家常菜辣椒炒雞雜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.48W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞雜 :400輔料
圓椒 :2個鹽 :適量
辣椒 :2個
生粉 :適量
1.將辣椒、圓椒準備好,雞雜用生粉、鹽洗淨。
2.辣椒、圓椒切片。
3.雞雜切好汆水待用。
4.起油鍋,爆香姜、蒜、辣椒,下雞雜煸炒。
5.加入料酒,下圓椒炒至斷青。
6.溜點水、加鹽、生抽調味就好了。
雞雜先汆水
主料
雞雜 :400輔料
圓椒 :2個1.將辣椒、圓椒準備好,雞雜用生粉、鹽洗淨。
2.辣椒、圓椒切片。
3.雞雜切好汆水待用。
4.起油鍋,爆香姜、蒜、辣椒,下雞雜煸炒。
5.加入料酒,下圓椒炒至斷青。
6.溜點水、加鹽、生抽調味就好了。
雞雜先汆水