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食材明細主料椿芽（1把）羊尾筍（4根）輔料味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊尾筍拌椿芽的做法步驟1、食材：椿芽。2、羊尾筍。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將羊尾筍撕開放在案板上切碎，待用。5、接着，將...
“在這個季節裏有很多新鮮的美味等着我們去一一品嚐，其中春天裏最不能錯過的一種美味就是香椿，香椿芽被稱做是“樹上蔬菜”，價格也是春季裏最貴的蔬菜，越鮮嫩越好吃，過了穀雨節氣就木質化不能吃了，趁着新鮮快來嚐嚐鮮吧！”食...
“香椿的吃法有很多，最常見的就是香椿炒蛋、香椿魚和拌香椿。今天我就用香椿芽同五香豆乾和花生碎同拌，因爲香乾本身有鹹味，而我們又是衝着香椿來的，所以此道菜調味比較輕。香椿濃香宜人、香乾Q彈有嚼勁，花生碎香脆，一道看...
“香椿芽和春筍都是時令美味，二者搭配真是鮮美到了極致！今來一款：香椿芽拌春筍，營養又美味哦！”食材明細主料香椿芽（適量）春筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿芽炒春筍的做法步驟1、春筍...
“香椿是時令菜，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。”食材明細...
食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...
食材明細主料青瓜（1根）黑木耳（5克）胡蘿蔔絲（適量）羊尾筍（4根）輔料鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦羊尾筍的做法步驟1、食材：青瓜。2、黑木耳（已泡發）。3、胡蘿蔔絲、羊尾筍。4、將已泡發...
“脆嫩，瑩綠，獨特的香氣，好吃上手的一道下飯小菜。”食材明細主料紅香椿芽（一捆）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌香椿芽的做法步驟1、紅香椿芽一捆。2、洗淨。3、水開放入鍋中。4、綽至變...
“春芽的清香配着。淡淡的豆香，非常的美味可口。”食材明細主料花生豆腐（一把）椿芽（一把）小蔥（二根）小米辣（3個）輔料菜籽油（一匙）生抽（半匙）鹽（少許）味精（少許）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椿芽拌豆腐的做法步驟1、鍋裏...
“韭菜雞蛋鍋貼”食材明細主料鮮椿芽（適量）輔料新大蒜（適量）調料枸杞（適量）李錦記醬油（適量）鎮江香醋（適量）黎紅花椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家涼拌椿芽的做法步驟1、鮮椿芽洗淨，加鹽水泡10分鐘。2、開水下鍋殺...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）香椿芽（適量）輔料小蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拌麪的做法步驟1、番茄，小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
食材明細主料萵筍（200克）羊尾筍絲（1包）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、羊尾筍絲2、將萵筍去皮清洗一下。3、放在案板上切成絲，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵...
食材明細主料香椿芽（適量）豆腐（適量）輔料雞精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽拌豆腐的做法步驟1、將香椿芽洗淨後，用開水燙一下，擠去水分，切成細末或小段，焯燙香椿時間要短，香椿葉燙蔫即可。2、將豆...
食材明細主料青瓜（195克）香乾（75克）羊尾筍（90克）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾羊尾筍拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、香乾、羊尾筍（已浸泡抽去鹽分）2、將青瓜清洗一下...
食材明細主料羊尾筍（三根）香乾（三塊）輔料雞精（少許）芝麻油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾拌羊尾筍的做法步驟1、材料：羊尾筍2、香乾3、將羊尾筍撕開放入保鮮盒中，加入涼開水浸泡一下（去除一些鹽分）。4、將香乾放在案...
“這個季節正是香椿芽剛下來的時候，怎麼吃都是鮮美的！”食材明細主料蓮藕（200克）香椿芽（80克）輔料大蒜末（30克）配料鹽（適量）味達美醬油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌椿芽的做法步驟1、蓮藕嫩尖兩個2、香...
食材明細主料椿芽（1把）香乾（4塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椿芽拌香乾的做法步驟1、食材：椿芽。2、香乾。3、將椿芽清洗一下，撈出待用。4、將香乾放在案板上切碎，待用。5、接着，將椿芽下...
食材明細主料羊尾筍（70克）熟豬肚（110克）胡蘿蔔（90克）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍拌豬肚的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、熟豬肚、羊尾筍（已浸泡抽去鹽份）2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放...
“早上做了捲心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽來，這又是時鮮貨啊，當即又做了涼拌香椿芽。香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。中醫學...
食材明細主料青瓜（215克）羊尾筍絲（1包）輔料鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍拌青瓜的做法步驟1、材料：青瓜、羊尾筍絲2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲。4、隨後，將切好的青瓜放...
食材明細主料羊尾筍（110克）萵筍（1根）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）進階（難度）羊尾筍拌萵筍的做法步驟1、食材：羊尾筍、萵筍（已去皮清洗）。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將浸泡好的...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。春天來了吃春芽的季節到了。”食材明細主料椿芽（200g）輔料大蒜（5粒）調料植物油（3g）芝麻油（2g）鹽（1g）老抽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）涼拌椿芽的做法...
食材明細主料香芹（3棵）羊尾筍（4根）輔料芝麻油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芹拌羊尾筍的做法步驟1、食材：香芹2、羊尾筍3、芝麻油4、將羊尾筍撕開放入大碗中。5、加入涼開水浸泡一下（去除一部分鹽分）。6、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊尾筍：三根香乾：三塊輔料雞精：適量芝麻油：適量具體步驟將羊尾筍撕開放入保鮮盒中，加入涼開水浸泡一下（去除一些鹽分）。將香乾放在案板上切開，待用隨後，將...
食材明細主料茄子（3根）羊尾筍（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子拌羊尾筍的做法步驟1、材料：茄子2、羊尾筍3、將羊尾筍撕開放入碗中。4、加入清水浸泡一會兒（抽取一部分鹹味）。5、將將...
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