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“兒子最愛的雞肉披薩。這次的雞肉是用COOK100新奧爾良烤肉料醃製後再烤制,所以做出來的披薩,不但具有奧爾良的甜香及辣香,氣味還相當地鮮香誘人,讓人回味十足。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(110克)酵母(3克)鹽...
“我做的這個量,正好夠三個人吃的飽飽的!”食材明細主料麪粉(250克)輔料雞蛋(58克)黃油(20克)奶酪(85克)洋蔥(130克)青辣椒(18克)奶粉(25克)香菇(33克)火腿腸(60克)西紅柿(115克)溫水(180克)配料番茄醬(60克)黑胡椒調味料(3克)鹽(5克)色拉油(20克)糖(5...
“我這種新手也可以隨意下手的披薩。零失敗😁”食材明細主料中筋麪粉(150)烤肉(一小碗)火腿(兩根)輔料植物油(10g)白糖(8g)奶粉(6g)酵母(1.5g)水(95g)馬蘇裏拉芝士(隨意)洋蔥(一個)黃瓜(一根)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤肉火腿披薩...
“小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食...
食材明細主料麪粉(100g)酵母(1g)鹽(1g)糖(5g)輔料水(62g)油(4g)醃雞肉材料(適量)雞胸肉(隨意)辣椒麪(隨意)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)甜辣醬(適量)玉米粒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小...
食材明細餅底面粉(300克)酵母(10克)餡料雞脯肉(適量)烤肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、雞脯肉切片。2、用酷克壹佰烤肉料加少許鹽和白胡椒粉。3、攪拌均勻醃製四小時以上入味。4、...
“在家裏製作中餐、西餐或糕點等,難免會經常剩下一些爲數不多的各種原料,爲了節約避免浪費可充分的把它利用起來,發揮自己的想象製作出一些適合自己口味的美食。大可不必專爲其費心勞神的額外去採購,只要稍動心思搭配合理...
食材明細主料披薩餅坯(250G)雞腿(半個)新奧爾良醃料(3勺)柿子椒(半個)紅彩椒(半個)甜玉米(適量)小烤腸(適量)安佳馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料披薩醬(適量)醬油(1勺)紅酒(3勺)黑胡椒(少許)食用油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉披薩的...
“經常有朋友跟我說家裏沒有烤箱,孩子特別愛吃披薩怎麼辦,今天這種做法就特別好,不用動烤箱,只要一個深盤餅鐺就能完成,簡單又方便。女兒甚至評價說餅鐺做出來的比烤箱做出來的底還要脆一些,口感更好;女兒的同學則說她媽媽點...
“家裏特別喜歡吃披薩,不過幾乎不在外面吃,都喜歡吃我做的哈哈。因爲我們都比較喜歡自己做的薄底脆的披薩,自己在家做當然就做合適自己口味的了,用的配料也可以隨意選擇。”食材明細主料餅皮:麪粉(150克)酵母(1克)白糖(少許)鹽(少...
“自己做成本低,而且餡料足,吃起來非常過癮,簡單易操作,新手也可以。”食材明細主料披薩皮(一張)輔料木耳(2片)蟹味菇(10根)馬蘇裏拉奶酪芝士(50g)牛肉片(8片)配料韓國烤肉醬(2勺)蠔油(1勺)亨氏番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
“以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香蔥(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量...
“多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登入上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上傳吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈...
食材明細主料低粉(20克)麪包粉(140克)雞胸肉(適量)芝士(適量)紅椒(一個)胡蘿蔔(半個)酵母粉(2克)新奧爾良烤翅調料(35克)調料披薩醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、新奧爾良烤翅調料準備一包35克...
“五一小長假來臨~大家準備去哪兒玩兒呀~雖說好吃君已經給自己放了一個月的假,但是小長假過後還是要回學校的,準備畢業離別季(⊙﹏⊙)b這幾天就宅在家裏,做點兒好吃的,改改論文,寫寫讀書筆記,小日子過得也充實O(∩_∩)O哈!”食...
“聽說烤披薩,核桃和奧爾良烤雞一起更搭哦!”食材明細主料高筋麪粉(200克)核桃(適量)雞腿(兩個)西蘭花(適量)自制披薩醬(適量)輔料水(100克)酵母(2.5克)糖(5克)奧爾良烤翅調味料(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)核桃烤雞披薩的做法...
“披薩看起來很簡單,可是我是做了3次才成功的,第一次餡料加的太多,而且含水分又很高,所以變成溼乎乎的大餅了!第二次做的餅太厚了,口感不好。今天這次總算成功了。本來想做雞肉的,現在大家聞禽色變,而且好像也沒有賣的,那就吃...
“最近披薩吃的很過癮,昨天醃製了奧爾良雞腿,去除了肥油,吃起來能更加安心吧”食材明細主料雞腿(兩隻)麪餅(一個)土豆(半個)洋蔥(半個)香菇(4朵)甜椒(適量)輔料奧爾良醃料(適量)披薩醬(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞...
“玩烘培,最早做的就是披薩,當第一個披薩出爐的時候,這欣喜的感覺,好像自己就可以開一個披薩店了似的。其實,披薩好吃,麪皮還是很重要的,現在想來,第一個披薩的麪皮確實遜了點。今天的披薩麪皮揉的恰到好處,所以這餅吃着軟軟的...
食材明細主料麪粉(200g)雞胸肉(一塊)芝士碎(根據需要自定)輔料黃油(5g)雞蛋(1個)溫牛奶(適量)酵母(2g)調料糖(根據自己喜好)鹽(1g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉披薩的做法步驟1、把所有食材揉成光滑麪糰,醒發兩倍大,揉麪排氣擀餅...
食材明細主料高筋麪粉(100克)輔料低筋麪粉(50克)水(95克)奶粉(8克)乾酵母(1/2小勺)雞腿肉(200克)蔬菜(適量)雞肉火腿腸(1根)青椒(1個)馬蘇裏拉乳酪(約150克)配料橄欖油(10克)細砂糖(10克)鹽(1/2小勺)披薩醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“聽歌看心情,看書看心情,烹飪也看心情~~~大概只有我這麼任性吧~~O(∩_∩)O~~一直很喜歡吃披薩,也一直很想做個【BBQ烤肉披薩】~~~這個想法也直至某天才得以實現~~悲催的是,選擇做【BBQ烤肉披薩】的某天,我一直不在狀態~~~...
“今天要說的披薩是烤肉披薩,特別在於這個烤肉醬,用的是香甜奧爾良烤肉料,這可是外面沒有的味道哦,更適合小朋友的口味。”食材明細主料高筋麪粉(200克)清水(118克)酵母(3克)黃油(20克)豬肉(150克)輔料辣椒(15克)香甜奧爾良烤肉料(8克)...
“發現一上班時間真的是不大夠用了。每天早出晚歸,小胖妞完全交給老公來照顧了,早送晚接我都無瑕顧及,感覺自己有點不大稱職了……上週四,小胖妞班裏發現有患手足口病的小朋友,於是,小丫頭全班都被放假了。這樣一來,家裏一下...
“自制比薩味道好,料足更好吃。”食材明細主料高筋麪粉(120克)清水(71克)酵母(3克)豬肉(150克)輔料馬蘇裏拉(100克)蜜汁奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)洋蔥(40克)辣椒(20克)番茄醬(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤...
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