質嫩爽口的烤翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.翅根切開，加胡椒粉，黑胡椒碎，蔥末，薑汁，鹽，味精，醃製一小時以上。

2.烤盤墊錫紙，塗一層油，把雞翅根擺好，上面刷一層油，230度，烤30分鐘，之後刷蜂蜜，撒上孜然粉，烤15分鐘後翻面，再刷蜂蜜，孜然粉。

3.再烤5分鐘出爐。

烹飪技巧

翅根先用刀切開，露出骨頭，醃製入味，這點非常重要。