒，每一種都有特別的味道，今天我們要做的就是扁豆炒土豆絲。做出來真是非常的香。

主料

輔料

具體步驟

扁豆切絲備用，土豆切絲備用 油熱後放蔥花炒香

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

半熟時放入蒜末 熟後加味精翻炒出鍋