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食材明細主料排骨（適量）輔料玉米（2個）胡蘿蔔（半根）山藥（半根）調料鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）其他（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉排骨的做法步驟1、排骨清水沖洗，洗掉骨渣和血水。2、加八角，花椒，蔥段，涼水下鍋焯水，期間撇...
食材明細主料排骨（1200g）輔料蔥（4段）姜（1塊）八角（1個）花椒（1匙）鹽（適量）料酒（3匙）醋（1匙）冰糖（2小塊）香菜（2顆）胡椒粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡30分鐘，倒掉血水。2、冷水放入排骨，加入1匙...
食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）白胡椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨胡蘿蔔的做法步驟1、排骨洗淨入鍋焯水，放入薑片，花椒和料酒去腥。2、胡蘿蔔和小...
食材明細主料排骨（500克）輔料鹽（5克）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉排骨玉米湯的做法步驟1、新鮮排骨500克，玉米100克2、排骨洗淨，涼水下鍋汆水，撇去血沫，玉米切塊，備用3、將排骨，玉米放入砂鍋中加水1500克，大火燒開，轉...
燉湯的種類有非常多，比如豬骨湯，排骨湯，豬蹄湯，雞湯，鴨湯等等，不同的食材燉出來的美味自然也是不同的，但燉湯的營養都是非常豐富的，能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要說的就是生活中最常見的排骨湯，那麼大家知道排骨湯燉多久...
“排骨和海帶搭配燉制，這是一道清香味濃郁的佳餚。排骨減少了油膩，海帶有了肉香味，最美的是湯汁，結合了海帶的清鮮和排骨的肉香。“清燉排骨海帶”既可以吃菜又可以喝湯。”食材明細主料排骨（800克）泡發海帶（400克）輔料鹽（適量...
食材明細主料排骨（400克）冬瓜（200克）輔料蔥（一根）姜（一塊）八角（3個）花椒（一小把）料酒（2勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨冬瓜的做法步驟1、排骨焯水去血水，清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好...
“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...
食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫。2、排骨、薑片、料...
食材明細主料椰青（2個）排骨（適量）輔料姜（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰青清燉排骨的做法步驟1、椰青二隻2、排骨飛水備用3、開椰青，可以參照之前的輕鬆開椰青的貼子4、滿滿的汁水5、連汁水帶椰肉放入燉盅6、放入...
食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（少許）蔥花（少許）香葉（少許）調料料酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜，香葉。5、將牛...
“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用蔥（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝...
“苦瓜燉排骨是一道以清火之物解油膩的美味佳餚，苦瓜也不會把苦味帶給排骨，苦瓜被人們稱爲‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起燉。苦瓜吸收了排骨的油膩，而同時排骨又沖淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到百姓的...
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編爲大家介紹的豬蹄燉山藥的...
“玉米排骨湯是一道營養豐富的湯汁，在這個寒冷的冬天喝上這麼一碗鮮美的濃湯很是享受哦！”食材明細主料排骨（500g）蔥段（5段）姜（3片）玉米（1穗）輔料鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉玉米排骨湯...
食材明細主料排骨（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）雞爪（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨清燉淮山的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、飛水去腥，發現一對雞爪爪一起丟進來。3、淮山去皮放入盅裏。4、加入飛水的排...
食材明細主料排骨（1000g）白蘿蔔（一根）輔料醋（幾滴）白酒（幾滴）蔥（少量）八角（可放少量可不放）姜（可放少量可不放）桂皮（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔清燉排骨湯的做法步驟1、排骨過水2、放冷水直接放排骨3、大火開後小火燜...
每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱，可見其營養豐富，而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。而牛排骨肉質肥膩，烹煮時容易出油，所以將兩者搭配合一起，...
“民間流傳有：常喝黃芪湯，防病保健康。意思是說經常用黃芪泡水當茶飲或燉煮肉類煲湯等，均具有良好的防病保健作用。黃芪能補中益氣，而且補而不傷，常食用黃芪可改善氣血兩虧，增強體質，延年益壽，若能再配上枸杞等藥材一起食用，效...
“網購的肋排塊，做一道很簡單的清燉小排骨。”食材明細主料肋排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉小排骨的做法步驟1、主要原料。2、將肋排洗...
食材明細主料排骨（半斤）玉米（一根）蓮藕（一段）香菇（四個）紅蘿蔔（半個）輔料蔥段（適量）姜（幾片）料酒（適量）醋（幾滴）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清淡燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨放鍋裏沸水煮幾分鐘，把浮沫撇去。撈出涼水衝乾淨...
食材明細主料排骨（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉紅蘿蔔排骨湯的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨入水中加薑片，花椒，料酒焯水。3...
排骨是指動物剔除了肉之後，剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨，也是最常見的。排骨的吃法有很多，紅燒排骨，燉排骨等等。現在，排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食物，而且以燉排骨居多，但是很多人燉...
食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）燉肉料（一包）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好蔥,姜，燉肉...
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