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“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）臘腸（2跟）芹菜葉（30g）木耳（20g）胡蘿蔔（20g）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹...
食材明細主料香芹（50g）臘腸（1根）雞蛋（1個）輔料米飯（1碗）調料食用油（適量）生抽（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香芹臘腸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，香芹和臘腸切小粒備用。2、鍋中放少許油，下入雞蛋，香芹臘腸粒炒勻...
“臘腸炒芹菜，這道菜的臘腸，在臘月時自己灌了風乾的特別香，配上芹菜和胡蘿蔔，顏色非常誘人。”食材明細主料臘腸（1根）芹菜杆（1把）輔料胡蘿蔔（小半根）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
食材明細主料剩米飯（適量）蒜薹（適量）臘腸（適量）輔料胡蘿蔔（適量）小蔥（適量）雞蛋（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹臘腸蛋炒飯的做法步驟1、臘腸切丁，雞蛋磕入碗中打散。2、胡蘿蔔，蒜薹...
食材明細主料臘腸（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）鮮貝（適量）輔料洋蔥（適量）豌豆（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散。2、剩米飯放冰箱過夜。3、臘腸切片。4、洋蔥切丁。5、豌豆斷生...
食材明細主料米飯（1碗）臘腸（1根）雞蛋（1枚）輔料芹菜（適量）醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸芹菜炒飯的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞蛋打散臘腸切丁芹菜切沫。3、鍋中放底油，放入雞蛋。4、雞蛋撈出以後，...
“我是北方人，對於臘腸臘肉火腿這樣的南方食品，不會做也不會吃。記得很多年前，買過一次袋裝的四川臘腸，蒸後吃了一口，發現是甜的，當時覺得不合胃口，所以再沒買過臘腸。超市裏，看到許多各式各樣的香腸、臘腸，聽營業員介紹後，買了...
食材明細主料香腸（半根）洋蔥（半個）土豆（半個）米飯（1碗）輔料包菜（適量）蔥（適量）生薑（適量）配料鹽（2克）白糖（適量）味精（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒飯的做法步驟1、準備材料。2、將香腸、土豆、洋蔥、包...
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...
食材明細主料米飯（一碗）臘腸（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）菜筍（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸雞蛋炒飯的做法步驟1、食材集合，改刀備用。2、臘腸切成小丁。3、雞蛋炒碎盛...
“春節期間，家裏的臘味開始多起來了，品種還真不少，有臘腸，臘肉，薰馬腸，臘魚等等，嘿嘿，得逐樣慢慢消滅，先來一個毛芹炒臘腸，喜歡毛芹的香味，清香脆嫩配合起來非常好吃。生臘腸處理的時候要用熱水泡,之後用溫水清洗乾淨臘腸本身帶...
食材明細主料米飯（適量）雞蛋（適量）芥菜（適量）臘腸（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸芥菜蛋炒飯的做法步驟1、食材：米飯，雞蛋，芥菜，臘腸2、臘腸切片3、芥菜切小塊4、雞蛋打散5、花生油加熱6、倒入米飯翻炒一會...
食材明細主料隔夜米飯（1盤）輔料豆角（100克）臘腸（2條）雞蛋（2只）鹽（1克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角臘腸蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤。2、豆角切成小段，臘腸切成粒狀3、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟，鏟碎...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作爲盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...
食材明細主料米飯（1碗）芹菜葉（50g）香腸（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜葉香腸泡飯的做法步驟1、所有食材，芹菜葉洗淨切碎，香腸切小塊2、鍋中放水放入米飯煮開3、放入芹菜葉4、再放入香...
食材明細主料剩飯（1碗）芹菜葉（適量）雞蛋（2只）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芹菜葉炒飯的做法步驟1、食材：剩飯、芹菜葉（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入剩...
食材明細主料米飯（2碗）臘腸（2根）毛豆（半碗）雞蛋（2個）輔料蔥花（2大匙）玉米油（1大匙）味極鮮醬油（2大匙）蒜（3瓣）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸毛豆蛋炒飯的做法步驟1、毛豆沖洗一下。2、蒜去皮剁末。3、臘場切片。4、熱油鍋，把毛...
“很喜歡吃臘腸呢，可是今年的臘腸有點肥了，所以我都是配些蔬菜炒一炒，這樣口感會好很多呢”食材明細主料臘腸（3根）西芹（一顆）白糖（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒臘腸的做法步驟1、準備所...
“有時候真的很奇怪，當我們失去一件東西的時候，我們會很後悔自己沒有好好珍惜，而當我們擁有的時候卻認爲那是很正常！很習以爲常的事情……如果上天在給我們一次機會！我們肯定還是不會好好珍惜！還是認爲很習以爲常……廢話少...
“臘腸，俗稱香腸，是一個非常古老的食物生產和肉食儲存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。不加任何澱粉的純肉香腸熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香。臘腸可開胃助食，增進食慾。今...
食材明細主料臘腸（2個）輔料西芹（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片備用。2、西芹洗淨切段備用。3、熱鍋下油放入臘腸翻炒。4、放入西芹翻炒均勻。5、少許鹽調味...
食材明細主料西芹（200克）雞蛋（1個）廣式臘腸（1根）木耳（4朵）輔料蔥姜碎（適量）配料鹽（1小茶匙）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹蛋臘腸的做法步驟1、西芹摘洗淨，切斜長段，備用。2、廣式臘腸切簿片；雞蛋磕入碗中；木耳...
“年夜飯小炒臘味，芹菜臘腸，開胃下飯不油膩。”食材明細主料芹菜（1顆）臘腸（1根）輔料大蒜（4瓣）紅辣椒（1塊）調料鹽（2g）味極鮮醬油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜炒臘腸的做法步驟1、準備主要食材：芹菜杆，廣味大臘腸，紅辣椒，大...
“小時候開體育會，老媽用剩飯弄了個蛋炒一下，那時真的覺得很香呀！還不到中午，就開始偷吃了，回想起來真的很幸福呀。”食材明細主料臘腸（1根）杏鮑菇（半個）香菇（4朵）胡蘿蔔（50g）雞蛋（2個）蘆筍（4根）米飯（1碗）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）油（適量...
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