豬骨湯的做法 - 豬骨湯怎麼做

“簡單營養比較養生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬骨湯的做法步驟

• 1、水開下棒骨去掉血末撈出洗乾淨。

• 2、冷水下鍋把洗好的棒骨放入鍋中放入蔥姜枸杞燉。

• 3、燉到八分熟放入胡蘿蔔丁、山藥丁、土豆丁上再燉二十分鐘左右就可以了。

• 4、最後快好的時候加入鹽味精適量就可以了。喜歡吃香菜也可以放一點。

小竅門

燉湯不能着急開鍋後小火慢慢燉這樣味道跟營養價值也會高些。