有關排包怎麼做的精選大全
“今天來做的是麪包,用來做早餐再適合不過了,早上那寶貴的時間更可以用來多躺一會兒啊。對於上班族來說,直接法做麪包比較省時,再加上這個一次性發酵,更是省時間了,前後做一次麪包用時也就3個小時左右,所以晚飯後揉麪做麪包...
食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(1個)水(40克)純牛奶(50克)黃油(35克)輔料雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小排包的做法步驟1、用後油法將麪糰和好,並揉至擴展階段。加保鮮膜室溫發酵至2倍...
“小時候,常在放學後來一口椰條麪包,吃的滿口椰蓉渣,神馬不開心的事都拋在腦後了!長大後,當我再度踏進西點店時,櫃檯上琳琅滿目的麪包蛋糕裏,卻沒有了椰條的身影!椰條麪包是很簡單的麪包種類,今天這款“懷舊椰條排包”是把椰條...
“哈哈😄花樣麪包,好吃好看,又有營養。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(半小勺)植物油(30克)白糖(適量)酵母(5克)牛奶(120毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果仁排包的做法步驟1、牛奶120毫升2、麪粉2小碗,兩個雞蛋,白糖...
“一出爐,就散發着濃濃奶香。質感柔軟,而且略有嚼勁,尤其是表面黃燦燦的顏色更是非常誘人,不管是給寶寶做早餐還是加餐都是一級棒的!”食材明細主料普通麪粉(240g)牛奶(180ml)雞蛋(1個)糖(20g)酵母(2g)輔料蛋黃(1個)白芝麻(適量)原味(口味...
“看到大師做的玫瑰包驚豔四射,就連澤瑞媽這種烘焙小白都忍不住想試一試~~~”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(70g)酵母粉(3克)黃油(30克)輔料南瓜泥(90克)食鹽(2克)雞蛋(1個)白糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰排包的...
“秋天天氣變得乾燥,多以潤燥止渴、養陰清熱的食品爲主,蓮藕就成爲了人們餐桌上的常見菜餚。這次的麪包配方里,我加入了新鮮的蓮藕汁。蓮藕汁不僅營養價值高,而且還有助於消化,健胃開胃,清肺等食療效果。”食材明細主料蓮藕...
“新買的模子小粉真是喜歡的不行,秀氣又不失穩重,用它來做排包長短高矮正合適,一個450克吐司模的量剛剛好。”食材明細中種麪包粉(175克)乾酵母(2.5克)牛奶(73克)蛋白(37克)主麪糰麪包粉(75克)細砂糖(40克)淡奶油(55克)黃油(20克)鹽(3克)甜...
“這道菜背後的故事~:麪包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型,不僅好吃,味道也非常好,因爲我家特別喜歡吃麪包,今天,我就做了排麪包,非常好吃,大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶(200克)糖(50克)鹽(2克)雞蛋(1個)...
“疫情期間還好有美食相伴,做這份牛奶排包,鬆軟香甜可拉絲。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)白砂糖(2勺)鹽(1勺)雞蛋(2個)玉米油(2勺)輔料白芝麻(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶排包的做法步驟1、500克麪粉中,放入5克...
“今天我用一個盤子,同時做了兩款不同的椰蓉排包。一個是將椰蓉放在表面,一個是將椰蓉裹在裏面。至於哪個好吃,我的回答是各有特色,喜歡的親們可以一試。”食材明細主料高筋粉(280克)低筋粉(50克)雞蛋(90克)鮮牛奶(110克)酵母(4克)...
“胡蘿蔔的顏色就像陽光,在明媚的春天,給早晨的餐桌增加一抹亮麗的色彩吧。:)”食材明細主料高筋粉(268克)低筋粉(67克)胡蘿蔔汁(134克)胡蘿蔔泥(40克)鹽(3克)白砂糖(33克)酵母粉(6克)黃油(35克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔排包...
