香辣脆藕片的做法 【貴州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎麼做

“麻辣香脆，藕片的別樣吃法！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣脆藕片的做法步驟

• 1、鮮藕去皮洗淨

• 2、切薄片沖洗乾淨，用清水浸泡十分鐘加入少許鹽和白醋

• 3、浸泡好的藕片控幹水份，用備用

• 4、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下藕片炸

• 5、炸至金黃撈出控油即可

• 6、撒上五香辣椒粉即可