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“酸辣味鮮,粒粒爆漿。”食材明細主料白蝦(500克)輔料菜籽油(3茶匙)料酒(1茶匙)小蔥(4根)泡椒(2根)泡姜(1塊)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒白蝦的做法步驟1、鮮凍白蝦自然解凍,淘洗、瀝水。2、泡椒、泡姜切粒,小蔥切顆...
“每天爲早餐吃什麼煩惱,利用現有的材料做了這麼一碗方便有營養的泡飯,想吃就來一碗吧。。。”食材明細主料蝦肉(30克)圓白菜(65克)剩米飯(1碗)輔料濃湯寶(1盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦肉圓白菜泡飯的做法步驟1、食...
“米線,貌似有的地方的朋友是叫米粉,又叫米幹。隨着冬天的到來,昆明的各種小吃店也隨之火了起來,不論是中午飯還是晚飯,到小吃店裏,一份米線就能解決,省了回洗洗切切之苦,真好!米線是選用優質大米,透過發酵、磨漿、過濾、蒸粉、...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。這道快手泡菜酸辣爽脆,開胃解膩,值得一試。”食材明細主料白蘿蔔(1個)冠利辣椒圈(1瓶)輔料鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)...
食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2...
“這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...
“和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裏面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“市場買了半斤白蝦,一斤45元,老闆說是野生的,咱也不知道是不是真的野生。白蝦真的很好吃,連着蝦殼一起吃,一口一個,特別過癮,還能補鈣。白蝦頭部有個比較尖利的觸角刺,小孩子吃的時候要注意,別扎到了。”食材明細主料白蝦(250g...
“辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料黃豆芽(500克)燈籠泡(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)泡椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)高湯精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)廿...
“這道泡椒蝦,因爲過了油炒,外面的殼是脆的,裏面的肉緊實有彈性,加上泡椒酸中帶辣,辣而不燥的口感,非常特別。換一種口味,又是一另一種心情。”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料泡椒(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽...
“自制泡椒,農家臘肉,四川人年年都要殺年豬,然後烘臘肉,這樣濃濃的年味就有了……今天這道菜自創,其實是家裏就只剩下一塊臘肉,一罈子泡椒,一顆圓白菜,然後就變成這樣啦!哈哈^ω^”食材明細主料臘肉(250g)輔料圓白菜(半個)泡椒(適量...
“家人的習慣是每天早餐要吃粥、牛奶、豆漿搭配麪食,這就離不開各種小菜。這款泡椒蘿蔔可以說是小菜界的扛把子,簡單、快手、零失敗,酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料泡椒(一袋)姜(適量)蒜(適量)泰椒(適量)調料米醋...
食材明細主料蝦蛄(305克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的...
“豆腐炸成豆泡後,裏面會出現小的孔洞,更容易吸收湯汁,無論是燒、燉、做湯、做餡、火鍋,都是很好吃的。今天就用豆泡和大蝦一起做道簡單又美味的菜。”食材明細主料櫻花蝦(250g)青椒(1個)豆泡(80克)輔料食用油(5g)鹽(1g)蠔油(8g)蔥(1段...
“茭白不但味美,更是食療好食材,其藥用價值不可低估。茭白味甘性冷,有開胃解毒的功效。對高血壓、小便不利、小兒發熱煩渴均有療效。也可用於催乳。現代營養醫學認爲茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素...
食材明細主料豬肝(150G)輔料白菜(小半個)配料泡椒(若干)豆瓣醬(1勺)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒白菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨後,切成小片,用料酒,豆瓣醬和薑絲醃製10分鐘。2、白菜撕成...
食材明細主料白菜(適量)土豆澱粉(適量)開水(80克)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒白菜炒土豆粉的做法步驟1、土豆澱粉50克放入盆中,加水開水80克(一定要剛燒開的水),...
“炎熱的夏季,來一碟泡椒蘿蔔,酸甜脆辣特爽快。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料香辣辣(4個)泡椒小米辣(12個)調料鹽(少許)白糖(2勺)香醋(2勺)泡椒水(3大勺)甜辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮。2...
“白蘿蔔入肺,性甘平辛,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅泡椒(適量)綠泡椒(適量)輔料鹽(適量)白糖(少許)白...
食材明細主料白菜(適量)輔料辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油泡白菜絲的做法步驟1、取白菜心。2、清洗。3、切絲。4、鍋裏放清水和鹽燒開,放進白菜絲焯熟。5、瀝水。6、擺盤。7...
食材明細主料羅氏蝦(600g)米線(適量)輔料洋蔥(半顆)紫皮獨頭蒜(4顆)泡椒(1勺)菜籽油(15g(或花生油))黃油(15g)豬油(15g)鹽(7g)啤酒(400ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒蒜泥米線蝦的做法步驟1、取適量米線用溫水泡軟。2、蝦子剪去腳...
“之前做了蒜蓉的,好吃但是不夠味,我家是特別喜歡泡椒味的,用自己醃製的泡椒和姜做紹子,味道酸辣爽口!”食材明細主料蝦(8只)泡椒(4根)泡姜(兩塊)粉絲(1把)青椒(1個)輔料生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒粉絲蝦的做法步...
食材明細主料鮮蝦(適量)輔料檸檬(半個)調料泡椒(適量)花椒粒(少許)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬泡椒蝦的做法步驟1、炒鍋放水,加入花椒粒煮開。2、放入處理好的鮮蝦煮2分鐘。煮好後過涼水備用。3、把鮮檸檬洗乾淨切片...
食材明細主料鮮蝦(235克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將鮮蝦去蝦鬚。3、去蝦線。...
“肉包的營養午餐~以前白蝦買來基本都是白灼的多,這次用炸的方法做了一下~口感好,最主要的是整個吃進去後不要吐殼,所以孩子特別喜歡吃~”食材明細主料白蝦(300克)輔料椒鹽(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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