老乾媽木耳的做法 - 老乾媽木耳怎麼做
來源:飄香吧 1.21W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽木耳的做法步驟
1、所需食材:木耳、黃瓜、香菜、洋蔥、陳醋、香油、淡鹽醬油、老乾媽醬。
2、泡發好的木耳焯水五分鐘。
3、投涼後撕成小朵並控幹水分。
4、洋蔥或者小洋蔥切片。
5、香油少許。
6、淡鹽醬油兩勺。
7、陳醋一勺。
8、老乾媽醬兩勺。
9、鹽和糖少許。
10、抓拌均勻後再放香菜。
11、黃瓜用打皮刀削片作爲裝飾。
12、完成。
小竅門
1、木耳要用涼水提前一天泡發。
2、焯好水的木耳要用涼水投涼,並要控幹水分。
3、鹽可根據自己口味可放可不放。
4、香菜不要抓拌。