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食材明細主料香菇(6個)豬肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半個)蔥花(少許)麪條(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉絲滷麪條的做法步驟1、備好食材,香菇切片,肉切絲,胡蘿蔔切絲。2、...
食材明細主料鮮麪條(適量)幹香菇(適量)輔料豬肉(適量)生菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料豉油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲撈麪的做法步驟1、香菇提前泡發。2、發好的香菇,切絲焯水。3、肉切絲。4、...
食材明細主料香菇(10個)肉絲(150克)麪條(500克)輔料大蔥(適量)薑片(適量)八角(3個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉絲菠菜面的做法步驟1、切好香菇備用2、蔥姜,肉絲3、油熱,倒入蔥姜,八角,小火炒香。再倒入肉絲炒變色4...
食材明細主料肉餡(200g)土豆(2個)青椒(1個)香菇(4顆)麪條(500g)輔料姜(3片)蔥(1顆)料酒(1匙)槐茂麪醬(3勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒土豆香菇肉丁滷麪條的做法步驟1、準備食材,青椒一顆,小土豆兩顆,香菇四枚,肉餡200g,蔥姜少許。...
食材明細主料香菇(十朵)瘦肉(二兩)細面(一兩)輔料花生油(適量)鹽(一勺)生抽(一大勺)香油(少許)水(兩大碗)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉絲原湯麪的做法步驟1、香菇摘洗乾淨切片2、瘦肉洗淨切絲3、鍋里加油燒熱放入肉絲翻炒4...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)香葉(少許)八角(少許)桂皮(少許)草果(少許)調料醬油(適量)紅燒醬油(適量)冰糖(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇滷肉的做法步驟1、準備:豬肉,香菇,水煮蛋。2...
“雪菜含的抗壞血酸是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,有醒腦提神,解除疲勞的作用。雪菜有解毒之功,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。”食材明細主料麪條(50g)...
“天氣炎熱,來碗香噴噴的打滷麪開胃吧!”食材明細主料掛麪(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料甜麪醬(適量)香辣醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉末打滷麪的做法步...
“炎熱的季節,來一碗清淡爽口的涼拌麪,那叫一個美~”食材明細主料切面(600g(3人份))牛肉丁(50g)香菇(150g)輔料胡椒粉(2g)黃瓜(少量)西紅柿(少量)鹽(適量)蔥(少量)青椒(少量)醋(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡蘿蔔(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“最近天氣熱得簡直就是不要不要的,連吃飯都沒什麼胃口,簡單的弄碗麪條吃吃”食材明細主料麪條(3個)瘦肉(200克)香菇(5個)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲麪條的做...
“人日子吃麪條:香菇肉滷手擀麪今天是正月初七,中國傳統習俗中的“人日”,即“人的生日”。在古代典籍裏,“七”最早出現在《周易·復卦》中,其爻辭爲“復:亨。出入無疾,朋友無咎;反覆其道,七日來複。利有攸往。””食材明細...
“冰雪融化,冬去春來。萬物復甦,細雨綿綿。年後到現在,不是陰就是雨。上午好不容易看到了太陽,可惜,才吃過午飯,竟然又下起了傾盆大雨。倚窗而立,無奈的望着窗外的大雨,心裏感覺有幾分煩悶、幾分失落。多麼喜歡陽光下,陽臺上,一...
“燜面相信大家都喜歡,裏面放上肉絲蔬菜,再放一些香菇很提香,八角熗鍋,用麪醬炒肉絲去腥效果很好,還能讓麪醬香濃郁,最後撒韭菜淋香油使這道燜面香味很有層次感,每次能吃上2大碗[可愛]大街小巷也到處能看到賣燜面的,到過天津...
“炸醬麪、打滷麪是我們北方家庭餐桌的常客,簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(適量)木耳(適量)掛麪(250g)黃瓜(適量)輔料蔥花(少許)生抽(2匙)老抽(1.5匙)鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)豬油(1匙)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“陝西的面文化博大精深,各式各樣的面也是彰顯特色。手擀麪在我家一直深受喜愛,不管是油潑,還是搭配各種滷,都不百吃不厭!家常做法、供大家參考。”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)香菇(適量)豬肉(適量)豆角(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料...
“湯汁好味,營養均衡,家常做法,簡單快捷。”食材明細主料麪條(適量)瘦肉(少許)香菇(2朵)榨菜(少許)輔料油(少許)黃豆醬(少許)蔥(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲榨菜面的做法步驟1、瘦肉切絲,放醬油,生粉,油,醃製15...
“滷麪是我永遠無法忘懷的童年記憶~”食材明細主料麪條(適量)肉(適量)香菇(適量)黃豆芽(適量)輔料大蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇滷麪的做法步驟1、河南的...
“中午一人餐,做法簡單、營養豐富”食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)鮮麪條(適量《按人》)輔料韭菜(適量)雞蛋(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炒麪的做法步...
“麪條要好吃全靠滷汁,滷汁的做法很多,取材不同味道不同,依着自家的食材各家有各家的味道,今天下午的這碗打滷麪,我用香菇和肉末做滷汁,香菇的味道特別鮮美,再加上肉的鮮香,這碗打滷汁真的非常美味。打滷汁一次可以多做一些,放...
食材明細主料豬肉餡(500克)香菇(10朵)鮮麪條(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥(適量)六月香香辣醬(1勺)六月香甜麪醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)水澱粉(5ml)蒜末(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)香菇肉醬打滷麪的做法步驟1、買來...
食材明細主料裏脊肉(適量)滷蛋(適量)絲瓜(適量)蒲公英麪條(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷蛋肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
食材明細主料掛麪(適量)輔料香菇(適量)瘦肉(適量)大蒜(適量)蔥(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲麪的做法步驟1、把掛麪放入沸水中煮4分鐘撈出。2、撈出備用。3、準備配料。4、鍋中熱油煸炒香菇大蒜末瘦...
“刀削麪是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。傳說,蒙古韃靼侵佔中原後,建立元朝。爲防止“漢人”造反起義,將家家戶戶的金屬全部沒收,並規定十戶用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用後再交回韃靼保管。一天中...
食材明細主料麪條(100克)輔料香菇(20克)小白菜(少許)澱粉(少許)甜麪醬(1大匙)豆瓣醬(2大匙)豬肉(20克)配料色拉油(少許)精鹽(少許)料酒(少許)味精(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...
“肉末香菇炒麪,鮮美無比的炒麪條,簡單快手主食,特別是香菇,加了它纔會鮮香味美。食材:麪條400克、肉末150克、香菇150克、生菜適量。配料:姜適量、蔥適量、蒜2粒、紅燒汁適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料麪條(40...
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