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“依舊是包餃子剩的面,約有4和餃子皮大小。做手擀麪太軟,包餃子太少克點,還是做小餅好了。”食材明細主料麪糰(50g)菠菜(幾棵)鮮貝(60g)輔料豬肉糜(小許)胡蘿蔔(小許)調料食用油(半匙)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(...
食材明細主料菠菜(180g)扇貝丁(100g)輔料胡蘿蔔(些許)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(5g)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌鮮貝的做法步驟1、取新鮮扇貝丁。2、打一些胡蘿蔔絲裏面。3、菠菜洗淨。4、切段。5、...
食材明細主料麪粉(500克)菠菜(200克)胡蘿蔔(50克)木耳(50克)磷蝦(50克)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)香油(0.5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠菜餡餅的做法步驟1、麪粉用開水燙二分之一用筷子把所有面粉攪拌成絮狀晾至不...
食材明細主料五花肉(適量)芥菜(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜鮮肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑麪糰蓋蓋餳發兩個小時。2、芥菜洗淨焯水。3、過涼水...
“今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法,這道菜清爽不油膩,是一道非常適合下酒的小涼菜。”食材明細主料菠菜(300克)扇貝肉(250克)輔料大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香油(2茶匙)味精(少許)食鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠...
食材明細主料菠菜(250克)麪粉(300克(菠菜麪糰))酵母(7克)清水(約170克)白蘿蔔(400克)豬肉餡(200克)輔料料酒(2茶匙)醬油(1茶匙)胡椒粉(二分之一茶匙)蔥(適量)鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)香油(1大匙)雞精(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠...
“梅乾菜特有的鹹香混合着肉香,真是太好吃了”食材明細主料麪粉(500克)梅乾菜(200克)豬肉餡(400克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)食鹽(適量)蔥(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉梅乾菜餡餅的做法步驟1、麪粉...
“薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素55毫克,尼克酸0.7毫克。薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,食用方法多樣,風味特殊。薺菜的藥用價值...
“粥是寶寶經常會吃的一類輔食,但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低,只能提供一些澱粉,少量的蛋白質和微量B族維生素。而且又很佔肚子,很容易造成寶寶營養不均衡!要想讓寶寶的粥更具有營養,其實...
“菠菜、玉米麪實在與名貴不粘邊。如果早上就能吃到這兩樣“鬧”出來的餡餅,算不算一種奢侈呢。北京,秋意漸起,某人的暑假接近尾聲,廚子做飯的積極性也隨着暑熱的退潮而回升。前天晚上逛街回來,看到冰箱冷凍室裏的肉餡和熟...
“這餡餅是單獨給我家不吃肉的小朋友做的,不吃肉的傢伙,害得我每次做餡餅包子啥的都得整雙份料,有時恨我牙根都發癢,真想拿根茄子亂棒把他趕出家門。”食材明細主料發酵麪糰(適量)韭菜(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料白芝麻(適量)配...
“扇貝丁通常具有滋陰補腎、健脾和胃、美容養顏等。扇貝丁的營養是比較豐富的,在日常適當的食用可以補充身體所需的營養,增加食慾等。1、滋陰補腎:扇貝丁當中含有豐富的營養,比如核黃素、鈣鐵磷等營養成分,具有滋陰補腎的...
“赤貝又名魁蚶,屬瓣鰓綱,蚶科。常見可食用軟體動物,可養殖。赤貝可降膽固醇和血脂的功效,貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇...
食材明細主料菠菜(200g)麪粉(300g)輔料肉餡(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜皮餡餅的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水.2、用攪拌機打碎,倒在麪粉中.3、菠菜汁水中加少許糖和酵母粉攪拌均勻,和麪!4、和好面揉光醒十...
“光滑細膩又勁道,做成的餡餅皮薄餡多,咬一口,皮軟菜多,美味可口。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(一大把)雞蛋(六個)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料食用油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)橄欖油(少許)五香(口味)其他(工藝)半小時...
“百吃不厭的餡餅,各種蔬菜都可做。。。。。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加水和成團,醒10分鐘...
“謝謝我的好同事,這是她自家種的小白菜,送了我好多,我攙了肉餡,做成餡餅送給她嘗一嘗.”食材明細主料豬肉餡(一碗)小白菜(一把)麪粉(400克)清水(適量)食用油(適量)輔料蔥花(適量)蠔油(一大勺)醬油(兩大勺)花椒油(幾滴)香油(一小勺)料酒(兩...
食材明細主料麪粉(適量)輔料蝦仁(若干)豬肉餡(少量)韭菜(250g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餡餅的做法步驟1、韭菜切碎,放少許豬肉餡,這樣味道更濃郁2、蝦仁切碎,放入肉餡中,加入花生油,鹽,雞精順時針方向攪拌均勻3、...
“少爺要海鮮餃子吃。海鮮餃子最佳的搭配蔬菜韭菜,家有胃不好的人,只用韭菜怕胃不舒服,加了點菠菜,味道也很好。”食材明細主料菠菜(1把)韭菜(3兩)肉糜(400克)鮮貝肉(250克)食鹽(2克)生抽(2湯匙)食用油(2湯匙)麪糰(適量)輔料雞精(2克)鹹甜(口...
“菠蘿蜜,在東南亞熱帶森林及河岸邊,以及中國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地皆有產。其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分,食用有止渴、通乳、補中益氣的功效。其種子富含澱粉,亦可煮食。...
食材明細主料蝦(適量)菠菜(適量)澱粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夏日點心鮮蝦菠菜餅的做法步驟1、將蝦洗乾淨備用2、將菠菜洗乾淨備用3、將蝦放入歐貝爾絞肉機裏4、使用歐貝爾料理棒將蝦打成蝦泥,瞧,多細膩5、用...
“連值幾天班,今天休息,睡個懶覺感覺渾身輕鬆!一人在家一切從簡。由於睡懶覺,早餐免了,一個人又不願意煙熏火燎的炒菜和做一些費事的飯菜。今天,爲了能多抽些時間去健身鍛鍊,索性做一些,動一次手可吃一天的飯菜,考慮了一下,還是...
“”食材明細主料扇貝(適量)菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)檸檬(適量)配料蒜(適量)美極鮮醬油(適量)糖(適量)靑芥辣(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘,波菜洗淨焯...
食材明細主料菠菜(200克)麪粉(225克)輔料雞蛋(1枚)小洋蔥(1個)牛奶(2湯匙)無鹽鮮奶酪(100克)植物黃油(50克)發酵粉(1茶匙)奶油(2湯匙)配料鹽(1/2茶匙)食用油(2湯匙)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)迷你菠菜餡餅的做法步驟1、將室溫下軟化...
“春食薺菜,應時而食。陽春三月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤爲42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的胡蘿蔔素含量與胡...
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