黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法 - 黃花菜鹹肉冬瓜湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉

• 2、將已泡發的黃花菜清洗一下。

• 3、撈出待用。

• 4、將冬瓜去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、將鹹肉放在案板上切成片。

• 7、接着，將切好的鹹肉下入清水鍋中，煮開。

• 8、然後，合入切好的冬瓜和清洗好的黃花菜翻動一下煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

• 9、最後，加適量的雞精。

• 10、調味，即成。

• 11、盛出，裝入碗中。