小根蒜醬餅的做法 - 小根蒜醬餅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小根蒜醬餅的做法步驟

• 1、小根蒜擇洗乾淨；

• 2、用刀面拍扁；

• 3、切碎；

• 4、一小碗面和水，稀溜溜的；

• 5、1勺大醬；

• 6、辣椒麪1勺；

• 7、攪和均勻；

• 8、把小根蒜碎一起攪和；

• 9、不要有面疙瘩；

• 10、平底鍋抹勻少量油；

• 11、把面糊糊倒入，中火烙；

• 12、翻過來，用鏟子按壓麪餅，並會更筋道；

• 13、雙面顏色都可以了就出鍋；

• 14、切成小塊兒；

• 15、蘸料汁：蒜末+海鮮醬油+辣椒油；

• 16、完成！