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“蝦仁鮮,豆腐嫩,紅腸香,融合在一起用蒸的方法繪製而成,營養又美味,咬一口,湯汁流淌出鮮美”食材明細主料蝦(10只)豆腐(1塊)紅腸(1節)蛋清(1只)輔料香菜梗(10根)生薑(1塊)蔥(少許)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“植物蛋白與動物蛋白的完美結合,含豐富的鈣,微量元素,很有營養有木有”食材明細主料老豆腐(一大塊)鮮蝦(4只以上)輔料胡蘿蔔(一小節)香菇(一顆)西蘭花(一顆)蔥(一根)生薑粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)水澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)...
“春季萬物復甦陽氣上升,在飲食上應以清淡爲主,要適時的把營養進行調整,儘可能地做到合理搭配。今天推薦一道老少皆宜的適合春季食用的菜餚,叫做“鮮蝦釀豆腐”,這道菜做法比較簡單,即便用來宴客也是比較好的一道菜餚,做法如...
“這道鮮蝦豆腐卷味道是非常鮮美的,你可以直接也吃也可以弄個醬蘸着吃,一般我和小寶就直接吃了,每一口都能吃到蝦的。。。如果我把這個當早餐的吃的時候,會再配上一碗濃稠些的白米粥這樣可是即營養又美味的。。。”食材明...
食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁豆腐卷的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成麪糰,醒20分鐘。2、蔥洗淨切碎。3、豆腐切小...
食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)蔥香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐湯的做法步驟1、蝦洗乾淨去頭。2、蝦背切開取出蝦線。3、放入胡椒粉,料酒醃...
“天冷了就喜歡吃上熱呼呼的東西,做了個鮮蝦豆腐煲,鮮美極了!”食材明細主料豆腐(1塊)蝦(適量)娃娃菜(適量)香菇(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐鮮蝦煲的做法步...
豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制...
“鮮蝦雜菜腐皮卷是一個很簡單的菜。它有高的營養價值,含有豐富的鐵質、蛋白質、葉綠素、胡蘿蔔素等。”食材明細主料鮮蝦仁(200克)腐皮(3張)黃瓜(1條)紅蘿蔔(1個)冬菇(4個)輔料上湯(2湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)芝麻油(1茶匙)糖(1茶匙)生...
小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式...
“作爲一個超級喜歡吃蝦的實踐派吃貨來說,把🦐做成各種美食,將是永不停息的追求。這個蝦餅細膩鮮香,適合早餐,也適合寶媽作爲輔食誘惑寶寶哦😊”食材明細主料蝦(100g)豆腐(100g)雞蛋(1只)麪粉(50g)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)調味...
食材明細主料鮮蝦(半斤)豆腐(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)小米椒(1個)配料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦扒豆腐的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮切片及切絲,將蝦去殼去蝦線洗淨...
食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(1塊)土豆(1顆)植物油(25g)輔料蔥(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燉豆腐的做法步驟1、土豆去皮切塊,豆腐切塊,鮮蝦去蝦線,炒薑切片備用。2、鍋中放油燒熱,放入鮮蝦。3、...
“某日老公參加聚餐喝到了一碗豆腐羹,然後回家就一直念念碎碎要我做給他吃,說裏邊有榨菜,青椒等種種,我就奇怪湯裏邊加些這個東西,味道會好麼?不過爲了滿足下老公的願望,今天這款豆腐湯,特意加了榨菜和鹹蛋,想不到味道還不錯哩...
“色澤鮮豔,營養豐富,快速菜譜。”食材明細主料鮮蝦(幾個)豆腐(一塊)輔料玉米油(6毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鮮蝦豆腐的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨入鍋煮熟備用。2、豆腐提前洗乾淨備用,鮮蝦去皮備用。...
“也可叫脆皮豆腐盒~~外脆裏嫩,鮮鹹適口。”食材明細主料豆腐(適量)蝦(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐盒的做法步驟1、鮮蝦洗淨。2、去掉蝦頭和蝦殼。3、將蝦肉剁成蝦泥餡。將蝦泥和...
“本菜品採用兩種烹調技法制成,經過反覆試製現推向客人,點擊率比較高。成菜軟嫩多汁、味道香鮮!”食材明細主料明蝦(150g)老豆腐(200g)輔料雞蛋(2只)薑絲(5g)澱粉(20g)配料精鹽(4g)雞精(2g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因爲其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
食材明細主料豆腐皮(1張)蝦仁(240克)輔料麪糊(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐皮卷的做法步驟1、食材:豆腐皮、蝦仁(已清洗)、麪糊。2、將蝦仁放在案板上切一切。3、放入盤中,加...
“簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐,用的一種凍豆腐,不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同,綿軟、細膩,有彈性。”食材明細主料鮮蝦(5個)豆腐(一盒)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“這是今天早上給女兒做的早餐,這道菜很簡單,營養也很豐富。如果你早上時間緊張,你可以提前晚上拌好肉餡,那麼早上只需幾分鐘捲起豆卷,然後你再去洗臉刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不錯呢。”食材明細主料五花肉(200g)輔料...
“色澤豔麗,鮮香味美,營養豐富,來上一鍋簡直太棒了!”食材明細主料豆腐(適量)明蝦(適量)玉脂豆腐(適量)瘦肉(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦豆腐煲的做法步驟1、...
“豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去,蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料豆腐(20...
“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好營養!”食材明細主料豆腐(適量)鮮蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)高湯調料(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、準備所...
“鮮蝦嫩豆腐這道菜特別適合有咀嚼能力的寶寶們,豆腐嫩滑,融合了鮮蝦的味道,蝦油更是有營養蝦的營養:含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,而且硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,並可以提高人體免疫力豆腐就更不用說了,它的高氨基...
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