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“現在的生蠔非常肥美,anna用了類似燒烤的手法來製作,拍出來照片不是很美貌,味道卻是一流的,還是忍不住和大家分享一下。”食材明細主料生蠔(400g)粉絲(一把)金針菇(100g)輔料大蒜(1頭)香蔥(適量)配料豆瓣辣醬(一湯匙)生抽(三湯匙)蠔油(...
食材明細主料生蠔(適量)輔料蒜蓉(適量)姜蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)燒生蠔的做法步驟1、洗乾淨生蠔放入烤盤2、蒜蓉薑蓉辣椒番茄醬鹽調成味醬3、把味醬放入生蠔,入烤箱200度...
“美食天下舉辦的一週一菜活動,讓我長了不少的見識,坦白說,我除了會做川菜,略懂粵菜以外,其它的都不會。可是重在參與,雖然不會,但這麼好的活動,咱得支援啊。再說了,現在網絡這麼發達,有什麼查不了的。所以這幾天,我在網上查了不...
食材明細主料麪粉(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)花生油(適量)酵母(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生餡火燒的做法步驟1、花生放入電餅檔烘熟2、去皮,放入絞肉機絞碎3、絞碎4、放入適量紅糖5、放入花生油攪拌均勻6、...
“層多酥脆,直掉渣渣,涼了更好吃,色澤金黃,外表美觀,香而不膩,作爲主食還是小零食,都能滿足你的胃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花生(適量)酵母(少許)白糖(少許)溫水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)甜香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生...
“這道菜也是榮獲日本人氣前十位之一的菜譜。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,生薑自古被認爲有延年益壽的功效。其實不僅在夏天,生薑一年四季都可食用。它有增進食慾、鎮吐、活血驅寒的功效。特別在炎熱的夏季...
“燒餅是咱老百姓愛吃的主食,說是零食也不爲過。外酥裏嫩,再加上噴香的作料,不就菜也能吃倆仨。燒餅要想層多,您跟我學一招,保證香嫩細膩噴噴香,層多得數不過來。您可以隨口味放椒鹽、芝麻醬、蔥花,也可以放花生醬,各有風味。...
“用燜燒杯直接做的粥,沒開火就能喝到美味的養生粥真是太方便了。”食材明細主料黑米(15克)小米(15克)大米(15克)輔料開水(400克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜燒養生粥的做法步驟1、黑米和大米稱重準備好。2、小米取出...
“花生,又名長壽果。大過節裏一家人圍着團聚,啃豬蹄就是任性。討個【長壽平安】的好彩頭唄!”食材明細主料豬蹄(一隻)花生仁(200g)輔料油(適量)鹽(一茶匙)糖(少許)蠔油(兩湯匙)花椒(一茶匙)幹辣椒(三個)蒜(三大瓣)姜(一塊)微辣(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料豬腳(一隻)輔料花生(300克)配料姜(適量)桂皮(適量)紅幹椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生燒豬蹄的做法步驟1、豬腳斬塊用沸水焯過,隨後過涼水沖洗處理乾淨2、花...
“晚上當宵夜吃的,順便就拍照發了個菜譜。味道很贊!照片水平勿噴O(∩_∩)O謝謝。燒烤6個8個就30多。我們這裏買了15個才14元,嘿嘿,划算喲”食材明細主料生蠔(15個)剁椒(1大勺)植物油(適量)輔料蒜頭(2個)蒸魚豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工藝...
下油鍋,加入蒜蓉清炒生菜;燒開水加入醬油,做醬油生菜;可以和肉丸一起滾生菜湯;可以加入切碎的辣椒一起下鍋爆炒,鮮辣爽口;可以把生菜切碎和魚片、薑絲一起煮生滾生菜粥;可以用來包住烤肉吃;可以切碎和牛肉一起滾生菜牛肉粥;可以...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小青菜(1根)雞蛋(1個)配料姜粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)雞汁(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生燒圓子的做法步驟1、準備好主要材料。2、豬肉洗淨後剁成末。(盡...
“一提起紅燒肉,人人皆知。大廚師們燒出的是上檔次紅燒肉,東西南北各地有着不同口味。家庭版的紅燒肉更是做法各異,囗感不同,各家有各家味道。”食材明細主料五花肉(500g)輔料花椒(適量)枸杞(適量)幹山楂片(3片)蔥(2小段)姜(2片)紅燒...
“今天我買的雞腳是準備做四川泡雞腳的,後來想了想還是紅燒吧,雞腳我喜歡吃滷的那種,以前在廣州的時候特別愛吃,大家看看我做的方法,也試試吧,口味是南北味的那種,有一點甜,很香,很鮮,很可口,成爲飯桌上的美食必不可少哦!雞腳含有...
食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小...
“懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔料生粉(兩匙)胡椒粉(適量)白糖(一至兩...
食材明細主料豬蹄(二個)花生(一些)輔料黃豆醬(二大勺)香葉(適量)桂皮(一些)生抽(一點)老抽(一點)冰糖(一大把)大料(適量)八角(適量)料酒(適量)蒜(適量)紅椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生燒豬蹄的做法步...
食材明細主料新鮮花生米(適量)輔料雞爪(6個)生薑(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞爪燒花生的做法步驟1、雞爪放入開水鍋中焯水。2、沖洗乾淨,剪掉指甲,瀝乾水。3、剝好的...
“鬆軟可口的花生醬燒餅,咬一口下去香甜香甜的,滿滿的濃郁的花生醬會溶在嘴裏,感覺特別美好~”食材明細主料麪粉(200克)花生醬(50克)清水(適量)輔料酵母(3克)白糖(2小勺)鹽(小半勺)花生油(1小勺)白芝麻(1小勺)清水(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻...
食材明細主料燒排骨(適量)花生(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)小蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒骨花生粥的做法步驟1、燒排骨三大塊2、飛水3、放入鍋中4、加入花生放入適量清水煮沸5、大米洗淨加...
食材明細主料豆腐(適量)生菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜燒豆腐的做法步驟1、生菜清洗。2、切段。3、豆腐切小片。4、鍋中放油,下入豆腐稍煎,烹入生抽讓豆腐增香入味。5、放入生菜...
“花生燒絲瓜,是潮汕地區的經典家常菜,雖爲素食,但營養豐富,清新帶着香氣的味道讓人食慾大開,而且還能降低人體血清膽固醇、防止動脈硬化和冠心病及美容潤膚功效,適合任何人羣食用。花生的香,絲瓜的甜,一個有嚼勁,一個軟甜,配合...
“這是一個下酒的菜,香濃味美,宴請賓客的拿手菜。”食材明細主料豬手(500克)花生(200克)蔥段(2個)八角(2個)老抽(少許)輔料料酒(少許)薑片(少許)蒜粒(少許)桂皮(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬手燒花生的做法步驟1、豬手洗淨。2...
“關鍵是一定要多下日本醬油,而且不下鹽。”食材明細主料豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)薑絲(適量)洋蔥(適量)配料日本醬油(適量)多味香粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豚肉生薑燒的做法步驟1、切好洋蔥和胡蘿蔔。2、還有姜...
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