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食材明細主料大白菜（適量）輔料蒜粒（適量）調料陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸溜白菜的做法步驟1、大白菜用手掰開洗淨。2、用把葉和梗切開。3、用手把大白菜葉撕成大片4、大白菜梗用刀一切爲二。5、用刀把大...
食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水，然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油，放入薑片...
“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜，主料最好選擇白菜幫，切片切條都可以。爲了保證成品菜餚的脆嫩口感，一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分；二是透過旺火快速煸炒，再蒸發一部分水分。”食材明細主料白菜幫（500克）輔料油（10...
“誰說過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面？北方的“當家菜”大白菜，永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃，我敢打賭，一桌子年夜大菜，第一個剩不下的就是它。”食材明細主料大白菜（半棵）細粉絲（1把）大蒜（1...
“老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜（8片）輔料肉絲（30克）配料油（適量）鹽（適量）味極...
“醋溜白菜屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。白菜的營養價值很高，一年四季都有，也是很多營養學家心目中的超級菜蔬。”食材明細主料白菜（400克）輔料幹辣椒（4克）花椒（10粒）香油（適量）澱粉（10克）白米醋（20克）生抽（15克）白砂糖（15克）鹽（適量）食...
“老爸的看家拿手菜，酸酸甜甜，最後拿熱熱的花椒油那麼一澆，刺啦一聲，冒着熱乎氣，那叫一個透鼻兒香，老北京話，就是說透着味道那麼誘人，來碗大米飯，那叫一個可口，雖然說，蘿蔔白菜都不值錢，可是這菜得味兒，就這麼地道，O(∩_∩)O~”食材...
“以前喜歡吃白菜葉，不喜歡白菜邦，而現在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明細主料白菜邦（半個）輔料姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜...
食材明細主料白菜（300克）木耳（50克）輔料油（20毫升）白糖（10克）鹽（1克）生抽（10毫升）醋（8毫升）蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨，白菜幫片成坡刀片，葉子切塊。3、糖、醋、...
食材明細主料白菜梗（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）醋（幾滴）生抽（5毫升）老乾媽辣椒醬（一勺）鹽（1.5克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白菜梗的做法步驟1、準備材料。取小碗，加入老乾媽辣椒醬，生抽，醋，鹽拌均勻。2、油鍋起火燒...
“大白菜，看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了，可是，只要捨得放調料，簡單一烹製，就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手，三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上，因爲只取大白菜的幫子（也就是白菜梗）入...
“酸辣開胃”食材明細主料蒜頭（適量）辣椒幹（適量）大白菜（500g）生薑（適量）指天椒（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸溜大白菜的做法步驟1、大白菜切小段（記住清洗乾淨後一定要幹水後再炒，幹水口感...
“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜，那味道真好。”食材明細主料白菜（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料：白菜斜刀片成片...
“俗話說百菜不如白菜！大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富，味道清鮮適...
“大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維，營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候，如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟，會影響口感，而今天要做的這道醋溜白菜，用的是白菜幫子，加上食醋，口感非常不...
“嗯，其實很多人都做過醋溜白菜，做法大同小異，但是經過幾次嘗試，我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種，而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜（8片左右）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（半勺）糖（大半勺）花椒（6顆）薑片（3片）...
“嫩白菜葉，配上西紅柿。是消暑不錯的選擇”食材明細主料嫩白菜葉（4片）西紅柿（一個）大蔥白（半根）輔料鹽（1/5匙）蠔油（半匙）豬油（一匙）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）溜白菜的做法步驟1、很嫩的白菜葉切成細絲。西紅柿切丁，大蔥切...
食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加溫水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開，...
“秋天開始，大白菜就開始大量上市。南方我不清楚，不過在北方，每年的十一過後，就能看到這樣一個場面，大量的白菜，大量的蘿蔔，大量的蔥。這個大量可都是成車成車裝的，而每家都有存冬菜的習慣，特別是家裏有老人的，即便是在冬天菜品...
食材明細主料白菜（500克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）鹽（5克）白糖（20克）醋（20毫升）醬油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋...
食材明細主料娃娃菜（適量）輔料蔥（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸溜娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜斜切，蔥切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香。3、放入娃娃菜，倒入白醋，翻炒。4、...
“超市白菜降價了，買了好大一顆才一塊錢，把綠葉和裏面嫩的剁碎準備包餃子用。白菜幫醋溜了好吃，今天試試。”食材明細主料白菜幫（200g）輔料蔥（一段）紅辣椒（3個）醋（3勺）醬油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）澱粉（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料大白菜（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）洋蔥絲（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀切薄片。3、鍋裏放油，放入姜蒜洋...
“白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱爲“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另一重要作用，就是能促進人體對動物...
“一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜（500g）輔料蔥花（少許）蒜片（少許）幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）花椒（少許）生抽（適量）白糖（少許）陳醋（少許）生粉（1勺）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、取一小碗...
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