食材明細主料溫牛奶(280克)麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)乾酵母(5克)雞蛋(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)奶香排包的做法步驟1、牛奶280克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋...
食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)豬油(5克)輔料紅燒排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)排骨包的做法步驟1、準備好紅燒排骨。2、主料中所有的食材都放入麪包機中。3、啓動攪拌麪團程序。4、揉成...
“這款排包採用中種法,種團冷藏發酵,做出來的麪包特別鬆軟,強烈推薦。”食材明細主料黃油(8g)酥粒(適量)高粉(150g)鹽(3g)淡奶油(80g)水(13g)奶粉(15g)白砂糖(40g)酵母粉(1g)蛋液(45g)種團高粉(150g)酵母粉(2g)水(90g)白砂糖(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時...
“超軟排包”食材明細主料高筋麪粉(200克)純牛奶(20克)奶粉(6克)全雞蛋(40克)細砂糖(36克)水(65克)黃油(25克)酵母(2.6克)輔料鹽(2.5克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超軟排包的做法步驟1、先放液體後放粉類的順序,牛奶-雞蛋-細砂糖-...
“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大!”食材明細主料高粉(230克)低粉(160克)細砂糖(100克)鹽(1/2小匙)酵母粉(7克)奶粉(20克)杏仁粉(15克)全蛋液(120克)水(15毫升)朗姆酒(8亳升)湯種(75克)黃油(60克)輔料白砂糖((表面裝飾)適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
“一次做了太多的糉子這幾天早上基本全都是糉子,中午也是大米飯,格外想念小麥的味道……昨天上海溫度據說突破三十度,終於不用擔心發麪時間太長產生過多水分做出來口感不好的麪包了,中午最熱的時候二話沒說做個麪包先~配...
食材明細主料排骨(350g)高筋麪粉(500g)40度以下溫水(250g)輔料包菜(適量)酵母(3g)白糖(10g)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)薑絲(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)排骨包子的做法步驟1、麪粉倒入容器中,酵母放入溫...
“腸子排包,內含豐富滴哦,撕一塊大吃,幸福感滿滿滴哦。”食材明細主料黃油(20克)酵母(3克)高筋麪粉(200克)牛奶(90克)雞蛋液(25克)白糖(30克)腸子(6根)輔料芝麻(適量)蔥花(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸子排包的做法步驟1、後油...
“依舊是簡單的麪粉和水的組合,淡淡的椰香,甜而不膩,入口即化的綿柔口感,喜歡軟式麪包的你千萬別錯過!這次與以往不同的是採用了普通麪粉。那天做包子的時候,感覺麪糰很筋道,看了下面粉外包裝,蛋白質含量12%,突發奇想如果這麪粉...
“這也是我家小朋友喜歡吃的麪包,也是我樂意做的麪包,簡單又方便。一邊幹活兒一邊就把麪包做了。孩子放學回家剛好可以吃,早上當早餐也特別好。這個方子做出來的麪包口感柔軟且筋道,切開面包還能看到一層一層的組織,用手撕...
食材明細主料低粉(100克)麪包粉(400克)錫紙(一張)南瓜湖(260克)黃油(30克)低粉裝飾(少許)調料白糖(30克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜排包的做法步驟1、南瓜去皮切塊入鍋蒸熟打成南瓜湖等待溫度適中。2、用260克南...
食材明細主料高粉(350克)雞蛋(40克)煉乳(20克)細砂糖(45克)動物性淡奶油(100克)牛奶(60~70克)乾酵母(4.5克)鹽(2.5克)奶粉(15克)無鹽黃油(30克)輔料杏仁片(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油排包的做法步驟1、將除黃油外所...
食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(50克)溫水(50克)酵母(4克)輔料糖(50克)黃油(35克)鹽(3克)雞蛋(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)大排包的做法步驟1、除去黃油,其他全放入麪包機中(先放液體在放固體)2、用揉麪檔20分鐘(根據自己...
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