金針菇鵪鶉蛋湯的做法 - 金針菇鵪鶉蛋湯怎麼做

“簡單的食材，番茄，金針菇，鵪鶉蛋三種食材搭配，有着不一樣的美味哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇鵪鶉蛋湯的做法步驟

• 1、備好食材：金針菇洗淨備用。

• 2、鵪鶉蛋已煮熟，剝殼備用，番茄洗淨。

• 3、番茄切成塊備用。

• 4、蔥洗淨切成段備用。

• 5、熱鍋倒入適量花生油，放入番茄翻炒片刻。

• 6、倒入適量熱水燒開。

• 7、放入金針菇及鵪鶉蛋繼續煮十分鐘。

• 8、待金針菇煮熟，湯汁已變濃時，放入適量鹽，及胡椒粉，少許雞精調味，蔥花放入。

• 9、出鍋裝入容器中，成品。

• 10、成品。