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“糉子雖然味美,每次卻不宜多吃。我們一般習慣將剩餘的糉子冷凍起來。等到端午節過後,不妨開啟冰箱,看看是否還有被凍得硬邦邦的剩糉子吧,稍加改造,就是意想不到的美味哦。我們用剩餘的紅豆糉就可以熬製出營養健康的紅棗...
食材明細主料黑豆(適量)紅豆(適量)蓮子(適量)黑糯米(適量)輔料紅糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆紅豆糯米紅糖粥的做法步驟1、黑豆紅豆黑糯米泡一晚上,加入適量水,用高壓鍋壓10-13分鐘。2、開啟。3、我換個...
食材明細主料黃米(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)竹葉、蘆葦葉(一紮)面線(一團)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料:黃米、糯米適量;餡料:紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗...
食材明細主料糯米(600g)紅豆(100g)輔料白糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆糯米糉的做法步驟1、紅豆提前24小時用水泡上,糯米提前4小時泡上。2、糉子節用開水煮一下。3、紅豆糯米濾幹水份加白糖拌均勻。4、糉子...
食材明細主料紅毛丹(7粒)糯米(20克)薏米(20克)小米(10克)蓮子(少許)紅棗(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅毛丹糯米蓮子粥的做法步驟1、將事先浸泡好的糯米,薏米放入鍋中煮。2、將剝好的紅毛丹,放入盤中待用。3、將剝好的蓮...
“端午節就要到了,當務之急就是要學會包糉子,自己包給家人吃,乾淨衛生又可以隨心所欲地配置食材,選用了紅棗、紅豆和糯米,味道軟糯香甜,簡單又美味。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口...
食材明細主料香糯米(2斤)紅豆(半斤)輔料食用鹼(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)糯米紅豆糉的做法步驟1、準備好香糯米和紅豆2、淘冼乾淨待用3、糉時用清水冼乾淨,再用開水浸泡一會4、手拿兩片糉時捲起,如圖5、把淘冼好...
“近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好糉葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些糉子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的糉子好吃!不僅吃得放心,更加吃着開心吧!距離端午還有一個月時,就都期待着我包的糉子咯!呵呵,今年...
“糉子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於糉子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說糉子天然又健康,是非常講究而且非常傳統的一種食物。...
食材明細主料花生米(40克)紅豆(30克)糯米(600克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:花生米(已泡發)、紅豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米...
“家人喜歡糯米的食物,糉子也一直出現在我家的早餐桌上。端午節到來,雖然經常吃,可畢竟是我們的傳統節日,包糉子更有節日的氣氛。”食材明細主料圓粒糯米(1000克)血糯米(1小碗)紅豆(1小碗)紅棗(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)煮(工藝...
食材明細主料糯米(700克)蜜棗(190克)紅豆(145克)輔料棉線(適量)糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜棗紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)2、蜜棗、紅豆(已泡發)、棉線3、糉葉4、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米...
食材明細主料糯米(100克)紅豆(20克)紅棗(少許)蘋果(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅豆糯米粥的做法步驟1、將糯米清洗乾淨裝入碗中待用。2、紅豆清洗乾淨,用清水浸泡2小時左右。3、將紅豆放入鍋中,大火燒開。4、將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆麻辣香腸糯米糉非常具有地方特色的美食呢,主要用到的食材是毛豆以及香腸,香腸鮮美的口感搭配上毛豆的爽嫩的滋味,還在等什麼呢,這樣的美味你們值得擁...
食材明細主料小米麪(100克)紅薯(1個)輔料水(800克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)健康紅薯粥的做法步驟1、紅薯去皮切成1公分左右的塊。2、小米麪備用。3、加水調成稠糊。4、起鍋燒水,開鍋後放紅薯。5、煮6分鐘後放米糊進...
“每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的糉子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉糉,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮...
食材明細主料糯米(三大勺)小米(一勺)輔料紅棗(若干)白糖(適量)紅豆(一勺)葡萄乾(一小把)鹼面(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗蜜豆糉的做法步驟1、差不多15只糉子的量。提前泡糯米,紅豆,至少八小時。有條件的可以頭天...
“3斤圓粒糯米,每個糉子用兩三片葉子,包入大棗兩個或小棗3個。成品是28個,我包的個頭有點大。”食材明細主料圓粒糯米(1500g)紅棗(適量)輔料糉葉(適量)綁線((或馬蘭草))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糉的做法步驟1、圓...
“糉子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆糉子糯米紅豆糉子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅...
“這三樣食材都是食療的佳品,既清熱祛溼,又補血養顏。在乾燥的季節,喝上一碗熱乎乎的粥,驅除寒氣,補益心脾。”食材明細主料紅小豆(60克)糯米(60克)紅棗(10枚)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆糯米紅棗粥的做法步驟...
“兒子這幾天早餐想喝粥,所以今來一款:紅豆糯米粥!軟糯養胃,快捷方便!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆糯米粥的做法步驟1、紅豆洗淨備用。2、隔夜泡好,這樣能縮短早晨煮粥的...
食材明細主料糯米(200克)玉米片(少許)燕麥(少許)紅棗(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗燕麥糯米粥的做法步驟1、將事先浸泡好的糯米清洗乾淨。2、將燕麥清洗乾淨放入碗中待用。3、將玉米片,紅棗放入碗中待用。4、將...
食材明細主料糯米(1200克)紅豆(145克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子糯米糉的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)。2、紅豆(已泡發)、蓮子(已泡發)。3、糉葉。4、棉線。5、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待...
兩個小時到三個小時之間。做糉子的糯米提前浸泡10小時甚至更多,在用蒸鍋隔水蒸制時需要兩個小時左右的時間。做糉子的糯米沒有提前進行浸泡,或者浸泡的時間比較短,蒸制的時間就需要三個小時。用蒸鍋隔水蒸制糉子時,要水開...
“紅巧梅---長生花,爲野生西藏高原雪山上莧科植物;嬌豔的淡粉色;味淡有一點點甜;觀其形令人賞心悅目、心曠神怡,常飲此茶可延緩衰老.其含10餘種氨基酸,按其含量多少依次爲精氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、氨基丁酸、酪氨酸、脯氨...
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