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食材明細主料冬瓜（500g）鹹肉（100g）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜鹹肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊，鹹肉洗淨切塊。2、鍋中放水，放入鹹肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最後放入味精即可（鹹肉很鹹...
食材明細主料姜蒜（適量）冬瓜（適量）鹹蛋（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）冬瓜鹹蛋湯的做法步驟1、冬瓜去皮切成薄片。2、鹹蛋開啟之後將蛋黃弄碎。3、燒熱油鍋將姜蒜放入炒出香味。4、倒入冬瓜大火翻炒。5、炒均勻...
食材明細主料鹹肉（65克）冬瓜（215克）油條（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉油條冬瓜湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗去皮切片）、油條（已切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3...
“冬瓜海帶鹹肉湯---如果是用火腿做，那就是上好的湯了。但是貧民百姓，那裏家裏都存放着火腿？所以常常放些鹹肉，就非常有味道了。”食材明細主料冬瓜（200克）輔料海帶（100克）鹹肉（80克）配料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（...
食材明細主料黃花菜（適量）冬瓜（230克）鹹肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鹹肉青菜冬瓜湯，顏色清淡透徹，冬瓜因爲先炒過，所以燉過之後更加綿軟，鹹肉炒過後的鮮嫩酥軟也在燉過之後得到了昇華，青菜讓整道湯顏色得到了提高，更加鮮...
食材明細主料毛豆（215克）冬瓜（440克）鹹肉（60克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...
“燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍，所以做出來特別的鮮美，家裏人都喜歡喝，這樣做，油都不用放，又清淡又鮮美，營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜（500克）乾貝（15克）鹹肉（1塊）扁尖筍（50克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道家常鹹瘦肉冬瓜湯它就是一道比較家常菜是家家戶戶都會做的一道菜，整體的口味比較清淡，鮮香，尤其是裏面的冬瓜，它的營養價值是非常高的，多吃冬瓜可以對...
食材明細主料鹹肉（適量）海帶（適量）冬瓜（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉冬瓜海帶湯的做法步驟1、海帶。2、冬瓜。3、海帶焯水後洗淨。4、鍋中放入海帶、冬瓜後加入適量水大火燒開轉小火煮至8分熟。5、...
食材明細主料鹹瘦肉（50克）冬瓜（310克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：鹹瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹瘦肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好...
“以前很少吃紫菜湯，我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連，帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶，而且知道這些東西吃不胖，所以從美食天下找了食譜參照着做，味道很棒，老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明...
食材明細主料冬瓜（400g）臘肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）姜（適量）蕹（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊2、臘肉洗淨切片3、調料備好4、熱鍋下鹹肉翻炒至微黃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500鹹肉：500輔料香油：少許雞精：少許具體步驟1.在超市裏面買了一塊冬瓜，農貿市場也有賣的。2.冬瓜去皮去囊，切1CM厚片，備用。3.大蔥兩段。4.把大蔥...
食材明細主料冬瓜（275克）鹹菜（100克）肉絲（105克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加...
“簡單的一個湯，冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的，有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了，湯早點做好，吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜（7-8兩）毛豆（適量）輔料鹹肉（適量）配料橄欖油（少許）料酒（適量）...
食材明細主料蠶豆（615克）冬瓜（270克）鹹肉（85克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、材料：蠶豆、冬瓜、鹹肉（已切片）2、將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下，待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗...
食材明細主料冬瓜（適量）鹹肉（適量）雞棕菌（適量）調料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹肉雞棕菌冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜。2、鹹肉。3、雞棕菌（已泡發）。4、將冬瓜去皮用清水淋一下，切開，待用。5、將鹹肉...
“冬天醃製的排骨到夏季拿出來煲冬瓜湯最棒了，鹹香味美，解暑，開胃！”食材明細主料冬瓜（400g）輔料鹹骨頭（200g）鮮排骨（150g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹骨冬瓜湯的做法步驟1、食材，都準備好，鮮排骨，鹹排骨都焯水，蔥姜備好2、...
食材明細主料鹹肉（85克）冬瓜（300克）綠豆芽（115克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉綠豆芽冬瓜湯的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉...
“冬瓜一直是我很喜歡的食材，做法非常多，我最喜歡的一種是紅燒，另一種是這樣清燉。冬瓜具有清熱解毒，解暑利尿，降脂減肥的功效，特別適合炎熱的夏日和乾燥的秋季食用。今天這道冬瓜，是與鹹肉一起製作的，鹹肉是豬肉用鹽醃製後所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：350鹹肉：50毛豆：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.冬瓜，7-8兩；2.將毛豆剝好，沖洗一下3.冬瓜去皮切塊後沖洗一下4.鹹肉入淘米水清洗乾淨5.鹹...
食材明細主料冬瓜（500克）鹹肉（100克）黑木耳（少許）輔料姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜鹹肉木耳湯的做法步驟1、準備的原料。2、黑木耳加溫水泡發。3、發好的黑木耳汆水。4、冬瓜去皮，去籽切片，鹹肉，生薑切片。5、熱...
食材明細主料冬瓜（305克）青菜（100克）鹹肉（60克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、青菜、鹹肉（已切片）2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗...
“夏天喝冬瓜湯最合適，沒想到兒子也喜歡💕”食材明細主料冬瓜（適量）輔料鹹蛋（適量）瑤柱（適量）肉末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋冬瓜湯的做法步驟1、一個鹹蛋，一份冬瓜，冬瓜去皮切塊，皮留下煲湯下火。2、...
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