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“茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，嫩葉嫩莖可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白質1.9克，膳食纖維1.2克，胡蘿蔔素1510微克，維生素C18毫克，還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。茼蒿含有揮發性的精油，有開胃健脾、降壓醒腦的功...
“茼蒿是一種具有濃郁香氣的時蔬，口感鮮香脆嫩，除了具備一般的營養素，胡蘿蔔素的含量極高，是黃瓜的30倍，是天然的保健品，植物的營養素。其濃郁的香氣，是一種特殊的揮發油，具有寬中理氣、消食開胃、增加食慾的作用。豐富的粗纖...
食材明細主料茼蒿（適量）玉米粉（適量）普通麪粉（適量）輔料剁椒（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、碗中加入玉米麪和普通麪粉1:1，加入2...
食材明細主料茼蒿（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個，攪拌好！5、加...
食材明細主料粉絲（2捆）豬肉（10片）茼蒿（適量）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜頭油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片茼蒿蛋蒸粉絲的做法步驟1、粉絲2捆提前泡水，儘量讓粉絲吸收水分，切小段。2、茼蒿洗淨，...
茼蒿是我們在市場上常見的一種蔬菜，在南北方廣泛種植，其顏色翠綠，味道清新，兼具食用價值、觀賞價值和藥用價值，可製作成多種美食出現在我們的餐桌上，深受人們喜愛，下面向大家介紹幾道獨特的茼蒿美食，有興趣的小夥伴一起來學習...
食材明細主料粉條（適量）茼蒿（適量）輔料高湯（適量）芝麻（適量）蒜蓉醬（適量）鹽（適量）蔥花（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿燉粉條的做法步驟1、材料都洗淨。2、粉條泡軟茼蒿切一半。3、高湯燒開後放入粉條住半熟。4...
“二月不減肥，三月徒傷悲，減肥的小夥伴們，衝鴨！”食材明細主料茼蒿（200g）麪粉（適量）輔料食用油（3g）食鹽（2g）白胡椒粉（1g）五香粉（1g）雞精（1g）調料辣椒油（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）醋（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）低卡蒸茼蒿的做法步驟1、...
八分鐘左右。粉蒸茼蒿是生活中常見的一道美食，是以麪粉和茼蒿爲主要食材混合均勻之後，放入鍋中蒸制而成，味道清淡可口，但在粉蒸茼蒿時要把茼蒿均勻的鋪在籠屜裏，並用大火蒸，也不要蒸太長時間。...
對於茼蒿，你瞭解多少呢？茼蒿有什麼營養價值呢？茼蒿怎麼做才最好吃呢？茼蒿的營養很豐富，口感清爽，非常可口，不僅美味，還有藥用價值。據說茼蒿有抑制癌症的作用，還可以調節免疫力。今天我就跟大家介紹一下，嗆茼蒿做法大全，教你做最...
食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個，加入適...
“#野菜#簡單來說，茼蒿是一種在日常生活裏較爲常見的綠色時蔬。如今正值初春時節，也是茼蒿生長的季節，新鮮的茼蒿鮮嫩美味，不僅是我們日常餐桌上的菜餚，更是一種對機體有着諸多益處的蔬菜。”食材明細主料茼蒿葉（300克）小麥...
食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（一個）玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿菜團的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿水開焯煮30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切...
“茼蒿丸子非常好吃，它的特殊氣味讓喜歡的愛死，不喜歡的人恨死。”食材明細主料茼蒿（適量）玉米麪（適量）小麥麪粉（適量）輔料蠔油（一勺）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸茼蒿丸子的做法步...
“第一次用蒸的方法來品嚐茼蒿的美味，感覺很好”食材明細主料茼蒿（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）麪粉（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，把粗的菜梗部分折出來，上半截嫩...
“家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料小米椒（2個）麪粉（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）熱油（適量）生抽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨，控幹水分，切成寸段。2、放入盆中，撒上適量面...
“北方人喜歡用面蒸，南方人喜歡用米粉蒸，我剛喜歡把面炒了再拌上蒸，吃起來似乎更香。”食材明細主料茼蒿（500g）輔料炒麪（適量）蒜蓉辣醬蒜蓉（適量）小米椒（2個）熱油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...
“懶人版水煮菜，都是自己喜歡的，麻辣過癮😋”食材明細主料筒蒿（適量）紅薯粉條（適量）金針菇（適量）甜不辣（適量）輔料麻椒（適量）小米椒（適量）麻辣火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿煮粉條的做法步驟1、...
十五分鐘至三十分鐘。粉蒸茼蒿的原料有：茼蒿、粉絲、蒸肉米粉。挑選茼蒿時會選擇莖較短,且粗細適中者，因爲莖越短，茼蒿就越細嫩。好的茼蒿外表顏色呈現深綠色，茼蒿可以被製作成涼菜。...
食材明細主料茼蒿（115克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒粉絲的做法步驟1、材料：茼蒿（已清洗）、粉絲（已泡開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3、接着，合入已泡開的粉絲翻炒翻...
食材明細主料茼蒿（適量）輔料蒸菜米粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨切成小段，另備好自制蒸菜米粉2、鍋內加少許水燒開，調入鹽，雞精，我還加入了少許自...
1、茼蒿清洗乾淨之後一定要瀝乾水分，否則之後上鍋蒸就會變得溼塌塌的。2、瀝乾後的茼蒿需要加入一些食用油抓拌均勻，這一步尤其重要，能夠保證茼蒿在蒸的過程中不會粘在一起。3、蒸熟之後即可取出來，防止蒸騰的水汽就讓菜...
“春季到了，各種時蔬上市，多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿（200克）輔料蔥（適量）蒜末（適量）食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）雞精（1/4勺）薑末（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
“正良是我最愛的食物之一。”食材明細主料茼蒿（適量）裏脊肉（適量）火腿（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿火腿蒸餃的做法步驟1、將裏脊肉、茼蒿、火腿切成丁。2、加入十三香，味極鮮，將...
食材明細主料茼蒿（200克）玉米麪（50克）輔料蒜蓉（適量）食鹽（半勺）辣椒油（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）玉米麪蒸茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切成段。3、撒上玉米麪。4、攪拌均勻上鍋蒸10分鐘。5、準備...
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