粗糧羊骨湯的做法 - 粗糧羊骨湯怎麼做

“玉米的作用也是很多的，具有延緩衰老、益肺寧心、調中開胃、利肝膽、清溼熱等其他的很多功效。
中醫學認爲，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。
二者搭配在一起煮湯，即營養又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粗糧羊骨湯的做法步驟

• 1、羊骨洗淨控水備用

• 2、準備如下食材，洗淨備用。

• 3、把準備好的食材，切好備用。

• 4、把羊骨涼水入鍋，煮開去血水，撈到盆裏，洗去血沫沫備用。

• 5、把羊骨頭放高壓鍋內，放入準備好的調料，蓋好鍋蓋，煮制一個小時。

• 6、盛盤開吃。

小竅門

1，羊骨頭一定要涼水入鍋，煮出血沫沫。
2，高壓鍋一定要等汽放完了，才能開鍋蓋，不然容易燙傷。