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“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。...
“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，含有多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。糯米也還有多種維生素還能補脾健胃，補中...
“逛超市時，水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我，那種香沁人心脾，我順着味兒尋找，原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想，把它放在家中，定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下，黃金瓜，又名十棱黃金瓜，盛產於閔行區七寶鎮。有一首佚名的詩如是寫...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：300輔料日本南瓜：500大蒜：若干黃酒：適量白糖：適量生抽：適量蔥葉：少許具體步驟1.【食材】準備好所需的食材，豬肋排，日本南瓜，生抽，黃酒，大蒜，蔥葉等2.【做法...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金瓜：1個番茄：1個小土豆：4只玉米：適量金針菇：適量輔料椰漿：適量鶏粉：一勺鹽：少量芝士：一小塊具體步驟1.金瓜用刷子仔細洗淨，切掉頂端的1/4，將瓜芯掏空，原只放入鍋...
食材明細主料絲瓜（2根）金針菇（適量）蒸魚豉油（5克）大蒜（4瓣）食用油（2湯匙）食鹽（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段，金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜...
食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）輔料水果玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋，先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒...
“用小金瓜蒸的小米臘味盅，造型可愛，漂亮又好吃。沒有的話也可以用普通的南瓜。”食材明細主料小金瓜（2個）臘肉（1小塊）臘腸（半根）小米（100克）輔料小蔥（2根）生抽（1湯匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金瓜小米臘味盅的做法...
“盤點年夜飯的餐桌上，最具傳統的的甜點那就八寶甜飯。八寶飯是南方人年夜飯上必不可少的餐後甜食，討個圓圓滿滿、甜甜蜜蜜、招財進寶的口彩，八寶就是將百合、紅棗、蓮子、血糯米、紅豆沙、桂圓、核桃仁、紅綠絲八樣食材...
食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米淘淨，冷水上鍋，先大火蒸30分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、紫薯切粒6、金瓜放入蒸過的米飯7...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：400g大米：100g欣和六月鮮醬油：2湯匙（30毫升）蔥伴侶甜麪醬：2湯匙花椒：1/2茶匙（3克）蔥：1根姜：1塊料酒：2茶匙（10毫升）香菜：少許油：60g金瓜：適量輔料具體步驟1.中...
“小金瓜，顏色豔麗，外形可愛。經過泡製的糯米和紅棗、冰糖放在金瓜裏蒸熟，那滋味、那靚麗的外表，有誰能不喜愛呢。”食材明細主料糯米（20克）紅棗（4個）金瓜（2個）輔料冰糖（4塊）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米紅棗金瓜盅的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老燉蛋金瓜盅一道很有特色的美食，把金瓜挖空，然後放入各種調好的食材，再搭配番茄進行裝飾，做出來的老燉蛋金瓜盅外表可愛，賣相好看，十分有食慾，吃起來既有金...
“小南瓜，就是還未完全成熟的南瓜，小南瓜雖然內壁已經變得金黃，但外皮還是呈現出翠青色的樣子，甜度雖然還未登峯造極，但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜，小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖，並且南瓜果...
“學來的，在萬聖節之夜做給家人，應個節日吧，呵呵！”食材明細主料小南瓜（1個）小米（100克）香菇（6朵）胡蘿蔔（1根）香腸（半根）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金米南瓜盅的做法步驟1、準備食材，香菇焯水，小米提前浸泡（約3小時...
“角瓜盅做過好多次了，這次做一個特別的吧，餡料裏用了薺菜，用鵪鶉蛋做金色帽子點綴，美食就是用平常的菜做出出其不意的樣式吧，孩子老人都喜歡吃，超簡單的。”食材明細主料角瓜（2只）薺菜（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用...
“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。”食材明細...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：1只花生：30血糯米：50葡萄乾：30糯米：150甜杏仁：20紅豆：50蓮子：20鮮百合：40白糖：少許輔料具體步驟1.紅豆、花生、蓮子泡過夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4個...
“巴馬紅梗米，是糙米的一種,巴馬紅梗米是旱田種植，產量少營養高，和粳米比較有點粘，是養胃最好的米，也是雜糧之王，營養很豐富，煮熟後放兩三天都不變味。富含8種人體長壽的微量元素，對高血壓、高膽固醇、便祕症都有預防和保健的...
“金瓜盅我也做了很多次，以前都是放糯米蒸食。也是家裏人比較喜歡的一道菜。今年過年我將各種食用菌和豆腐一起燉制然後放金瓜盅裏。也是一道很好吃的菜。菌菇的鹹味配上金瓜的甜香。這道菜豐富了年夜飯的色彩。”食材...
“燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，爲雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐米，深3~4釐米。主要產於我國南海諸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料南瓜：1只蝦米：適量黃瓜：一小段輔料香蔥：少許具體步驟1.選外形漂亮的南瓜一個，在1/3處切開。2.將籽去掉後，用調羹刮內壁肉約一碗，小心不要刮破南瓜壁。3.蝦米...
“也稱桔瓜，用來房間裝飾、萬聖節🎃佈景都不錯，一兩個月不會壞，做成南瓜盅也軟糯可口。”食材明細主料桔瓜（1個）輔料龍眼（4個）菊花（2朵）調料冰糖（2塊）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金貝貝南瓜盅的做法步驟1、桔瓜用鹽搓洗...
“每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃，小孩子吃東西首先是被外觀所吸引，其次纔是味道，所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節，我就用這個蝦仁銀魚金瓜盅送給美食家媽媽們...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天適合喝鮮蝦金瓜盅來補補身子。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有...
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