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食材明細主料香椿芽（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿芽的做法步驟1、香椿芽清洗。2、鍋中熱水焯水撈出過冷水。3、麪粉加入雞蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入鍋中炸制即可...
“香椿芽就是香椿的嫩尖，椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾！炸過以後味道更棒，簡單易學”食材明細主料香椿芽（200克）雞蛋（1個）麪粉（2大勺）輔料鹽（適量）雞精（小半勺）啤酒（一勺）澱粉（2小勺）五香（口味）炸（工藝）十...
食材明細主料香椿芽（半斤）雞蛋（2個）輔料鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香椿芽炒蛋的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，用沸水焯兩分鐘，顏色變深綠就可以了。2、用涼水過一下，攥幹水分，切小段。3、鍋裏熱油，雞蛋打散煎熟，盛出備...
“喜歡香椿，嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇，喜歡這種淡淡的特別的香味，今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法...
不用。因爲香椿芽在焯水的過程中會把味道焯淡，而且焯過水的香椿芽會變軟影響口感。炸香椿芽只需在洗乾淨的香椿芽里加入雞蛋、麪粉、澱粉、水後拌勻，將香椿芽表面沾滿面糊，放入油鍋裏炸到顏色變黃撈出就可以食用了。要注...
食材明細主料香椿芽（適量）輔料辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣香椿芽的做法步驟1、香椿芽沖洗乾淨待用。2、香椿芽炒一下水撈出過涼。3、將香椿芽攥幹水分切碎哦。4、香椿切碎後裝入盤...
食材明細主料椿芽（1把）香乾（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椿芽拌香乾的做法步驟1、食材：椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、接着，將椿芽下...
“香椿的吃法有很多，最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌，因爲香乾本身有鹹味，而我們又是衝着香椿來的，所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁，花生碎香脆，一道看...
“香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認爲，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲...
“香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據說，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大衆蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植...
“春日美味，首選香椿芽，香味濃郁，百搭美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拱蛋的做法步驟1、適量香椿芽備用。2、雞蛋備用。3、香椿芽入開水汆...
“春天來了、吃椿芽的季節、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明細主料椿芽（一把）輔料雞蛋（一個）麪粉（一勺）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸椿芽的做法步驟1、椿芽洗淨切去根部。2、碗中打入一個雞蛋、一勺麪粉、鹽、攪拌均勻...
“早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）香椿芽（適量）輔料小蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄，小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變...
“天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽...
“香椿大家之所以都喜歡吃，我想不外乎有兩個原因。一是香椿有一種獨特強烈的香味，吃起來清脆爽口，就留餘香，味美，口感好；二則可能與季節有關係，三四月間氣候乾燥，有些悶熱，人的食慾大大削弱，厭食，總想吃些清淡、涼爽、開胃的菜蔬...
“香椿芽兒是時令的美食，一般最好吃香椿就在清明到穀雨這段時間，過了穀雨香椿芽就出現了木質化，穀雨後的香椿芽個子竄的最快，香醇的味道也失卻的最快。因此，清明後的這幾天，是香椿芽兒最有味道最嫩的時候。每年我也總是買一...
“春天🔅🌱裏的香椿嫩芽，怎麼吃也都喜歡。”食材明細主料香椿芽（1把）雞蛋（1個）麪粉（半勺）輔料五香粉（適量）花生油（半勺）小蔥（1顆）鹽（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽煎餅的做法步驟1、新鮮的香椿芽清洗乾淨。2、切成碎末...
食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控幹水分。4、放到乾淨的盒子內，一層...
“舌尖上的味道不只一次的提到香椿，這種時令美味，最好的吃法就是和雞蛋一起，可煎、可炒、可炸。以前都是吃的幹香椿，第一次吃也就是在兩年前，婆婆讓老公從家裏稍過來的，聞着怪怪的，別說吃起來真是如其名“香”，三月市場上總能...
食材明細主料香椿（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）香草（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿的做法步驟1、香椿清洗，鍋中燒開水燙一下撈出。2、打入雞蛋加入麪粉鹽清水。3、攪拌成糊糊。4、香椿芽蘸上面糊。5、放入油鍋...
“香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃，纔可以當配料卷着吃，比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就醃香椿...
“香椿芽是每年春天必不可錯過的美味兒，而且真的是隻有幾天的賞味期，過時不候。香脆的炸香椿芽，有的地方叫香椿魚兒，真的很像呢！”食材明細主料香椿芽（100g）輔料雞蛋（1個）麪粉（70g）澱粉（30g）調料鹽（適量）油（適量）水（90ml左右）鹹鮮（口味）炸（...
“用最簡單的方法，留住這抹春天的味道！”食材明細主料香椿芽（適量）輔料水（適量）原味（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）儲存香椿芽的做法步驟1、準備適量香椿芽，冰箱足夠大，可多備一些。2、洗乾淨後控水。3、鍋中入水煮沸，將香椿芽...
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