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“小根蒜又名野蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像蔥，據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛髮生長和防止面板老化，也可用於抗過敏、肝炎、白血球減少等症，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸...
食材明細主料肉丸子（兩袋）蔬菜（5種）輔料韓式辣醬（1袋）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬小火鍋的做法步驟1、涼水煮好所有食材。2、加入辣醬，可自行調節口味。3、稍煮一會兒，讓辣醬入味即可。4、配上水果汁和蔬菜汁。...
“辣拌小根蒜，是東北的一道特色小鹹菜，朝鮮族的朋友更是家裏必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候，姑姑特別的會做吃的，年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜，其中小根蒜也是她要做的一道下飯鹹菜，特別的好吃，如今人已去，這個拌...
“韓式小火鍋，簡單快捷味道鮮美[微笑]”食材明細主料各種肉丸子（500g）韓式辣醬（4勺）輔料西蘭花（5塊）白菜葉（3片）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式小火鍋的做法步驟1、把各種肉丸子和素菜洗淨備好。2、開水入鍋，倒入四勺韓...
“一道美味的韓式蘿蔔，教你在家也能簡簡單單做。”食材明細主料白蘿蔔（250克）輔料鹽（50克）調料大蒜辣醬（一罐）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式蘿蔔的做法步驟1、將白蘿蔔切成長條。2、放入盆中撒鹽50克醃製30分鐘去除...
食材明細主料小根蒜（適量）大醬（1勺）辣椒麪（1勺）輔料水（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜醬餅的做法步驟1、小根蒜擇洗乾淨；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗麪和水，稀溜溜的；5、1勺大醬；6、辣椒麪1勺；7、攪和均勻；8、把小...
“家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。3、肉切條。4、鍋裏油熱加入肉絲...
“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”食材明細主料小根蒜（1把）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小根蒜炒雞蛋的...
“春天的時候，回婆婆家去挖野菜的時候，發現了好多小根蒜，挖了一些，請教了朝鮮族的朋友，按照方子醃了，味道還不錯。”食材明細主料小根蒜（200克）辣椒醬（1大勺）輔料白糖（1勺）醋（適量）黑芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃小...
食材明細主料小根蒜（一把）輔料土雞蛋（3個）麪粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小根蒜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、野生小根蒜營養豐富。3、製作方法：小根蒜適量洗乾淨備用。4、小根蒜...
食材明細主料小墨魚（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）孜然（適量）辣椒醬（適量）黑胡椒粉（適量）千島醬（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）韓式醬爆小墨魚的做法步驟1、週末在家看着買...
食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、起油鍋下大蒜花椒和幹辣椒爆香3...
“美味好吃，口味獨特。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）豆芽（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料大蒜辣醬（1罐）調料香油（少許）雪碧（少許）白芝麻（少許）甜辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式拌飯的做法步驟1、小石窖師私房菜...
“小根蒜主治：胸痹心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。油麥菜的著名做法之一是和蒜炒，這次給換成了小根蒜。。。也叫蒜，也辣味，能不能代替蒜呢？事實證明，沒有蒜香那麼濃郁，但，它倆炒一起，也是蠻搭的～油麥菜...
“小根蒜又名野蒜，其中藥名爲薤白。性溫，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。1、治療胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重野蒜性溫，味辛、苦。通陽散結，行氣導滯。用於胸痹疼痛，痰飲咳喘，泄痢後重。能夠健胃...
食材明細主料小海燕魚（400g）青辣椒（3個）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）白糖（1勺）熟芝麻（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韓式小海燕魚的做法步驟1、特小海燕魚400個；2、用冷水快速洗兩遍，撈出控水，不洗的話一是太鹹，二是...
“小根蒜屬多年生草本，鱗莖近球形，外被白色膜質鱗皮，果爲蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中藥薤白基原之一。主治：胸痹心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢後重；白帶；瘡癤癰腫。別稱菜芝、蕎子、小蒜、薤白[1]分佈區域分佈黑...
“韓式蜜黑豆】傳統韓國小菜。看似簡單的煮黑豆，要想保證煮好的黑豆涼了以後軟糯不硬，還是需要竅門滴，跟着俺做這道小菜，保證讓你吃到美味可口的【韓式蜜黑豆】。”食材明細主料黑豆（300克）輔料小蘇打（1小勺）冷水（960毫升）溫水（...
“看過韓劇的小夥伴們，一定都被劇中美味的“韓式炸雞”饞到過——金黃酥脆的外皮，裹着透亮的醬汁，再配上一杯嘶嘶冒汽的冰啤酒，不管是午後朋友小聚，還是一個人獨享的夜宵，都太誘人了。在各大外賣平臺的銷售統計中，韓式炸雞的...
“追韓劇時常常看到好多口味的韓式炸雞每次看到口水直直流~炸雞配可樂當消夜應該是最棒的組合決定自己動手做來吃~”食材明細主料雞腿（12支）輔料米酒（20ml）薑末（少許）胡椒（少許）鹽巴（少許）醬油（20ml）清酒（20ml）蒜頭（2瓣）砂糖（10g）蜂蜜（6m...
“昨天，還在糾結今天做什麼早餐給兒子吃呢？剛巧，在超市看到這個外型討巧、可愛的韓式辣醬，想着就用它來做拌飯或者。。。開啟冰箱，看一下還有什麼材料，恩，上次買的培根還有一小包呢，就用來做培根炒飯吧，兒子連連點頭，哦，培根是小...
食材明細主料小根蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣拌小根蒜的做法步驟1、所需食材：小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。2、小根蒜處理乾淨。3、兩勺鹽。4、抓拌...
“農曆的3月26日是我家豬豬的生日，因爲不是週末就只有我們兩個人過了。豬豬打算到外面的西餐廳去吃飯，可遭到了我的激烈反對~畢竟是第一次在韓國一起過生日，想自己給他準備哩~做的菜當然沒有餐廳的精緻美麗，重在心意嘛~今...
“韓式烤肉蒜味濃郁，甜香口味與肉香味融合，肉質鮮嫩多汁，耐人回味。做法也很簡單，自己在家也可以做着吃。這個方子的配料都是家裏常備的，做起來非常簡單。無肉不歡的小夥伴們等什麼？”食材明細主料五花肉（500）輔料醬油（10g）蠔油...
“這個是在冬天的時候，韓國大街上的小吃。很像咱家吃的紅糖烙餅，但是外皮的麪糰里加了糯米粉，所以吃起來軟軟糯糯的，加上裏面的紅糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”食材明細主料糯米粉（100G）麪粉（100G）輔料紅糖（適量）酵母粉（2G）牛...
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